(Afamily.vn) Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn quá ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc!
Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc!

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 1

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 2

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram hồi fillet hoặc cá hồi khúc

- 2 muỗng canh bột ngô

- Hành lá

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, bột tỏi, đường, bột nổi

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 3

Bước thứ nhất(1):

Cá bỏ da và xương, phần thịtcắt nhỏ, cho vào tô trộn thật đều với 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, tí tiêu, tí muối rồi để khoảng 15 phút cho thấm.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 4

Bước thứ hai(2):

Cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 5

Bước thứ ba(3):

Cho hỗn hợp đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, nửa muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn.


Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 6

Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, nắn thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 7

Bước thứ năm(5):

Khi chả đã vàng một mặt bạn trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 8
  Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.
Chả là món ăn mà từ lâu đã không còn xa lạ trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Có thể bạn đã quen thuộc với các món chả làm từ thu, thác lác... còn hồi thì ít thấy ai làm chả, có lẽ bởi giá thành đắt đỏ của loại này. Tuy nhiên chỉ cần thử một lần thôi có lẽ bạn sẽ không thất vọng với món này, nhất là nếu trong gia đình có trẻ nhỏ. Chả hồi không khó thực hiện, lại ăn quá ngon và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với trẻ. Bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn kèm với món bún làm món bún chả hồi cũng ngon không kém.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cháo cá hồi nóng hổi ngọt thơm sẽ mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả nhà!
Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên cá hồi chả cá hành

Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao < lam canh rieu tom cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá bơ trộn nui hộp trà bánh tart đào tươi lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế món mỳ cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho