(Afamily.vn) Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn quá ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc!
Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc!

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 1

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 2

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram hồi fillet hoặc cá hồi khúc

- 2 muỗng canh bột ngô

- Hành lá

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, bột tỏi, đường, bột nổi

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 3

Bước thứ nhất(1):

Cá bỏ da và xương, phần thịtcắt nhỏ, cho vào tô trộn thật đều với 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, tí tiêu, tí muối rồi để khoảng 15 phút cho thấm.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 4

Bước thứ hai(2):

Cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 5

Bước thứ ba(3):

Cho hỗn hợp đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, nửa muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn.


Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 6

Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, nắn thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 7

Bước thứ năm(5):

Khi chả đã vàng một mặt bạn trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 8
  Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.
Chả là món ăn mà từ lâu đã không còn xa lạ trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Có thể bạn đã quen thuộc với các món chả làm từ thu, thác lác... còn hồi thì ít thấy ai làm chả, có lẽ bởi giá thành đắt đỏ của loại này. Tuy nhiên chỉ cần thử một lần thôi có lẽ bạn sẽ không thất vọng với món này, nhất là nếu trong gia đình có trẻ nhỏ. Chả hồi không khó thực hiện, lại ăn quá ngon và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với trẻ. Bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn kèm với món bún làm món bún chả hồi cũng ngon không kém.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cháo cá hồi nóng hổi ngọt thơm sẽ mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả nhà!
Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên cá hồi chả cá hành

May vÃ Æ chè chuối hạnh nhân chi chien com thap cam ngon chân gà muối che bien banh pancake công thức nước chấm tương chanh ngâm gió cật heo xào cay tôm xóc muối ớt ngon rau cu kho thap cam chế độ ăn uống hợp lý cháo rau củ lam ca com kho khe ngon thuc don hang ngay chè khoai mỡ cách làm bánh mỳ Ấm chan gio ham hat sen ngon Lẫu chay cháo ngao che rau câu cà ri gà ngon che bien banh mi lẩu chem chép mon ga nau sa ngon mì khô chè xoài kẹo matcha truffle nam xao thit ga che bien mun dua nước ép trái lựu tăng testosterone chè long nhãn chè quế hồng khô xôi lạc cha hoa atiso ngon cua chien gion trà táo gai lam tàu hủ chanh dây làm kem Công thức thiên chè cam sirup dâu banh quy ngon tay cách làm đậu hủ ruou che 3 mauFBBF" href="/index.php?q=cha gio con tom ngon">cha gio con tom ngon cá hồi ôliu món Tây chicken hamberger tạ Banh gao chè khoai môn cơm dừa Hải Nam chè rau củ công thức bò xào 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ Là dưa mắm miền trung cari ca chem ngonơm ngon chân giò chiên món ăn chống suy nhược cơ thể bot bap chén sườn nướng sốt trái cây nuoc mo thom ngon che bien banh chiffon che bien mon banh tieu bún nấu mắm nau canh thit bo ngon Bánh flan ca hoi nuong la thyme chân gà om tàu xì chế độ sơ chế lươn Phở xào bò nấu canh dưa hồng với cá Đặc Sản Bình Thuận đặc cách làm chả cá nhửng chè kho lam banh cheesecake Dây tự chế đèn thịt ba rọi chiên không khí cháo hoa quả bo duong chiên phồng trai sung lam cupcake tra xanh ngon hành chan gio muoi ngon chè húê tổng thống mỹ ăn bún chả hà nội Banh my chân giò muối com chay cha bong ngon chè bột lộc bộc đậu phộng chợ lách cách làm mứt kiwi mon ngon ha noi Vi峄噒 Nam banh la thom ngon chè dừa non chè đậu bí đỏ tóp mỡ xóc muối che bien ca tim nau bung mi xao nam bánh bông lan hương quất đậu hủ xào nấm canh gan nấu giá trứng rán rau củ canh ga nuong sa ot må å canh bí đao nấu sườn đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua chất sơ mon ngon tu dua bo giảm đau tỏi gừng muối bạc hà chao khoai lam chan ga ngon trung cuon thit heo CÃƒÆ Kho mì ý xào mực gà hấp bí đỏ canh cải xanh chặn nhận Nấm kim châm banh calzone thom ngon cari don thit gio heo chien chậu