(Afamily.vn) Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn quá ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc!
Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc!

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 1

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 2

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram hồi fillet hoặc cá hồi khúc

- 2 muỗng canh bột ngô

- Hành lá

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, bột tỏi, đường, bột nổi

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 3

Bước thứ nhất(1):

Cá bỏ da và xương, phần thịtcắt nhỏ, cho vào tô trộn thật đều với 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, tí tiêu, tí muối rồi để khoảng 15 phút cho thấm.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 4

Bước thứ hai(2):

Cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 5

Bước thứ ba(3):

Cho hỗn hợp đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, nửa muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn.


Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 6

Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, nắn thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 7

Bước thứ năm(5):

Khi chả đã vàng một mặt bạn trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 8
  Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.
Chả là món ăn mà từ lâu đã không còn xa lạ trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Có thể bạn đã quen thuộc với các món chả làm từ thu, thác lác... còn hồi thì ít thấy ai làm chả, có lẽ bởi giá thành đắt đỏ của loại này. Tuy nhiên chỉ cần thử một lần thôi có lẽ bạn sẽ không thất vọng với món này, nhất là nếu trong gia đình có trẻ nhỏ. Chả hồi không khó thực hiện, lại ăn quá ngon và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với trẻ. Bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn kèm với món bún làm món bún chả hồi cũng ngon không kém.

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cháo cá hồi nóng hổi ngọt thơm sẽ mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả nhà!
Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc! 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên cá hồi chả cá hành

Cất đồ BI địa banh kep vi ca phe Tóm thit ga nau canh Cach nau che buoi sá ng phở chua trứng rán cuộn lam mut hat sen tôm xào súp lo xanh ga xao sa ơt ca cÃÆ"> thịt nướng mận tà may mut tet Làm pasta cach làm mứt dừa sợi làm bánh gato caramel chả lá lốt tôm thịt Sốt vang bánh khoai nhân đậu món Thái Lan BANH BONG LAN NHO phố Bà Triệu Quả dứa cá salmon cách làm chè sikhye cháo cá lóc rau đắng cach chien khoai lang ngon bun tom thit mocktail cam Cá Tháng Tư bi ham nhoi thit ngon Ä ao cherry canh bí rợ cach chien dau hu ngon ca cÃƒÆ sinh to dau do canh trai cay ngon âm thuc viet nam cach lam cac mon ăn ngon 同行龙 thức uống giải khát ga ran thom ngon bot bap lam pho caramen Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ món p miến xào chays="label" style="background-color: #E2CA31" href="/index.php?q= salad rau"> salad rau thùy vũng bò bò xốt vang bí quyết nước xốt chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam ghe rang muoi cuộn rau củ Bún cá ăn là ghiền miến xào chay cà thu rim bánh chanh mềm cúcdex.php?q=Rau mồng tơi">Rau mồng tơi Xiu Mai quÃƒÆ mứt càground-color: #4DF370" href="/index.php?q=xao nam">xao nam bò bò xốt vang bí quyết nước xốt cach lam mưt dưa chanh leo dứa dầm thạch ngon bong dien dien mon an cho be sườn nấu đậu phộng ẩm thực pudding chanh cach lam mousse banh bao nhan thit Pha bánh xu xê truyền thống sườn nấu coca Súp bào ngư bo xao cay làm chè khúc bạch Cach nau chao luon bánh qui hình gấu sườn hầm đậu Mon canh Cà lóc kho chè khoai lang List Lẩu mực chiên hướng dẫn làm bánh kem cánh gà chiên giòn lam bo bit bot sot BBQ món ăn dân dã hoÃƒÆ gạo Thit nướng cach lam ca tam rang muoi sấu ngâm nấm kho tiêu Y cạch lam mut quat Mon man trộn mì với kim chi mien ga hoa thiên lý cá cơm kho xoài sống cÃƒÆ ri cÃƒÆ GIà mien tron muc thom ngon thăn banh chocolate chip hỗn thịt ba chỉ nướng sate chà y Thịt bò nướng thực phẩm