Cách làm chả cá kho vân trứng ngon tuyệt cú. Mê mẩn vị ngon với cách làm chả cá kho vân trứng. Thêm sắc bữa ăn thêm ngon với chả cá kho vân trứng tuyệt vời
Chả cá kho vân trứng, Hướng dẫn cách làm chả cá kho vân trứng ngon

Thêm một lựa chọn hay cho món ngon chế biến giản đơn mỗi khi bạn muốn làm mới bữa ăn hoặc quỹ thời gian hạn chế. Một bữa ăn tươm tất và đầy đủ dưỡng chất sẽ không còn là bài toán khó đâu nhé. Và hôm nay, một gợi ý hay dành cho bạn đó là món chả cá kho vân trứng.

Nguyên liệu để làm món chả cá kho vân trứng:

  • 200 gam chả cá basa
  • 2 quả cà chua
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ hành tím
  • 1 ít hành lá, ngò rí
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, đầu điều, bột ngọt, hạt nêm, xốt mayonnaise

Các bước thực hiện món chả cá kho vân trứng:

  1. Thao tác đầu tiên là chúng ta sẽ tiến hành sơ chế và xắt nhỏ một số nguyên liệu đi kèm cho món ăn:
    –  Với chả cá basa bạn đem chiên sơ và thái thành miếng vừa ăn.
    –  Cà chua rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    cà chua chả cá kho vân trứng Thêm hương sắc cho bữa ăn ngon với chả cá kho vân trứng đầy mê hoặc ca chua1
    –  Hành lá, ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    hành lá chả cá kho vân trứng Thêm hương sắc cho bữa ăn ngon với chả cá kho vân trứng đầy mê hoặc hanh la
    –  Trứng gà sẽ cho ra tô và đánh tan ra nhé.
    trứng gà làm nguyên liệu cho món chả cá kho vân trứng chả cá kho vân trứng Thêm hương sắc cho bữa ăn ngon với chả cá kho vân trứng đầy mê hoặc trung ga lam nguyen lieu mon cha ca kho van trung
  2. Đến phần hành động nào!! ^_^
    –   Bắc chảo lên bếp, cho 2 cafe dầu điều vào làm nóng rồi phi thơm hành tím.
    –   Bước tiếp là đến cà chua vào xào mềm rồi thêm ½ (một phần hai) chén nước + 1,5 cafe đường + 1 cafe hạt nêm + ⅓ (một phần ba) cafe muối + 1 cafe sa tế tôm + ¼ (một phần tư) cafe bột ngọt + chả cá. Đun sôi và giảm bớt lửa.
    –   Đến khi nước trong nồi cạn sệt bạn thêm ⅔ (hai phần ba) cafe xốt mayonnaise vào khuấy tan rồi thêm trứng gà vào nhé, tạo thành các vân trứng cho đẹp.
    –   Cuối cùng là thêm hành lá, ngò rí vào và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.

Với một vài thao tác khá giản đơn không quá khó để bạn thực hiện món chả cá ngon và đầy hấp dẫn này đúng không nào! Bạn thấy màu sắc của món ăn ra sao! :D Còn về hương vị chắc chắn bạn sẽ mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy nhé.

cách làm chả cá kho vân trứng chả cá kho vân trứng Thêm hương sắc cho bữa ăn ngon với chả cá kho vân trứng đầy mê hoặc cach lam cha ca kho van trung

Một mẹo nhỏ dành cho bạn đó là khi đánh trứng thì bạn nên đánh trứng bằng tay để tạo các vân trứng trông bắt mắt. Với chả cá sau khi chiên, bạn để chúng vào trong tủ lạnh 1 lúc rồi đem cắt miếng, chả cá sẽ ngon và đẹp hơn rất nhiều đó bạn.

Bên cạnh đó, chả cá còn có thể kết hợp với cả rau củ nữa đó bạn. Để thêm 1 trải nghiệm thú vị cũng như đa dạng hơn thực đơn gia đình, món chả cá xào rau củ sẽ là một món ngon mà bạn không thể bỏ lỡ đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với chả cá kho vân trứng mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ngon miền bắc ca chua say rau sắng làm rau muống xào tỏi cach che bien soda chanh day cach lam dau phong da ca cach pha cac loai nuoc cham ngon áo váy cach pha bia gung lam cha bong ngon lam snack thit bo hẹ cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm thịt viên đậu phụ Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa cách làm khoai lang chiên đường cÃƒÆ i canh bí đùi lợn muối troi dươi Trà Giang mứt dưa cach lam thit heo rim tom wagashi bánh tằm khoai mì thịt kho tiêu thơm lừng chẠcua món ngon từ kim chi bo banh mi cach lam banh pia lẩu oc xao khoai tay bánh cua chiên giai nhiet thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh hấp trứng với ngao Cach lam Banh bo hot ga nuong quà n lẠu mực xào cay xôi nếp bọc trứng lam pate chao ngheu ngon HẠi sẠn cải chíp xốt nấm pudding trứng Tối nay nhà mình ăn gì chè bột báng nấu khoai rau cang cua thom ngon nau mi tra xanh sot ca ngu Bánh trung thu công thức bánh canh bột gạo nước cốt ốc len sôcôla bánh crepe sầu riêng củ sen hấp cá chuối nướng mon ngon tu ca cach lam top mo rim chua cay man ngot cach lam mut ca rot cach nau mi lanh nâu lẩu nhúng chan ga ngam sa ot ca ngu Pho chien phong GiẠhoa quẠcach lam sup bi do bành mí cach lam banh cookies so co la bó ngòi lam ca chung tuong cach muoi mang Bánh mì thịt bánh trứng Bột chiên trái sake canh sake thực dưỡng Nga tan dung nguyen lieu thua nau bun Bo xao rau can che ngo ngot thanh cua xao can tay cach lam xôi khúc giấy báo chè hoa cúc táo đỏ CÃÆu sữa chua mít làm bánh chocolate caro toi cach nau chao chim cut cach do banh xeo Mẹo nấu thịt không bị dai Spaghetti cream cheese buns chả quế Bánh cake pop trà chanh bít xúc xích spaghetti che hat de nau gung canh thịt heo gọt bánh mặn Nấu ăn thế nào để không tăng cân góc sườn hấp đỗ đen Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày chả cốm nhồi trứng chiên tacos xa lach thom ngon cú ý cách làm bánh phục linh tranh vui kem hương chanh thịt bò bọc trứng cút Cách nau che trung hap thit bo bánh cho bé mot mì ý sốt bơ há cảo thịt