Cách làm chả cá kho tiêu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Chả cá mua ngoài chợ về đem thái miếng vừa ăn, ướp cùng với nước mắm, bột nêm, nước hàng để 30 phút cho chả cá thấm gia vị.

– Đầu hành trắng đem cắt gốc rồi rửa thật sạch, để ráo.

Bước thứ hai(2): Kho cá

– Bắc nồi lên bếp cho vào chút dầu chiên, cho chả cá đã ướp vào đảo đều rồi cho nước vào kho khoảng 10 phút.

– Nêm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá vào, kho đến khi cạn nước thì tắt lửa.

– Rắc chút tiêu lên trên, lấy chả cá kho tiêu ra đĩa ăn chung với cơm nóng.

Chả cá kho tiêu vừa béo ngậy, vừa cay cay lạ miệng, ăn chung với cơm nóng thì rất tuyệt, đặc biệt nếu bạn không có nhiều thời gian dành cho công việc nội trợ thì đây là bí kíp để bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng đấy nhé.