Chả cá kho, chả cá ba sa kho thơm quá ngon. Hướng dẫn cách làm chả cá kho thơm, chả cá ba sa kho thơm cực giản đơn.
Cách làm chả cá kho thơm cực giản đơn.

Chả cá là thực phẩm rất dễ ăn và mình cũng rất thích nó nhưng nếu cứ ăn không vậy sẽ tạo cảm giác nhàm chán, không biết các bạn có cảm giác như mình không? Vậy nên gần đây, mình đang học cách chế biến các món từ chả cá và có ấn tượng với món chả cá kho thơm. Các bạn đã thử món này chưa? Nếu chưa từng thì các bạn có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để biết thêm một món nữa làm mới thực đơn cho bữa ăn gia đình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Thịt cá: 400 gam (mình thường dùng cá ba sa).
  • Thơm: 1 quả nhỏ.
  • Hành tím, ớt.
  • Gia vị: Tiêu, hạt nêm, nước mắm, nước màu, dầu chiên, nước dừa tươi.

Cách chế biến chả cá kho thơm

  1. Hành tím: Bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt: rửa thật sạch, thái sợi.
  2. Trộn thịt cá với tiêu, hành tím, hạt nêm vào nhau, sau đó vo tròn thành từng viên, dùng tay ấn nhẹ cho hơi dẹp. Sau đó, các bạn đổ một ít dầu chiên vào chảo, cho từng viên cá vào chiên sơ qua, vớt ra rồi cho vào nồi.
  3. Thơm (Dứa): gọt bỏ vỏ, khoét mắt (việc này có thể nhờ người bán hàng), rửa thật sạch, rồi xắt lát ngang. Sau đó xếp thơm lên trên chả cá, cho nước mắm, dầu chiên, nước màu, ớt trái vào đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
  4. Tiếp theo, các bạn cho nước dừa tươi vào, tiếp tục đun đến khi cạn nước là xong.
    chả cá kho thơm chả cá kho thơm Chả cá kho thơm- không lo ngán cha ca kho thom

Món này có vị ngậy ngậy của chả cá cộng với chua dịu của thơm và mùi thơm thơm từ nước dừa tươi khiến cho con người ta không cảm thấy ngán và có thể ăn nhiều hơn. Vậy nên các bạn hãy thử làm đi nhé!

Mong các bạn thành công với món chả cá kho thơm và có một bữa ăn vui vẻ bên người thân!

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể làm thử nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khoai chiên sốt ớt canh ngheu rau củ bỏ lò cach lam nuoc mau mousse chanh leo cá bống kho Ảo anu trộn"> dưa hấu trộncách làm pizza ga nuon la chanh ngon trÃƒÆ cach lam snack khoai tay sinh tố cà chua mix lê ẩm thực sài gònm thịt"> Tôm thịt Cach nau bun thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong xay rau mà bánh xu xê trái gấc Bánh Ngọt vit kho cách làm hoa quả dầm chế biến thịt mực xào ớt tom hap nuoc dua chè lạc bí đỏkiện mứt bí chè đậu đen bí đỏ THit cha bong cach lam dao ngam tra sua thai lan cach lam Oatmeal cookie gỏi bắp bò nộm lưỡi heo ốc bươu trang trí nhà cửa thạch rau câu vẠbánh thơm chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò lứa cá anh vũ basic sponge cake recipe made with a rice cooker XOI BAP NHAO mực nướng xôi cá rô phi cha dau thit Trứng cá hồi mực nướng cÃƒÆ linh kho cay Món chiên dương châu đuôi cách làm đậu hũ nhân tôm máy ảnh du lịch cách làm thit heo ngâm nươc mấm tă tôm xào cà tím Banh chuoi nuong cánh gà rán sốt cà canh dau hu mướp đắng kho chay banh trang cuon oc buou hap me ngon luc tau xa cách làm cóc dầm khoai tây viên bọc nấm den ha tinh an gi rau ma dua ngon Đậm đà cá bống kho rim sinh to bac ha ngon cua chien gion ánh giá cach lam xoai mi tom xao ga