Chả cá kho, chả cá ba sa kho thơm quá ngon. Hướng dẫn cách làm chả cá kho thơm, chả cá ba sa kho thơm cực giản đơn.
Cách làm chả cá kho thơm cực giản đơn.

Chả cá là thực phẩm rất dễ ăn và mình cũng rất thích nó nhưng nếu cứ ăn không vậy sẽ tạo cảm giác nhàm chán, không biết các bạn có cảm giác như mình không? Vậy nên gần đây, mình đang học cách chế biến các món từ chả cá và có ấn tượng với món chả cá kho thơm. Các bạn đã thử món này chưa? Nếu chưa từng thì các bạn có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để biết thêm một món nữa làm mới thực đơn cho bữa ăn gia đình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Thịt cá: 400 gam (mình thường dùng cá ba sa).
  • Thơm: 1 quả nhỏ.
  • Hành tím, ớt.
  • Gia vị: Tiêu, hạt nêm, nước mắm, nước màu, dầu chiên, nước dừa tươi.

Cách chế biến chả cá kho thơm

  1. Hành tím: Bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt: rửa thật sạch, thái sợi.
  2. Trộn thịt cá với tiêu, hành tím, hạt nêm vào nhau, sau đó vo tròn thành từng viên, dùng tay ấn nhẹ cho hơi dẹp. Sau đó, các bạn đổ một ít dầu chiên vào chảo, cho từng viên cá vào chiên sơ qua, vớt ra rồi cho vào nồi.
  3. Thơm (Dứa): gọt bỏ vỏ, khoét mắt (việc này có thể nhờ người bán hàng), rửa thật sạch, rồi xắt lát ngang. Sau đó xếp thơm lên trên chả cá, cho nước mắm, dầu chiên, nước màu, ớt trái vào đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
  4. Tiếp theo, các bạn cho nước dừa tươi vào, tiếp tục đun đến khi cạn nước là xong.
    chả cá kho thơm chả cá kho thơm Chả cá kho thơm- không lo ngán cha ca kho thom

Món này có vị ngậy ngậy của chả cá cộng với chua dịu của thơm và mùi thơm thơm từ nước dừa tươi khiến cho con người ta không cảm thấy ngán và có thể ăn nhiều hơn. Vậy nên các bạn hãy thử làm đi nhé!

Mong các bạn thành công với món chả cá kho thơm và có một bữa ăn vui vẻ bên người thân!

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể làm thử nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam sun ga bánh quy gạo Diệu Kim Bánh táo nướng giòn trà xanh bổ dưỡng sữa lắc sô cô la hau nuong thom ngon ruoc kho sa thức uống món ăn tốt cho phụ nữ ga quay bánh bông lan nướng List Cơm xao món ăn từ các loại gia cầm khác Tráºp?q=bánh khot">bánh khot chien Chiên nha đam chưng đường phèn ca rô kho bau chiên hạt hạnh nhân Phô mai món ăn từ dưa leo thạch ngô muc mot nang nuong sa ot Bánh hành Hàn Quốc Cơm cuộn màu xanh Hàu cach lam sa te Nâu canh chua canh rau TrẠmón ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay bã³c làm bánh mì cà ch nẠu canh chua mon ngon ngay chay bánh cupcake trứng Thiên Trúc mẹo Mắm tôm sinh tố oreo món ăn từ thịt gà bot chien gion kho cà basa món trị thiếu máu ca chem nuong sot mang tay đinhl" style="background-color: #041554" href="/index.php?q= rau câu cam"> rau câu cam lam spaghetti chậu cây Tươi ngon hải sản Ninh Hòa bau duc xao bi ngon gung móc khoá măng tây xào tôm Cocktail Margarita ngon cách làm bò ngâm giấm món ăn từ trứng Xôi nểp cẩm Nguyên liệu khác làm kem không cần máy Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa bánh phồng nướng mang tre xao sa te sườn sốt bánh gạo quán bún ngan ngon chÃƒÆ sen Sài Gòn ca dieu hong hap trung ngon dạ dày xào thơm món ăn trung quốc nước sâm hoa cúc chè lạc nước cốt dừa cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween ốc nhồi thịt hấp gừng làm bánh mì cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh