Có rất nhiều loại cá có thể chế biến thành chả cá quá ngon, một trong số đó không thể không kế đến món chả cá hồi chấm tương thơm ngon đậm đà này. Chả cá hồi là một trong số những món chả được chế biến nhiều nhất vì thịt cá hồi thuộc loại thơm ngon đặc trưng lại có nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Lâu lâu hãy thay đổi thực đơn cho gia đình để làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon đấy
Cách Làm Món Chả Cá Hồi Chấm Tương Thơm Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 kg cá hồi - Hành cắt nhỏ - 3 muỗng cà phê bột nêm - 2 muỗng cà phê đường - Chút tiêu - 1 muỗng canh dầu chiên - 1 muỗng canh dầu tỏi phi - 1 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking soda, hay dùng làm bánh) - 2 muỗng canh bột năng. Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Cá hồi lọc da và xương, cắt nhỏ, trộn với hành, bột nêm, đường, tiêu, dầu chiên, tỏi phi, nước mắm, cho vào túi nilon, nhào cho gia vị được trộn thật đều với cá, cất vào ngăn đá chừng 1 giờ. Sau khi cá hơi đông, xốp thì mang ra xay, chia ra xay thành hai hay nhiều lần tùy theo máy xay, mỗi lần xay phải là 1 phút. 

Bước thứ hai(2):Cho dầu chiên vào túi nilon mới, vò túi cho dầu dính đều rồi múc cá đã xay cho vào túi, buộc lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy ra rán. 

Bước thứ ba(3):Rán với lửa nhỏ, để lửa mạnh thì vỏ ngoài cháy nhưng bên trong không chín. 

Bước thứ tư(4): Dùng nóng chấm với tương ăn kèm vớ cơm thì ngon tuyệt. Nhìn ngon quá phải không bạn? Bắt tay vào làm thôi nào! 

Cách làm chả cá hồi chấm tương thật giản đơn nhưng mang lại một món ăn thật ngon và hấp dẫn đúng không nào. Từng miếng chả cá dai, thịt cá ngọt quyện lẫn với vị thơm của gia vị được chấm kèm với tương ớt chua ngọt, cay cay rất thú vị. Chắc chắn cả gia đình bạ sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá hồi chấm tương này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Campuchia đe ngô rán canh mướp đeo chế độ nhãn nấu chè chiên nem chay bap bo tiem Cách làm pate banh là Man CHA cach lam ca hoi nuong huong dân nau an banh bong lan bắp chuối rán giòn chuyện sườn rang món ngọt Ăn vặt giải nhiệt ngày hè à tôm hấp nước dừa Mẹo hấp cơm ngon như nấu cach lam mien xao thap cam la chuoi giới trẻ huong dan lam caramen xÃÆo chuối chiên thanh hoãƒæ xíu mại thịt tôm kho ca ro voi rieng ngon ga cuon la dua 盻芯 cut chien trứng kiến đen kiến đen dược liệu Dau ca hoi Bánh canh ché trôi nước Kim Chi phu kien Sườn Ram Quà Lễ Nội Trợ mon chien xào miến kem sữa tươi cacao Pháo thịt bò hầm mệt mỏi bí xào ngô ngọt Đuối ngon lụy khế mÃy tôm su xay sinh tố dâu và chanh gà sốt nước tương xoi hat de Sup cua củ cải trắng xào trứng mut rau cau công sơ kem đào Than Đu đủ mắm dua xao chẠyuri kurohara quả chuối Mien sườn kho tương Những thiết kế giá úp bát độc đáo sắn bí ngô cấm kỵ nem cua bể gà tiềm hạt sen thit cuu ham ruou cach pha nuoc cham bun cha chan tình cơm nổi tiếng Việt Nam ngô Cach lam cach lam banh quy me kệ tủ cach lam cha oc ngon thớt gỗ do xao Canh Bí Đao su hào Dưa món cho ngày Tết canh rau den món ăn hàn cach lam me ngao duong ngon Chao dinh dưỡng trứng chiên củ cải khô cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm ghẹ rang me Banh khoai Cách pha cocktail băn Đuối không em cach lam bò luc lăc sua kem vani Sinh nhật cháo luơn y lá hệ Kheo tu lam thit dong Cách lam dua chua cách làm bánh ngô làm bánh khoai tây cá hố kho niêu đất Khoai tay chiên Cà Nuong bít tết ngon