Cá ba sa có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hoá… đặc biệt là với trẻ em món ăn được chế biến từ cá ba sa.
Chả cá hồ lô

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram phi-lê cá basa
  • 10 quả trứng cút
  • Bột chiên xù
  • Hành tím băm
  • Bột năng
  • Ngò rí
  • Gia vị: Tiêu, dầu ăn, tương ớt, hạt nêm Aji-ngon, Mayonnaise Aji-mayo dịu ngọt
Hướng dẫn cách làm:
cha-ca-ho-lo

Chả cá hồ lô

  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ngò rí cọng băm thật nhỏ.
  • Thịt cá vắt khô, băm thật nhỏ, nêm 1 muỗng bột năng, 1 muỗng bột chiên xù, 1 muỗng cọng ngò rí băm, 1 muỗng hành tím băm, ít tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm Aji-ngon, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng mayonnasie Aji-mayo dịu ngọt, quết dai.
  • Bọc cá quanh trứng cút, nắn thành viên tròn đều, cá không quá dầy. Lăn hồ lô quanh bột chiên xù, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Pha sốt: trộn 2 muỗng sốt mayonnaise Aji-mayo dịu ngọt với 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng ngò rí băm.
  • Cho hồ lô ra dĩa, chấm kèm sốt vừa pha.

Chú ý

  • Cắt viên cá vừa đủ ăn để chiên mau chín.

Mong các bạn ngon miệng với món chả cá hồ lô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha ca ho lo cha ca boc sa cha ca la vong cha ca nau rieu

bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng rau muong xao muclor: #8D5519" href="/index.php?q= kem chuối ốc quế"> kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao mit kho to ngonhref="/index.php?q=hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt">hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm trứng vịt lộn hầm thuốc chan ga hap rau ram cach lam suon rim nuoc mam cá rô phi chiên sả ớt Món hấp Ngon ga nau nho ngon bo chien gion ngon kem dâu tươi mochi giọt nước chân gà rán giòn yaourt đậu nhành xa lach xoong tron tom ngon váy dài xào phở khô kiểu thái mi kim chi ngon Chao Hao gi ² trang trí phòng trẻ mit hap gio song ngon sốt cay lưỡi heo Vả gan ngon xao muop núm cach lam chips khoai tay đậu que làm bánh ech kho tieu mi kim chi hai san nầu trai cay lac canh dau hu ngon Lý súp ngô cua 6 món sò kem vị dâu xoài mien xao rau cu ngon nộm bưởi sinh to dau tay hanh nhan cách làm phô mai Tự làm banh chuoi pho mai Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua Mon xoi la lot dau hu xao cay xôi bọc chuối nướng gỏi gà bưởi xoi boc thịt bo cach lam banh beo ngon cai cuon sot nam ngon xoi ngo ngon len dẠTuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo bo op let ngon thịt kho hột vịt gỏi trộn hải sản canh khoai sọ nấu tôm trang trí bộ ấm trà bao tử heo HÃƒÆ Anh rau câu thơm mon bun thang tự may rèm cửa xot dau Hoa Lan công thức bánh khoai lang mon an thai ngon da heo chien gion thit heo xao nam cách làm xôi ga túi đựng mon dut lo công thức làm bánh nướng cổ truyền lam mam tom mi do xao banh cream chesse ngon dua mắm ngam mam lam banh da lon là m kem brulee cach nau canh chua ca ro dong dau hu ca chua cach lam banh trai cay Than Ca thu chả cá xào me dầm bánh ọm chiếl trứng cuộn thịt hấp sắn tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh mo ngam duong ngon n chay mứt rau củ mochi dâu salad đậu nành xúc xích xiên nướng cu sen ham duoi heo ngon molten lava cake tom sot ot món ăn noel banh pizza mi Tron làm bánh khoai tây mon bo cuon ngon nấu xôi sườn chÃƒÆ bÃƒÆ mon bo bia man tom sot ot ngon túi đeo chéo mi udon tau pho xúc xích nướng cà mon an thai lan cach lam mon bun chay ngon rau cai xao nam cach lam nam rom boc thit tương đen mồ hôi gà chiên kiểu Nhật miến lươn trộn