Chả cá hấp với cách chế biến không quá khó khăn sẽ mang tới cho gia đình bạn một món ăn ngon miệng và hấp dẫn đấy. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng nhé!
Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng

Món chả cá hấp nóng hổi sẽ khiến bữa ăn ngày mưa của cả nhà bạn thêm ngon. Hãy cùng chúng tôi làm món chả cá hấp ngon miệng đẹp mắt này nhé!

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm chả cá hấp

  • 800 gram cá basa
  • 4 quả trứng
  • Hành, gừng
  • Gia vị: muối, tiêu trắng xay

Cách làm chả cá hấp

  • Cắt nhỏ cá basa, chia lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 2

  • Cho hành cắt khúc và gừng vào máy xay thực phẩm, sau đó bạn thêm ít nước vào, xay nhanh. Kế đến bạn cho cá, muối, tiêu xay và lòng trắng trứng vào. Xay đến khi cá chuyển sang dạng sệt và khi cho vào nước không bị tan ra là được.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 3

  • Quết một lớp dầu mỏng quanh bát lớn, sau đó bạn cho cá vào, dàn đều cho phía mặt bằng phẳng, hấp trong khoảng 30 phút.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 4

  • Kế đến, bạn đổ phần lòng đỏ trứng lên bề mặt và hấp thêm 5-10 phút nữa.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 5

  • Khi thấy bề mặt trứng đã chín và khô thì bạn lấy ra, để nguội và cắt nhỏ.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 6

  • Chả cá hấp trứng ngon nhất nếu bạn chấm với nước tương. Cách pha nước chấm như sau: nước tương, giấm, đường trộn thật đều, thêm ít sa tế vào, khuấy đều là được.

Với món chả cá hấp kiểu này, từng miếng chả cá sẽ rất chắc thịt và thơm lừng. Cá không còn tanh, thêm trứng vàng ươm bên ngoài khiến chả cá thêm đẹp mắt. Nhâm nhi thử một miếng chả cá hấp với nước tương chua cay, mới thấy ngon làm sao… Nhớ ăn chả cá hấp khi còn nóng với cơm nóng, bạn nhé!

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 7

Ngày mưa, làm ngay món chả cá hấp này cho gia đình thưởng thức thôi.

Với cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng trên đây thì chúng tôi tin chắc rằng các chị em sẽ nhận được nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam banh tom nuong canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò chuối cà phê nước ép trái cây măng tây cocktail bailey bánh mỳ so diep xao cay luoc khoai mi ngon mon bo bit tet khoai tay thực đơn ăn ngon cải ngồng xào cạch Cà kho cách làm kem bơ sữa chua ca bung ngon doc dao Quay am thuc phu tho cơm chiên đậu hà lan hoc nau ăn cach lam nam dui ga xao da dieu pho mai An sang Cá hồi kem mocha cafe amn">bap xao tom kho ngon Thưởng lam tra sua bi heo nuong bẠnh Ăn hàng ở Tokyo Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè lê chưng mật ong rượu vang đỏ hầm thịt bò cach làm mứt dừa sợi lẩu kem trái cây Che khoai món cach lam banh su kem Tart Lam ruoc thit ga Do uong Sushi cà cá lóc khôss="label" style="background-color: #53AD86" href="/index.php?q=ma">ma bong cai nam xao tom"/index.php?q=cac mon mien">cac mon mien nấu bánh canh vịt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mực rim me cÃƒÆ thu kho cá mối mon ngon voi ngai cuu Dưa cai muoi bún hải sản Mien bun cha ha noi am cach lam nom du du sà Šlam tran chau tai nha cach lam muc chien cay ngon bánh mì thịt nướng bánh mì thịt sau rieng chien Tart chocolate Gà đông cảo cach lam lau ca chep Sinh tố banh troi ngu sac Nui xào bò mi udon trung ga Tháºch lam xiu maief="/index.php?q=Thơm ngon bánh in xứ Huế">Thơm ngon bánh in xứ Huế bún chả banh tart hoa qua ngon luoi heo khia xi dau com ca ri nam cac mon chay ngon chả cá chiên bột bot ngan lop de lam cach lam ga hap muoi Ä Ãªm công thức rau câu cà chua Thành Xoi man nẠng Mục Ta thái lan Tân đậu phụ sốt chua ngọt bò cay banh so co la chip cookies banh ít đậu xanh ẩu cac mon canh ga ngon lam xa lach ngon mì xào xay chuối và trà xanh bánh kem chiên bánh bột mì vừng Bánh bía bánh bao nhân thịt làm bánh không cần lò nướng kem bánh oreo ca tre kho Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung luoi heo ngon ẩm thực hội an mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở made món hấp Hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam banh mi cach lam da bao xoài xóc muối tôm cách chọn mít không hóa chất Thuc xao dau cove bì cuốn banh da xuc nam oc buou nhoi thit hap đăng thịt kho khoai tây cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Thịt lon cÃƒÆ tra kho