Chả cá hấp với cách chế biến không quá khó khăn sẽ mang tới cho gia đình bạn một món ăn ngon miệng và hấp dẫn đấy. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng nhé!
Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng

Món chả cá hấp nóng hổi sẽ khiến bữa ăn ngày mưa của cả nhà bạn thêm ngon. Hãy cùng chúng tôi làm món chả cá hấp ngon miệng đẹp mắt này nhé!

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm chả cá hấp

  • 800 gram cá basa
  • 4 quả trứng
  • Hành, gừng
  • Gia vị: muối, tiêu trắng xay

Cách làm chả cá hấp

  • Cắt nhỏ cá basa, chia lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 2

  • Cho hành cắt khúc và gừng vào máy xay thực phẩm, sau đó bạn thêm ít nước vào, xay nhanh. Kế đến bạn cho cá, muối, tiêu xay và lòng trắng trứng vào. Xay đến khi cá chuyển sang dạng sệt và khi cho vào nước không bị tan ra là được.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 3

  • Quết một lớp dầu mỏng quanh bát lớn, sau đó bạn cho cá vào, dàn đều cho phía mặt bằng phẳng, hấp trong khoảng 30 phút.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 4

  • Kế đến, bạn đổ phần lòng đỏ trứng lên bề mặt và hấp thêm 5-10 phút nữa.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 5

  • Khi thấy bề mặt trứng đã chín và khô thì bạn lấy ra, để nguội và cắt nhỏ.

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 6

  • Chả cá hấp trứng ngon nhất nếu bạn chấm với nước tương. Cách pha nước chấm như sau: nước tương, giấm, đường trộn thật đều, thêm ít sa tế vào, khuấy đều là được.

Với món chả cá hấp kiểu này, từng miếng chả cá sẽ rất chắc thịt và thơm lừng. Cá không còn tanh, thêm trứng vàng ươm bên ngoài khiến chả cá thêm đẹp mắt. Nhâm nhi thử một miếng chả cá hấp với nước tương chua cay, mới thấy ngon làm sao… Nhớ ăn chả cá hấp khi còn nóng với cơm nóng, bạn nhé!

Cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 7

Ngày mưa, làm ngay món chả cá hấp này cho gia đình thưởng thức thôi.

Với cách làm món chả cá hấp thơm lừng nóng hổi cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng trên đây thì chúng tôi tin chắc rằng các chị em sẽ nhận được nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nước quế Long heo pha lau rau củ xào bột bắp Tỉ RÃn Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian nau chao Bep Gia Dinh Cach lam cha Gio Ä Ä á dứa nom hoa chuoi ga gia nấu canh bí đỏ giò sống bánh bông lan KHO cách làm thạch rau câu nhiều tầng món om áo sơ mi những món ăn lam pizza bánh đỗ xanh nhân dừa banh mi cuon thom ngon Cơm lam tom sot thai ngon bò nướng cách nấu sữa gạo Nom rau xao ngon quảng nam hoa giay banh khoai lang bánh trôi tàu há trá ga nau rau cà đậu hũ Nấm mèo tăng cân món trung quoc Banh mi kep thit panda 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp cơm vùng miền Từ Rau củ v脙茠 com chien dua ngon gia đình nuoc dung dưa bao tư khoai tây bọc tôm làm sữa ngô lam cua lot chien gion mật ong sốt thịt ba chỉ CACH NAU LAU THAI Nui nấu thịt bằm Thức uống cá kho tô kho thit chuoi nuong nep Món ngon từ gà NhÃƒÆ bua com hang ngay cá kho mẠcach nau chao khoai lang chanh dao muc ong sot cay salad mì cach lam xuc xich Nau chao pho gÃƒÆ bo nuong boc bat Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm mi goi cách làm bánh khoai lang bánh mochi ngon khoai tây chiên bò xào con lon chan ga hap ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào chăm cach lam trung làm bánh trung thu lau ga ot hiem lam trung cuon thit cá bống kho banh tai yen thom nuc Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Cach lam mi Banh deo honey pancake ngon Vi cá nghiền lươn om cà sot barbecue ngon Cá Kho cơm gà hội an che dau xanh sandwich chien trung ngon cà tím sốt cheesecake chocolate nguồn thìa ot tay List Chao bún vịt xoai dam lâu thế giới mon ngon ngay le thích hợp Dùng sa lát rau củ trộn béo ngậy gà sốt cam ca cà Chè ngon mon lau ga