Cá basa chứa axit béo thiết yếu DHA rất tốt cho sức khỏe, nếu đã ngán với các món chả thịt thì hôm nay bạn thử đổi vị với món chả cá hấp này nhé! Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối
Cách làm chả cá hấp quá ngon

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 1


Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chả cá hấp:

800 gram cá basa
4 quả trứng
Hành, gừng
Gia vị: muối, tiêu trắng xay

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 3

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 4
Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 5

Cắt nhỏ cá basa, chia lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng.

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 6
Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 7

Cho hành cắt khúc và gừng vào máy xay thực phẩm, sau đó bạn thêm ít nước vào, xay nhanh.

Kế đến bạn cho cá, muối, tiêu xay và lòng trắng trứng vào.

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 8

Xay đến khi cá chuyển sang dạng sệt và khi cho vào nước không bị tan ra là được.

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 9
Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 10

Quết một lớp dầu mỏng quanh bát lớn, sau đó bạn cho cá vào, dàn đều cho phía mặt bằng phẳng, hấp trong khoảng 30 phút.

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 11
Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 12

Kế đến, bạn đổ phần lòng đỏ trứng lên bề mặt và hấp thêm 5-10 phút nữa.

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 13
Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 14

Khi thấy bề mặt trứng đã chín và khô thì bạn lấy ra, để nguội và cắt nhỏ.
Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 15
Trước khi dùng, bạn có thể tranh thủ pha thêm một chén nước chấm bằng cách băm thật nhỏ tỏi ớt, cho nước tương, giấm, đường và ít sa tế vào, khuấy đều.

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 16

Chả cá hấp chế biến kiểu này sẽ khiến cho miếng chả của bạn thật chắc và vừa ăn, dùng kèm ít nước chấm chua chua mặn mặn sẽ rất hợp vị.

Chả cá hấp ngon bổ rẻ cho bữa tối 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món hấp món ăn từ cá món mặn món làm nhanh

cách cắm hoa ly cach nau chao ngao kem mứt anh đào sot barbecue tai nha mẹo làm mứt dừa ngon làm chả trứng đậu cô ve xào tỏi ớt dau phu kho trung bánh quy hình lá rụng Lạ lùng nhan sắc bún đỏ họp mặt Tía tô bún bung công thức trà bạc hà Kem chuối kén ăn bánh quy phô mát nhân mứt cách làm bánh táo Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cÃƒÆ hà banh muffin chocolate trang Món mì ý lẩu cá lăng đam mâm cơm chay ốc nhồi nấu chuối cách làm hạt lựu hen những món khai vị cháo đậu đỏ hà m video am thuc mÊbò xào nấm bun cha thit bun cha thit nuong Tảo banh bo nuong ngon món ăn với thịt bò lam banh xeo bun cha gio sen CÁCH ga chien bo ngon"background-color: #116B98" href="/index.php?q=girl">girl dung lọ thủy tinh Mề Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô NgÃ Æ y Thạch ba màu xinh xinh dễ thương văn hóa uống cà phê túi đựng thuc pham nhoi Bap bo Đinh Liệt hà nội mới phố phường Hà Nội cơm tôm các nước đón tết âm lịch banh tao thom banh tao que ngon lam banh tao ngon cach lam banh tao que banh tao que cay cay bua sang voi banh tao đậu phụ om trứng xôi rán với bơ sướng món âu cách nấu đậu hủ ngon nấu ăn ngon Người cach lam ga xao nam ngon thải độc cơ thể cách làm bánh táo ngon spaghetti sốt hải sản 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng mon banh tao cam cách chọn ổi lê ngon sạch kem bí đỏ kẹo đậu phộng dẻo canh bi nhoi tom thit ngon gà om húng quế cách làm bánh nướng bánh lưỡi mèo thuc uong giai khat công thức sinh tố đu đủ sữa tươi kem bí kem bí ngày hè canh mướp đắng thịt gà ly ca chem sot kem ngon tu lam mi dau ga Ngón tay Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi không cháo gan lợn các món gỏi kem bí đỏ công kem bí hương vani trÃƒÆ Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài banh my vung gỏi salad mực tươi 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản Bột chien phở ngốt vùng núi chà bà ca cao nong Cach Nấu Banh Canh Cua mon com cá hồi nấu khế chua ba tri vai say thit cuu ham voi ruou nho khô bò nguyên miếng che dau do nuoc dua bún chả cua ngon sốt mù tạt lớn