Bạn có thể dùng món này như một món mặn ăn cùng cơm hay một món khai vị nhẹ nhàng khi nhà có khách cũng rất tuyệt.
Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá rô phi 2 Miếng
  • Rong biển một ít (2 - 3 tấm)
  • Hành tím 2 Củ
  • 2 Đầu hành trắng một ít
  • đầy Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương một ít
  • Dấm đỏ một ít (1 ít)
  • Muối tiêu một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít
  • Nước mắm một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ ướp chút muối, tiêu, đường, nước mắm, đầu hành trắng, hành khô cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê dầu chiên và bột năng. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

2

Bỏ cá vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút rồi cho vào máy xay, xay mịn. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

3

Dùng muỗng lớn quết cá cho đều. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

4

Trải mành cuốn sushi ra mặt thớt, đặt miếng rong biển lên rồi dùng muỗng lớn phết cá đều mặt miếng rong biển.Bạn nhớ chừa một khoảng ở hai đầu để dán và chừa hai bên thân của miếng sushi vì chả cá sẽ nở, nếu trét nhiều dễ gây vỡ, không đẹp. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

5

Vừa cuộn vừa dùng tay lăn tròn cho miếng rong biển được cuốn chặt tay. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

6

Làm lần lượt đến khi hết chỗ chả cá rồi cắt các cuộn chả cá làm đôi để khi chiên được dễ dàng hơn. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

7

Làm nóng dầu chiên trong nồi chiên hoặc chảo sâu lòng, bạn nên cho nhiều dầu để chiên ngập dầu thì chả cá sẽ chín đều và ngon hơn. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

8

Thả các cuộn chả cá vào chiên với lửa vừa cho đến khi chúng chuyển màu vàng đều. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

9

Vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để khoảng 10 - 15 phút cho nguội bớt thì xắt lát khoảng 1,5 - 2cm rồi bày lên đĩa. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

10

Pha nước chấm gồm nước tương đậu nành pha cùng chút dấm đỏ hoặc ớt bột nếu bạn thích ăn cay. Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

11

Chả cá kết hợp với rong biển rất hợp; không những vậy rong biển còn khiến cho chả cá có mùi vị thực sự đặc biệt thơm ngon, đẹp mắt. Bạn có thể dùng nó như một món mặn ăn cùng cơm hay một món khai vị nhẹ nhàng khi nhà có khách cũng rất tuyệt.Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh