Chả cá chiên nóng hổi, thơm lừng, ăn với cơm nóng ngày đông thì ngon hết chỗ chê. Từng miếng chả cá vàng rộm ăn cùng với bún cũng ngon lắm nha!
Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông

Nguyên liệu

- 600 - 800 gr cá quả hoặc cá rô phi...
- Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, bột canh
- dầu chiên, thì là
- 1-2 quả trứng
- 1-2 muỗng canh bột mỳ (tùy thích).

 
  • 1

    Cá rửa thật sạch rồi lọc  lấy phần thị, bỏ xương. Phần thịt cá các bạn băm nhuyễn ra nhé!

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 1

  • 2

    trộn thật đều với thịt cá đã băm thật nhỏ với thì là thái nhỏ,ít hạt tiêu, hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, bột canh, trứng và bột mỳ tùy thích. Cho bột mì chả cá sẽ quyện và giòn hơn đấy!

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 2

  • 3

    Sau đó các bạn trộn thật đều lên này.

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 3

  • 4

    Bạn đeo găng tay nilon, xoa vào bàn tay chút dầu chiên. Bắc chảo lên bếp rồi viên chả cá thành từng viên nhỏ, ấn dẹt ra rồi thả vào chiên với dầu. Bạn nhớ chiên vàng cả hai mặt chả rồi vớt ra, để trong đĩa lót sẵn giấy thấm dầu nhé!

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 4

Thành phẩm

Chả cá chiên vàng thơm ngon chấm cùng nước mắm chua ngọt là hợp nhất đấy. Chả cá chiên nóng hổi, thơm lừng mùi thịt cá, ăn với cơm nóng ngày đông thì ngon hết chỗ chê. Từng miếng chả cá vàng rộm ăn cùng với bún cũng ngon lắm nha!

Món chả cá chiên cũng là gợi ý hoàn hảo để mẹ làm cho bé lười ăn cá thưởng thức. Các mẹ nhớ nếu làm riêng cho bé, chọn loại cá ít xương dăm để băm nhé!

Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 5

Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 6

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm Bánh dày Quán Gánh Làm nóng cach lam trung tron rau ngót nấu giò viên Thịt Heo chien sa cach tron goi nam rau mà nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng sườn non kho Cách làm cải chua gói bánh cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam hai san hap chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm bánh nama miền Nam xoÃƒÆ steak rong nho chả cá thát lát chiên Làm ruốc thịt gà món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà củ sắn trộn dừa Những cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm Cách làm món cá sup thit bo ngon Checkerboard Bí quyết cho nước dùng món súp được thịt bò viên Mi spaghetti ngon mieng xao chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm bap xao tom kho cách nấu dế mien tay bánh bao nhân khoai lang tím mon xao hap dan sach bo món giò heo giã cầy Ca ri An Do xúc xích xào dau phu chien cach nau bun cha ca mien trung sốt ớt sate bánh cupcake vị dâu cach lam kem trai cay thịt gà chiên Trứng kho nước tương cach nau rieu ca chep ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc cach lam cha ca ca rốt cach nau bo bit tet Khế mi xao rau cu chiffon banh lẩu thái dau hu kho chay sup gan vien ngon banh tart so co la thom