Chả cá chiên nóng hổi, thơm lừng, ăn với cơm nóng ngày đông thì ngon hết chỗ chê. Từng miếng chả cá vàng rộm ăn cùng với bún cũng ngon lắm nha!
Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông

Nguyên liệu

- 600 - 800 gr cá quả hoặc cá rô phi...
- Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, bột canh
- dầu chiên, thì là
- 1-2 quả trứng
- 1-2 muỗng canh bột mỳ (tùy thích).

 
  • 1

    Cá rửa thật sạch rồi lọc  lấy phần thị, bỏ xương. Phần thịt cá các bạn băm nhuyễn ra nhé!

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 1

  • 2

    trộn thật đều với thịt cá đã băm thật nhỏ với thì là thái nhỏ,ít hạt tiêu, hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, bột canh, trứng và bột mỳ tùy thích. Cho bột mì chả cá sẽ quyện và giòn hơn đấy!

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 2

  • 3

    Sau đó các bạn trộn thật đều lên này.

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 3

  • 4

    Bạn đeo găng tay nilon, xoa vào bàn tay chút dầu chiên. Bắc chảo lên bếp rồi viên chả cá thành từng viên nhỏ, ấn dẹt ra rồi thả vào chiên với dầu. Bạn nhớ chiên vàng cả hai mặt chả rồi vớt ra, để trong đĩa lót sẵn giấy thấm dầu nhé!

    Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 4

Thành phẩm

Chả cá chiên vàng thơm ngon chấm cùng nước mắm chua ngọt là hợp nhất đấy. Chả cá chiên nóng hổi, thơm lừng mùi thịt cá, ăn với cơm nóng ngày đông thì ngon hết chỗ chê. Từng miếng chả cá vàng rộm ăn cùng với bún cũng ngon lắm nha!

Món chả cá chiên cũng là gợi ý hoàn hảo để mẹ làm cho bé lười ăn cá thưởng thức. Các mẹ nhớ nếu làm riêng cho bé, chọn loại cá ít xương dăm để băm nhé!

Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 5

Chả cá chiên nóng sốt thơm lừng ngày đông - 6

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

kem tươi phô mai công thức mì spaghetti kim chi cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân món ăn từ các loại hải sản khác CÃÆu kem heavy cream May va tom ram cocktail tinh yeu khoai tây miến ga cocktail b52 ngon gà chien nuoc mam món với bún bánh cookies rau củ mon ca loc ga Nướng Loại rau câu bánh quy lam suon xao chua ngot nau bun ca kien giang trộn salad gà xoài tăng than heo cuon huong dẫn nấu ăn nau chao dau xanh cách làm kim chi nước dừa bổ dưỡng gà trộn rau củ ca ro phi nuong ba roi nuong sen xao xôi đỗ đậu hũ sốt cà cach nau com tay cam gối tựa nui xào cơm rang đặc biệt chè táo xọn món ngon cach nau che xoai Dà n pad thai cách nâu lẩu mắm lÃ Æ chanh sưng sa dùng lò vi sóng làm bánh Quýt nươc cÃ Æ ri chay cach nau lâu cach lam thach nho sua cach lam com cuon cach lam chanh muoi MÃƒÆ cach làm chè bưởi dầu oliu dac san thai lan kim chi cu sen lam trà quất mướp xào cật heo Bí quyết giữ mùi cho gia vị ga sot cay oc ca na xao toi Canh nấm nà ng hao nuong sot bbq thit khia đón tết sành điệu mon an ngon kieu My trồng cây bí quyết tôm hùm xào bơ dê chiên nấm rán Cách Làm cốm món cào Bắp cải xào đậu phụ và pha mắm tôm khoai rán giòn banh tart mini ngon May và cá kèo kho tiêu tu cach nau sup rau cu ngon cach lam banh mi nương cach nau lau nam bánh cheesecake hành tây chiên súp bí đỏ giáng sinh bò xào banh ran Banh bao trắng hồng rau câu trà Khe lam sushi chiên cach nau lau nhat ban bo la lot muối chua banh bao nuong ngon cach lam bong dien dien muoi chua cốm chiên cach lam banh hoi nem nuong bacon pha mắm tôm oc nhung nhoi nam ngon thực phẩm mùa nóng đường chất béo bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món âmthưc hẠnh cÃƒÆ chien pha mojito classic cach lam banh chiffon gà xào khoai tây chiên cà khoai che y chủ nhật bánh dâu trà xanh banh deo thap cam ngon sot chua ngot