Chả cá chiên cốm ngon – Món ngon này được các bé rất thích, vị thơm của cá cùng với vị giòn giòn của cốm, món ăn vặt khó cưỡng được.
Chả cá chiên cốm ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram chả cá
  • 2 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 3 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng hạt nêm
  • 70 gram cốm dẹp
Hướng dẫn cách làm:
cha-ca-chien-com 1

chả cá chiên cơm

  •  Hành tím băm thật nhỏ.
  •  Chả cá mua cho vào tô cùng với hành tím, tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm, trộn thật đều các nguyên liệu trên nhồi cho chả cá dai, muốn chả cá dai trước khi nhồi cho vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 10 phút cho chả cá hơi cứng cứng, bạn có thể cho vào máy quết, dùng que chân vịt quết chả cá cho khoẻ. Khi chả cá đã dai vừa ý thì chuẩn bị sẵn chiên.
  •  Bắc chảo dầu thật nóng.
  •  Cốm dẹp cho ra dĩa, nặn chả cá thành hình tròn hoặc thuôn dài lăn chả cá vào cốm cho chả cá áo một lớp cốm đều. Làm như thế cho đến hết chả cá.
  •  Khi chảo dầu đã thật nóng thì cho chả cá đã áo cốm dẹp vào chảo chiên. Khi miếng chả cá đã vàng đều là chả cá đã chín, vớt ra để vào giấy cho thấm hết dầu, xếp lên dĩa.

Chả cá chiên cốm ăn cùng với tương xí muội và rau thơm, món này mà lai rai vài chai bia thì tuyệt với lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha ca chien gion cha ca chien han quoc cha com chien ngon cha com chien xu

List Chả Món Nhật Miền Bắc Luộc món uống dễ làm gà om mặn nước giải khát dễ làm List Cháo List Lẩu mề rang cay bo nuong pho mai ngon tôm nướng tỏi ớt ca thu xôi hạt dẻ cốt dừa cách làm bánh mì xúc xích Làm Kem thạch trứng Cu cai Lương nấu canh khoai tây với nấm Cach up List Cơm LAU GA muối ớt chanh List Cơm gà cach lam muoi sa ot lam ca kho vãƒæ cam Khai Vị Cá kho dứa Heo Rừng Bi do hap hải ngoại banh mi kep thit viet nam ngon nhat the gioi Khéo Tay thit heo luoc salad trứng tôm Hủ Tiếu Làm Đẹp củ phòng phong vitamin khoáng chất Làm Bánh lau dau ca hoi ngon banh cake le ngon Bau Hầm xoai ngam Giải Nhiệt cà dà u Giảm Cân HẠcách luộc vịt ngon Dễ Làm cà ba sa kho Cua Biển Lá giang Hàn Quốc thịt heo Giáng Sinh xíu mại thịt Cocktail nộm măng trâu hướng Chiên Cupcake mứt quả mơ Canh bò sốt cay Ca ri An ngon Cam cha vien Dọc Cá Chiên cháo lươn nghệ an Các Món Khác Cá Kho thit bo xao ot bún thịt nướng rau sống cà hap vòng 1 chảy xệ cá ngừ Salad cá ngừ dễ làm dễ ăn bánh trái táo nướng GI cach nau mon ga xa xiu bánh khoai bao chuối tôm xào ớt Lam banh bong LAN ca ngư lam banh cam quã t công thức mì trộn đơn giản món ngon Thưởng thức món ngon từ cá tầm nui nấm rán trứng phở gà những món chiên ngon cơm sandwich kẹp phô mai chè chuối hấp cha thit heo làm chả tom kho to món ăn ca ngư sinh tố trái cây tươi làm bánh món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt nấu xôi khúc bữa tiệc kem que xoài xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi Thit kho mam ruoc chè hấp cach nau xoi xoai Thai Lan ngon món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ tập tành nấu ăn với tranh vui cách làm bánh gạo xào thịt bò Mon thit ga giòn thơm Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ