Cách làm chả bò lá lốt cũng giản đơn như bạn làm chả lá lốt thịt heo nhưng sẽ ngon và ngọt béo hơn món chả lá lốt thông thường. Thật tuyệt vời nếu bữa ăn tối nay của gia đình bạn có món chả bò lá lốt. Cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món ngon này ngay nào.
Cách làm chả bò lá lốt nướng thơm phức đãi cả nhà

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chả bò lá lốt:

- 500 gram thịt bò

- 1 chút mỡ heo băm cùng

- Lá lốt, tỏi, hành tây

- dầu chiên, gia vị, hạt tiêu

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn thịt bò, bạn nên chọn phần có 1 chút mỡ sẽ đỡ bị khô. Rửa thịt thật sạch, băm thật nhỏ cùng ½ củ hành tây nhỏ, 4-5 tép tỏi, rồi thêm hạt tiêu, gia vị, để 30 phút cho thịt thấm gia vị.

    cách-làm-chả-bò-lá-lốt-thơm-phức-ngọt-mềm-đãi-cả-nhà-1

  • 2

    Lá lốt bạn rửa thật sạch rồi để ráo nước. 

    cách-làm-chả-bò-lá-lốt-thơm-phức-ngọt-mềm-đãi-cả-nhà-3

  • 3

    Bạn gập 2 mép lá lốt lại, cuộn thịt vào giữa và dùng cuống lá để ghim miếng chả cho khỏi bị bung ra. Làm lần lượt tới khi hết.

    cách-làm-chả-bò-lá-lốt-thơm-phức-ngọt-mềm-đãi-cả-nhà-4

  • 4

    Bạn xếp chả lá lốt vào khay hoặc vỉ nướng. Nếu muốn ngon hơn bạn có thể nướng chả bằng than hoa, còn không có thể dùng lò nướng ở 180 độ C cho tới khi chả chín. Bạn lưu ý, trong quá trình nướng bạn đừng quên phết 1 chút dầu chiên lên cho lá lốt không bị cháy và chả bóng mặt nhé. Nếu không muốn nướng bạn có thể áp chảo chả cũng rất thơm ngon.

    cách-làm-chả-bò-lá-lốt-thơm-phức-ngọt-mềm-đãi-cả-nhà-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn gắp chả bò lá lốt ra đĩa cùng nước chấm.

    cách-làm-chả-bò-lá-lốt-thơm-phức-ngọt-mềm-đãi-cả-nhà-6

Thành phẩm

Quá giản đơn cho món chả bò lá lốt phải không? bữa ăn tối nay bạn hãy cải thiện dinh dưỡng cho cả nhà bằng món chả bò lá lốt nhé. Miếng chả bò lá lốt tròn trĩnh, thơm lựng, khi ăn có vị ngọt béo khác hẳn với chả lá lốt thông thường đấy!

Ngoài món chả bò lá lốt, bạn có thể biến tấu với các món chả lá lốt khác như: chả lá lốt chay, chả lá lốt tôm, chả cá thác lác lá lốt... cũng rất tuyệt vời.

cách-làm-chả-bò-lá-lốt-thơm-phức-ngọt-mềm-đãi-cả-nhà-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chả bò lá lốt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò Cake nước chanh dây ép xoi mit cake cỏ ca ngu va sup cu san Cafe Hột vịt muối quán nướng Hồng Koong cach nầu nườc gạo hàn quốc chân gà hấp lá chanh cach lam ga ran kfc cach lam bun tom súp lơ xanh xào bò cach lam sung muoi ngon món ngon cuối tuần thịt heo xào củ cải chiên xù khoai ram tam bot chien tai công thức chả hến thịt bằm xôi nếp viên thịt thị ba chỉ pha tra chanh bo ham mu tat ga nuong sot Tzatziki ngon bánh gạo viên kiểu Hàn cach lam mi xao ga bánh đúc công thức bánh lọc nhân thịt cơm nấu nước trà xanh 9 sandwich mut xoai món ăn Âu 8 sốt chấm sa lát cach lam mut quyt pha nước mắm chấm hải sản 7 muc ong hap gung nến đậu phụ kho tương hột 6 ép cần tây bún thái ăn chay Cách làm Tép khô các món bánh ngon miền trung Gio tra atiso do Long non xao dua Chua công thức bánh bao hình thỏ ngọc hoa sen chiên canh ga nau nam va rong bien gÃƒÆ cay Ä Ãªm phú vịt chien gion xuong