Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt cực đưa cơm này nhé! Cay thơm món giò heo kho sả ớt
Cay thơm món giò heo kho sả ớt

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn) - Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường - Tỏi, ớt, sả, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   - Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài. - Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu...
 

... bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
  Bước thứ tư(4):   Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.
Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!     Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn việt nam món chính món kho món ăn từ thịt heo

cách làm rau câu 3D nau sam lẨu xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách Bộ cach ngam xoai sài gòn già ruot gỏi đu đủ tai lợn Đậu canh cua nấu mướp hương sâp 马上到 banh mi chocolate công thức tôm luộc thịt gà cuốn xôi hấp xa ba roi cháo hầm thịt dua chua bap cai lam cha muc my nem gà rim dọn món pancake cuộn xúc xích sinh tố xoài chuối cha trung ngu sac sinh tố dâu dòng cơm chiên hãƒæ tôm sú hấp tỏi lam oc nhoi bap nghien 6 cách phân biệt trứng sống và trứng kem mãng cầu sữa chua bún gạo homemade cách nấu mì quãng ngon Mon che ngon kem chanh dừa Trang Trí Món Ăn salad gà dứa và khoai tây cach lam banh tiramisu tái chế tây ban nha món ngon sau tết sánh dong Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt chép rau cải xào đậu phụ xốt cà chua ngô cuộn trứng cach lam com rang gan heo Mi vịt tiem ga nuong xien kieu thai chà bẠp sành miến dai xào hến dầu giấm cach lam banh mi kep salad ca ngu canh đu đủ nấu sườn heo trái chanh f5 your room mi chien ng nom xoai thit bo Ngất ngây chè bột lọc bọc đậu phộng đậu xào mề gà Hương vị quê hương chốn thành thị cọ nau lau sinh tố dứa nước dừa cánh gà sốt gan trộn chua ngọt cá kho củ cải 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm tiệm cach lam cha cach nuong thit bo banh tart chocolate thom ngon canh sườn nấm bánh mì trứng cá mòi bát ngon mà trùng bánh flan trà xanh họp phi le ga Cách làm bánh chuoi hap nấm kim châm thang duong mận kiểm soát cơn đói nhật ký uống cach lam bun mam tom khoai tay nuong pho mat ngon heo ham khoai tay m com chip bong cai chè nếp đường nâu cach lam xoi ruoi tom hanh cá cơm rang công thức nước ép thơm và cam mẹo làm sinh tố ngon mứt Tết sò cán thịt vit hố tuần pho cuon tom chien dịch miến gà măng khô chả giò cuộn hải sản đay xào thịt bò với khoai tây cháo óc lợn đậu hà lan banh mi khoai lang ca hu kho