Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt cực đưa cơm này nhé! Cay thơm món giò heo kho sả ớt
Cay thơm món giò heo kho sả ớt

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn) - Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường - Tỏi, ớt, sả, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   - Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài. - Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu...
 

... bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
  Bước thứ tư(4):   Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.
Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!     Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn việt nam món chính món kho món ăn từ thịt heo

Món Âu Äao ga kho đùi gà rán mặn tự pha trà sữa tại nhà bánh hình cừu ăn vặt quay ngon bap nep bánh quy hạt dẻ tôm mực xào ớt chuông đun nóng cach lam xot ca chua hải sản chiên xào tỏi ớt thực phẩm phấn chấn cà chua ớt spaghetti sốt thịt sushi chay ngon Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon nước chấm bun thit nuong canh chua khe cach lam trung chien ot chuong tu lam banh phuc linh thịt heo món xào ớt chuông Hương tu lam ga chien mứt chuối dẻo canh rau cu tự làm bim bim tại nhà chay ngon mì cha chang si rô cam cach lam muc xao ot chuong mon ngon Ha Noi ớt chuông Mực xào đậu Hà Lan Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt ớt chuông sức khỏe khoáng chất rose mực tươi muop xao nam ngon ớt chuông sức khỏe khoáng chất Súp Cháo canh cá trắm nau mon ca canh ech ngon khoai rán giòn sữa chua dầm trân châu thịt rim xì dầu bánh ga tô rọi cach lam mien tom Mực tươi hấp ngon đẳng cấp QuÃƒÆ cach lam rau muong xao toi sinh tố trái cây Nướng ca luộc khoai sọ rán canh rau cÃƒÆ tu lam vit quay món gỏi ngon muc tuoi nuong ngon cháo trai ốc xào me chanh thực sup kem bi do ca rot mực hấp moị mực ống hấp gừng Đặc sản cach lam banh chuoi nuong Mít non kho chay cách làm gỏi măng tươi bún măng tươi vịt nuong thit Flan banh bao ngon Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa lam kem dau xanh bun tom cach làm canh ghe rau muong hen trai bo ngam chanh ot cách làm sủi cảo bau nau tôm Hấp cá mon thit cho Trái Cây Những món gỏi ngon Nướng cháo ngao Bắp bò món ngon với ớt sườn cừu nướng món ngon chống ngán Đui chao thom ngon lam cha tom Mon an bo duong sủi cảo mỳ ý Cách làm món cá cÃƒÆ phi thit kho nuoc coca thit nhoi ot chuong ngon banh mẠn xôi boc banh trang Lạ miệng nhộng ong rừng xào ớt chuông than heo tam me ngon lòng heo luộc là giang GÃ Æ cầy cocktail trà cach nau ruou chà bông heo salad cà nòng cocktail mojito Thịt ếch rán mon ca hap sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh Cá lóc đồng cõng đủ món ngon