Cách làm món nầm dê nướng sả khá giản đơn. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy đổi vị bữa ăn gia đình với món nầm dê nướng sả này nhé.
Cay thơm hấp dẫn với món nầm dê nướng sả

Thêm một món ngon từ dê mà bạn không thể bỏ qua đó là món nầm dê nướng sả. Thay vì phải ra tận quán ăn bạn mới có thể thưởng thức món ăn này thì bạn có thể thực hiện ngay tại nhà nhé, vừa ngon lại vừa an toàn. Bạn có tin vào điều đó không nhỉ, bài viết nhỏ dưới đây sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món ngon này đấy nhé. Bật mí với bạn là cách làm món ăn này khá giản đơn, chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nầm dê nướng sả:

  • 500 gam nầm dê
  • 50 gam sả
  • 50 gam hành tím
  • 50 gam tỏi
  • 1 hũ chao trắng
  • 1 gói ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • Gia vị: Dầu hào, tương ớt, sa tế tôm, hạt tiêu, dầu hào, màu điều.

Các bước thực hiện làm món nầm dê nướng sả:

  1. Nầm dê mua về làm sạch, xắt miếng mỏng và để ráo.
    nầm dê nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de
  2. Hành tím, tỏi, sả bóc vỏ, băm thật nhỏ và cho ra tô. Sau đó bạn cho thêm ngũ vị hương, 2 viên chao, 1 chút màu diều, 1 cafe dầu hào, tương ớt, sa tế (tùy chỉnh vị cay), ½ (một phần hai) cafe tiêu và trộn thật đều, để chừng 7-10 phút. Bạn lưu ý với tỏi mình chỉ thực hiện ⅔ (hai phần ba) hoặc ½ (một phần hai) số tỏi thôi nhé, phần còn lại sẽ dùng để làm nước chấm.
    củ tỏi nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua cu toi
  3. Tiếp đến đem hỗn hợp gia vị này ướp với nầm dê. Ướp chừng 20 phút để nầm dê thấm gia vị.
  4. Sau khi ướp bạn có thể đem nầm dê nướng chín, bạn nướng trên bếp than hoa và khi nướng nhớ lật đều các mặt để nầm dê chín đều và không bị cháy nhé.
  5. Một phần không nhỏ tạo nên sức hấp dẫn của món ăn là nước chấm. Bạn có thể pha nước chấm nầm dê như sau:
    Bạn lấy 1 viên chao và 1 chút nước chao, dầm nhuyễn chao. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm tỏi còn lại, cho chao vào xào thơm, đến khi bạn thấy chao nổi bột sủi lăn tăn (tức là chao đã sôi) bạn tắt lửa và để nguội. Trút chao ra bát nhỏ rồi bạn vắt thêm chanh vào, thêm chút đường. Tùy theo khẩu vị mà bạn chỉnh độ ngọt mặn của món ăn nhé. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm sa tế tôm và tương ớt.
    Bạn lưu ý là cần để chao thật nguội rồi mới vắt chanh nhé nếu không sẽ tạo vị đắng cho nước chấm, bạn có thể vắt chanh vào thìa để chắt bỏ hạt chanh và rưới nước cốt chanh vào chao rồi khuấy đều.
    nầm dê nướng sả nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de nuong sa

Nầm dê chín, nước chấm cũng đã xong, công việc cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món nầm dê nướng thôi nào. Ah! Mách nhỏ bạn một cách là với món nầm dê nướng sả ăn kèm với đậu bắp nướng quá ngon, kết hợp vị ngon của 2 món ăn này sẽ rất tuyệt và thơm đấy bạn. Mềm mềm, thơm thơm, cay cay đậm đà và đầy cuốn hút. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này ngay nhé.

Những món nướng luôn có 1 sức hấp dẫn khá đặc biệt, bạn có thể tham khảo thêm một vài món nướng hấp dẫn khác, chẳng hạn như món sườn nướng Hàn Quốc ^-^

Mong các bạn thực hiện thành công món nầm dê nướng sả mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt gà om nước tương Bắp rang bơ banh cannelloni thom ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm Trời MÃÆm vit nau chao do công thức bún xào thái lan Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon loc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay diênstyle="background-color: #475662" href="/index.php?q=cach nuong banh mi">cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò ẫm cách làm bánh xoài bánh trứng thịt lợn cach lam hoa muc ngon món ăn sáng ngon cha bong heo ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot Táo tào cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng