Còn gì tuyệt bằng được thưởng thức miếng gà nướng ướp kiểu Thái thơm thơm, cay tê giữa khí trời se lạnh chiều mưa

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram cánh gà
• 1 muỗng súp dầu hào
• 1 muỗng súp nước tương
• ½ (một phần hai) muỗng súp đường
• 1 chút muối
• ½ (một phần hai) muỗng súp dầu mè
• 1 muỗng cà-phê ớt băm
• 1 muỗng cà-phê tỏi băm
• 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
• 1 muỗng súp dầu chiên, ít tiêu
• Mè rang

Hướng dẫn cách làm:

• Cho dầu mè, nước tương, dầu hào, đường, muối, tiêu, tỏi, ớt băm, nước cốt chanh vào tô, khuấy đều cho đường tan.

• Cánh gà rửa thật sạch, để ráo, khứa vài đường trên da. Cho cánh gà vào nước xốt đảo đều cho nước ướp thấm đều vào gà.

• Bọc tô đựng cánh gà, cho vào tủ lạnh để trong 2 giờ.

• Làm nóng lò trong 10 phút. Cho cánh gà vào nướng trong khoảng 10-15 phút. Trong khi nướng có thể rưới dầu chiên và nước ướp lên để gia vị thấm đều và gà không bị khô.

• Gà nướng chín bày ra đĩa, rắc mè lên, trang trí với chanh lát. Có thể ăn với cơm trắng hoặc chấm cùng tương ớt đều ngon.

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn món gà nướng ướp kiểu Thái, cũng như những món ngon trên Bếp Gia Đình nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)