Với nguyên liệu giản đơn như thịt bò, thịt ba chỉ, bạn có thể chế biến món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.
Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

300 g thịt bò; 2 muỗng canh tương hạt cải; 6 – 8 miếng thịt ba chỉ xắt mỏng; Tỏi; 1 củ tỏi băm thật nhỏ; Muối, tiêu; Bột mỳ; 2 muỗng canh bơ, dầu chiên; 2 cốc nước dùng bò; ½ (một phần hai) cốc rượu vang; 1 muỗng canh sốt Worcestershire (nếu có); Lá nguyệt quế; 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột ngô; ½ (một phần hai) cốc nước lạnh.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 1   Cách chế biến:

- Thái thịt bò thành miếng to bản, có độ dày vừa phải.

- Giã thịt bò bằng dụng cụ hoặc bằng sống dao để thịt bò mềm.   - trộn thật đều tương hạt cải và đổ lên từng miếng thịt.   - xắt nhỏ hành tây. Xếp hành tây, thịt ba chỉ lên miếng thịt bò đang trải sẵn. Ướp thịt với muối, tiêu rồi cuộn lại và cố định bằng một que tăm.   - Rắc một ít bột mỳ lên phía trên từng cuộn thịt.   - Đổ dầu và bơ vào chảo, nấu nóng. Thả các cuộn thịt bò vào chảo chiên. Trở mặt để thịt chín đều.

- Khi các mặt thịt đã chín đều, đổ nước dùng bò, rượu vang và sốt Worcestershire vào chảo, thêm lá nguyệt quế. Đậy nắp và đun liu riu khoảng 2 giờ tới khi thịt mềm.

- Sau đó, gắp các cuốn thịt ra đĩa. Cho 2 muỗng bột mỳ hoặc bột ngô vào hỗn hợp sốt còn lại và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt quánh. Đun trong khoảng ½ (một phần hai) giờ. Nêm thêm muối, tiêu nếu cần.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 2    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 3    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 4 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 5 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 6    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 7    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 8 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 9    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 10 Theo Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hỗn hợp hành tây thìa canh nước dùng bột mỳ

Banh Han CANH GÃƒÆ xốt bơ bún ca Bánh mì che bien mon ngon tu chan gio canh chua chua cha cÃƒÆ muối ớt cach lam thach rau cau ngon SẠĐậu phụ già treo Cá chép Гўm Muffin que Campuchia canh củ cải bánh gạo Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp tự làm bánh Đồ trang trí Chọn che khoai lang No huong Dan lam banh 4 Cơm chiên món ăn việt nam bắp bò cải chua món canh trâm phạm Cốm rang ChẠcà Gà hầm cách pha mắm gừng Cá hố ma cÃƒÆ chien cach lam bánh xu xue meo vat Cách nấu xôi Sà ŠGiÃƒÆ Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Rong Nhẹ Cá chiên 2010 cách lam banh nhan tỏ tình Ga nướng Đồ dùng thánh Dưa món May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon Dau den Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Bất ngờ với củ Quý

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.