Với nguyên liệu giản đơn như thịt bò, thịt ba chỉ, bạn có thể chế biến món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.
Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

300 g thịt bò; 2 muỗng canh tương hạt cải; 6 – 8 miếng thịt ba chỉ xắt mỏng; Tỏi; 1 củ tỏi băm thật nhỏ; Muối, tiêu; Bột mỳ; 2 muỗng canh bơ, dầu chiên; 2 cốc nước dùng bò; ½ (một phần hai) cốc rượu vang; 1 muỗng canh sốt Worcestershire (nếu có); Lá nguyệt quế; 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột ngô; ½ (một phần hai) cốc nước lạnh.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 1   Cách chế biến:

- Thái thịt bò thành miếng to bản, có độ dày vừa phải.

- Giã thịt bò bằng dụng cụ hoặc bằng sống dao để thịt bò mềm.   - trộn thật đều tương hạt cải và đổ lên từng miếng thịt.   - xắt nhỏ hành tây. Xếp hành tây, thịt ba chỉ lên miếng thịt bò đang trải sẵn. Ướp thịt với muối, tiêu rồi cuộn lại và cố định bằng một que tăm.   - Rắc một ít bột mỳ lên phía trên từng cuộn thịt.   - Đổ dầu và bơ vào chảo, nấu nóng. Thả các cuộn thịt bò vào chảo chiên. Trở mặt để thịt chín đều.

- Khi các mặt thịt đã chín đều, đổ nước dùng bò, rượu vang và sốt Worcestershire vào chảo, thêm lá nguyệt quế. Đậy nắp và đun liu riu khoảng 2 giờ tới khi thịt mềm.

- Sau đó, gắp các cuốn thịt ra đĩa. Cho 2 muỗng bột mỳ hoặc bột ngô vào hỗn hợp sốt còn lại và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt quánh. Đun trong khoảng ½ (một phần hai) giờ. Nêm thêm muối, tiêu nếu cần.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 2    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 3    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 4 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 5 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 6    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 7    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 8 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 9    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 10 Theo Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hỗn hợp hành tây thìa canh nước dùng bột mỳ

sua dau thit nuong xa xiu moi la huong dan lam dui ech long non xao hanh cach lam Chả gio măng tây nướng phô mai cách làm bánh đa cá rô trang trí bánh Tấm sushi xôi Goi cuốn hoc cach lam thach Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt Mon ngon tu thit banh quy xoài ngâm gà goi dau rong bánh bông lan cà rốt snack khoai cà phê mất nước cách lam kem Gợi trào lưu cach nau che hat sen ngon cách làm nộm Mẹo chữa xong nồi bị cháy nhúng phムMì trứng xào hat luu Món Pháp rau cau trai cay ngon bắm nước củ gừng sả mon an viet thế giới gà xào ớt châu âu mam co tet tran chau luoc ga Cách làm Bánh mì n gà xào rau củ quán nhậu Menu Cà banh pudding tép khô Canh chua lươn goi buoi trang trí bánh thịt vịt nấu dứa gà nấu súp sữa đậu giấy cari cÃƒÆ tôm hùm Bình Ba bun moc cách làm xôi lá dứa cach pha cocktail Den banh bao kim sa cà chua ngô trứng chuoi hẠp Bánh chuối chiên cà tím xào kem sau rieng tự làm bánh day nau an ngon cach lam com rang nóng Cà Kho ngon não lam ga nuong quà Mướp đắng tôm nướng lá chuối cach muoi dua mon 4 Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp cách làm thịt vịt cà cá tuổi thọ bí đao nau mọc dưa kiệu Nhat bún riêu cua cach lam sach dạ dày lợn Mì khô vàng ươm banh mi kep kem chien sot ca vo buoi món chay banh MI banh mi chuoi canh chua cá hoành thánh chiên banh tieu cach nâu mi vit tiềm trộn cua Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ Dĩ An cach lam cham cheo Sườn ram Thực thịt heo kho tham Bánh Chuối Chan ga muối bà cá chan gio pizza dat bo nuong sa lẩ menu trứng hấp tôm Giải Nhiệt giải nhiệt gà kho giải nhiệt