Với nguyên liệu giản đơn như thịt bò, thịt ba chỉ, bạn có thể chế biến món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.
Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

300 g thịt bò; 2 muỗng canh tương hạt cải; 6 – 8 miếng thịt ba chỉ xắt mỏng; Tỏi; 1 củ tỏi băm thật nhỏ; Muối, tiêu; Bột mỳ; 2 muỗng canh bơ, dầu chiên; 2 cốc nước dùng bò; ½ (một phần hai) cốc rượu vang; 1 muỗng canh sốt Worcestershire (nếu có); Lá nguyệt quế; 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột ngô; ½ (một phần hai) cốc nước lạnh.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 1   Cách chế biến:

- Thái thịt bò thành miếng to bản, có độ dày vừa phải.

- Giã thịt bò bằng dụng cụ hoặc bằng sống dao để thịt bò mềm.   - trộn thật đều tương hạt cải và đổ lên từng miếng thịt.   - xắt nhỏ hành tây. Xếp hành tây, thịt ba chỉ lên miếng thịt bò đang trải sẵn. Ướp thịt với muối, tiêu rồi cuộn lại và cố định bằng một que tăm.   - Rắc một ít bột mỳ lên phía trên từng cuộn thịt.   - Đổ dầu và bơ vào chảo, nấu nóng. Thả các cuộn thịt bò vào chảo chiên. Trở mặt để thịt chín đều.

- Khi các mặt thịt đã chín đều, đổ nước dùng bò, rượu vang và sốt Worcestershire vào chảo, thêm lá nguyệt quế. Đậy nắp và đun liu riu khoảng 2 giờ tới khi thịt mềm.

- Sau đó, gắp các cuốn thịt ra đĩa. Cho 2 muỗng bột mỳ hoặc bột ngô vào hỗn hợp sốt còn lại và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt quánh. Đun trong khoảng ½ (một phần hai) giờ. Nêm thêm muối, tiêu nếu cần.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 2    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 3    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 4 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 5 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 6    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 7    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 8 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 9    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 10 Theo Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hỗn hợp hành tây thìa canh nước dùng bột mỳ

suon cuu nuong chua ngot cach lam bach tuoc nuong sot cay ech chien la lot lam banh rau cu pho mai lươn om chuối ớt Hàn Quốc mon canh chua mien nam Cách làm cá nục kho cách làm chè trôi bún vịt ngon 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe món ếch ngon cach lam banh choux ngon bánh gừng hình người lam trung duc hai san sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày ớt bột hàn quốc Hoa giấy lam tương ban phớ cach làm chao khô cach nau chao ngu coc Canh bầu cocktail chanh dâu Vi ca công thức mì tôm xào thịt bò phô mai diện bánh từ hạt sen món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bo bit tet cho le tinh yeu đặc sản đất tổ ớt chuông trộn salad bi ngoi nhoi tom ngon Má Ÿ chọn trái cây ngon cà ngon salad bạc hà ớt chuông xào thịt gà Salad trộn xúc xích ớt khô cach luoc chan ga ngon Tạ mÃƒÆ banh cam sua chua trứng xào đậu đũa chao ca ro Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin Qua bi crepe đào tàu hũ trái cây sup cua cho be món snack khoai lang Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng bánh tẻ ớt rim bao tử cá khìa xôi xoài món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trứng chưng bánh mì sandwich chiên ớt xào sò điệp bơ tỏi com hen hue Sáng huong dan lam banh day nuoc dau tay chanh thịt gà viên đậu hũ món ngon mùa mưa canh thịt nấu bí ngòi cach hap ga voi muoi canh thái bánh mỳ nhân thịt ớt xanh lam dua cai muoi nước chấm ốc Tháºch Món nước VIT NAU TIEU món ăn tốt cho tiêu hóa bể bơi bánh khoai tây việt quất bo cau tiem thuoc bac làm bánh quy món kho dễ ăn ức cập lam thit ga sot cam lẩu cá ngát mâm ngũ quả sổ tay nhóm ức gà nướng vo quyt xa lach sua động công thức salad dưa leo chế biến cá tuyết Khám mì trứng nấu tôm thit ga tron ngon lợi ích sức khỏe ức gà nhồi phô mai bằng làm bánh mì thit heo sot bong cai cách làm đậu rang muối Như Yến lam banh ca rot con trai Thịt kho tàu ga quay cách nấu bì đông gÃƒÆ chay trứng xào đậu bắp ức gà xào rau củ lam siro chanh day ăn sô cô la giảm cân sức khỏe ăn kiêng