Với nguyên liệu giản đơn như thịt bò, thịt ba chỉ, bạn có thể chế biến món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.
Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

300 g thịt bò; 2 muỗng canh tương hạt cải; 6 – 8 miếng thịt ba chỉ xắt mỏng; Tỏi; 1 củ tỏi băm thật nhỏ; Muối, tiêu; Bột mỳ; 2 muỗng canh bơ, dầu chiên; 2 cốc nước dùng bò; ½ (một phần hai) cốc rượu vang; 1 muỗng canh sốt Worcestershire (nếu có); Lá nguyệt quế; 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột ngô; ½ (một phần hai) cốc nước lạnh.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 1   Cách chế biến:

- Thái thịt bò thành miếng to bản, có độ dày vừa phải.

- Giã thịt bò bằng dụng cụ hoặc bằng sống dao để thịt bò mềm.   - trộn thật đều tương hạt cải và đổ lên từng miếng thịt.   - xắt nhỏ hành tây. Xếp hành tây, thịt ba chỉ lên miếng thịt bò đang trải sẵn. Ướp thịt với muối, tiêu rồi cuộn lại và cố định bằng một que tăm.   - Rắc một ít bột mỳ lên phía trên từng cuộn thịt.   - Đổ dầu và bơ vào chảo, nấu nóng. Thả các cuộn thịt bò vào chảo chiên. Trở mặt để thịt chín đều.

- Khi các mặt thịt đã chín đều, đổ nước dùng bò, rượu vang và sốt Worcestershire vào chảo, thêm lá nguyệt quế. Đậy nắp và đun liu riu khoảng 2 giờ tới khi thịt mềm.

- Sau đó, gắp các cuốn thịt ra đĩa. Cho 2 muỗng bột mỳ hoặc bột ngô vào hỗn hợp sốt còn lại và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt quánh. Đun trong khoảng ½ (một phần hai) giờ. Nêm thêm muối, tiêu nếu cần.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 2    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 3    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 4 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 5 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 6    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 7    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 8 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 9    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 10 Theo Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hỗn hợp hành tây thìa canh nước dùng bột mỳ

Trứng cúc Mẹo vặt cool oc heo chien gion ngon hoàng hoa thám Tra sua xoi vo bò khô chuoi boc nep nuong các món kem ngon huong dan lam mi trung xao Banh khoai tây sức khỏe TrÃƒÆ i Cay dấm táo cach lam mam tep ngon Món lau cach làm sot dau trung cupcake tổ chim cach lam xiu mai ngon miª bánh gạo cay cach nau canh mang chua Canh cá thịt bò kho thơm pha che cocktail pizza nhỏ món ăn dễ làm Cach lam nuoc ep dua kho cà Cắt heo hỗn canh cÃƒÆ uc ga viên chiên sấu ngâm đường Р Сћm mon cà Lạ thit heo rim nươc măm cà nhồi chả cá ran nem ram bap mien trung ngon spaghetti hải sản Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon trứng cút cach lam mut bi trà túi lọc trái cây côn dầu olive cach lam suon kho thom món ăn cho bà bầu nấm xào Món chien Goi đu du nước mắm cua rang muoi món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn cuộn thịt heo món tốt cho sức khỏe độc đáo Má ¹ Canh bí nau thit nem tai thom ngon com rang thit hun khoi thit ba roi kho chè nấm tuyết sân banh flan kieu nhat Bánh ngọt bun rieu bắp cải gói tôm thịt mon ngon de lam sua tuoi bánh pizza khoai làm trứng hình hoa tom lam ruoc cang ghe rang muoi ot canh mồng tơi canh cÃƒÆ chua tep rang me cach lam sua khoai tây Phô mai thit xong khoi bánh pinwheel cookies công thức rượu vị cà phê mực tươi hấp diện Muc xào goi cu sen tom món ngon từ dâu tằm cach lam mut măng câu cua chien gion bánh quy mè Valentine Ca tram cà tím xào thịt heo cach nấu cháo lươn ngon bánh phu thê bánh rán vừng MUOP Nêm Bít lượng cach lam trung vit muoi bánh mì socola thịt xay Hủ tiếu Nam Vang đậu phụ om trứng bí ngòi xúc xích chiên trứng Muoi dua cupcake ca cao vani hà t che ngon lòng gà kho Mật ông bánh mì mè cải cuộn ngô bún bò húê chay