![Cay ngọt: Cá ba sa kho gừng](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/01/19/mon4a.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 285 gr cá ba sa cắt vuông cờ
- 2 miếng gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng
- 2 tép hành cắt đoạn dài khoảng 2 cm
- 20 ml dầu chiên
Phần nước xốt:
- 7 ml nước tương (xì dầu)
- 7 ml dầu hào
- ½ (một phần hai) muỗng cafe bột bắp
- 1 muỗng cafe đường
- ¼ (một phần tư) muỗng cafe dầu mè
- Khoảng 50 ml nước
- Gia vị muối, tiêu
- 1 muỗng cafe bột bắp
- 1 muỗng cafe rượu Shaoxing
=>> Cho cá vào, trộn thật đều cho thấm, ướp khoảng 10 phút, để đó.
Thực hiện:
Thưởng thức:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/19/mon4-copy.jpg)
Múc ra dĩa/tô. Ăn cùng với cơm nóng quá ngon.
Mong các bạn ăn ngon!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)