Món gà hầm kiểu Hàn lúc nào cũng ngốn của bạn khá nhiều thời gian nhưng bù lại, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn đậm vị cay của Hàn Quốc trong những ngày trời lạnh.
bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn

Nguyên liệu

- 350 g thịt gà (bỏ hết da)
- 2 củ cà rốt thái quân cờ
1 củ hành tây thái quân cờ
1 củ khoai tây thái quân cờ
2 quả ớt xanh thái lát
Hành lá thái nhỏ
2 chén rong biển (tảo biển)
 ninh lấy nước dùng.

Gia vị ướp:

3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
3 thìa canh ớt mảnh Hàn Quốc
4 thìa canh nước tương
1 thìa canh dầu hào
1 thìa canh mật ong
- 3
 tép tỏibăm thật nhỏ
1 thìa cà phê gừng xay nhuyễn
- 2 thìa canh rượu gạo

2 thìa cà phê dầu 

 
  • 1

    Gà rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 1

  • 2

    trộn thật đều tất cả các loại gia vị làm gia vị ướp phía trên.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 2

  • 3

    Cho thịt gà vào ướp thấm đều gia vị.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 3

  • 4

    Rưới nước dùng rong biển đun sôi lên gà.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 4

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 5

  • 5

    Sau đó tiếp tục đun trên bếp khoảng 20 phút rồi cho hành tây, cà rốt vào đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 6

Thành phẩm

Khi các nguyên liệu đã chín, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt lửa. Cho ớt trái và hành lá vào, dùng nóng với cơm trắng, bánh mì hoặc bún. Từng miếng thịt gà được hầm nhừ, mềm và thơm, hòa quyện trong từng thớ thịt gà là hương vị ướp đậm đà, cay cay ngọt ngọt ngon không thể tả bằng lời. Món gà hầm cay với vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc sẽ khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay, tuy nhiên lại rất hấp dẫn, khó mà có thể cưỡng lại. 

 bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 7

bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 8

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

cach nau banh da cua kem chuối mít cốt dừa món gà nướng món ngon miền bắc ca chua say rau sắng làm rau muống xào tỏi cach che bien soda chanh day cach lam dau phong da ca cach pha cac loai nuoc cham ngon áo váy cach pha bia gung lam cha bong ngon lam snack thit bo hẹ cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm thịt viên đậu phụ Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa cách làm khoai lang chiên đường cÃƒÆ i canh bí đùi lợn muối troi dươi Trà Giang mứt dưa cach lam thit heo rim tom wagashi bánh tằm khoai mì thịt kho tiêu thơm lừng chẠcua món ngon từ kim chi bo banh mi cach lam banh pia lẩu oc xao khoai tay bánh cua chiên giai nhiet thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh hấp trứng với ngao Cach lam Banh bo hot ga nuong quà n lẠu mực xào cay xôi nếp bọc trứng lam pate chao ngheu ngon HẠi sẠn cải chíp xốt nấm pudding trứng Tối nay nhà mình ăn gì chè bột báng nấu khoai rau cang cua thom ngon nau mi tra xanh sot ca ngu Bánh trung thu công thức bánh canh bột gạo nước cốt ốc len sôcôla bánh crepe sầu riêng củ sen hấp cá chuối nướng mon ngon tu ca cach lam top mo rim chua cay man ngot cach lam mut ca rot cach nau mi lanh nâu lẩu nhúng chan ga ngam sa ot ca ngu Pho chien phong GiẠhoa quẠcach lam sup bi do bành mí cach lam banh cookies so co la bó ngòi lam ca chung tuong cach muoi mang Bánh mì thịt bánh trứng Bột chiên trái sake canh sake thực dưỡng Nga tan dung nguyen lieu thua nau bun Bo xao rau can che ngo ngot thanh cua xao can tay cach lam xôi khúc giấy báo chè hoa cúc táo đỏ CÃÆu sữa chua mít làm bánh chocolate caro toi cach nau chao chim cut cach do banh xeo Mẹo nấu thịt không bị dai Spaghetti cream cheese buns chả quế Bánh cake pop trà chanh bít xúc xích spaghetti che hat de nau gung canh thịt heo gọt bánh mặn Nấu ăn thế nào để không tăng cân góc sườn hấp đỗ đen Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày chả cốm nhồi trứng chiên tacos xa lach thom ngon cú ý cách làm bánh phục linh tranh vui kem hương chanh thịt bò bọc trứng cút Cách nau che trung hap thit bo bánh cho bé