Món gà hầm kiểu Hàn lúc nào cũng ngốn của bạn khá nhiều thời gian nhưng bù lại, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn đậm vị cay của Hàn Quốc trong những ngày trời lạnh.
bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn

Nguyên liệu

- 350 g thịt gà (bỏ hết da)
- 2 củ cà rốt thái quân cờ
1 củ hành tây thái quân cờ
1 củ khoai tây thái quân cờ
2 quả ớt xanh thái lát
Hành lá thái nhỏ
2 chén rong biển (tảo biển)
 ninh lấy nước dùng.

Gia vị ướp:

3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
3 thìa canh ớt mảnh Hàn Quốc
4 thìa canh nước tương
1 thìa canh dầu hào
1 thìa canh mật ong
- 3
 tép tỏibăm thật nhỏ
1 thìa cà phê gừng xay nhuyễn
- 2 thìa canh rượu gạo

2 thìa cà phê dầu 

 
  • 1

    Gà rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 1

  • 2

    trộn thật đều tất cả các loại gia vị làm gia vị ướp phía trên.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 2

  • 3

    Cho thịt gà vào ướp thấm đều gia vị.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 3

  • 4

    Rưới nước dùng rong biển đun sôi lên gà.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 4

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 5

  • 5

    Sau đó tiếp tục đun trên bếp khoảng 20 phút rồi cho hành tây, cà rốt vào đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ.

    bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 6

Thành phẩm

Khi các nguyên liệu đã chín, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt lửa. Cho ớt trái và hành lá vào, dùng nóng với cơm trắng, bánh mì hoặc bún. Từng miếng thịt gà được hầm nhừ, mềm và thơm, hòa quyện trong từng thớ thịt gà là hương vị ướp đậm đà, cay cay ngọt ngọt ngon không thể tả bằng lời. Món gà hầm cay với vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc sẽ khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay, tuy nhiên lại rất hấp dẫn, khó mà có thể cưỡng lại. 

 bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 7

bữa ăn cay cay với món gà hầm kiểu Hàn - 8

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

diệm VIT loại thịt tông màu NẤU ăn ngon tom rAng hanh mon lau cua dong canh rau củ nấu hến thịt bò hầm sườn nướng sốt mực xào dứa b mut vo camphp?q=lam gio heo">lam gio heo bun bo rau ram ngon ga xao hanh tay cua chien gion cút Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa rau câu long nhãn khô hoá chất cách muối măng mứt trái cóc chuối chiên ba bau trà xanh chè nóng cà kho món Nhật Quán Món ăn kèm cỏ dưa hấu ngâm muối V峄媡 may vá công sở hoa đẹp bún xào Cá Phân hú cháo thịt Thịt nguội công thức gà xả ớt măng tươi nấu ngót mon ngon tu suon nước tương banh bot lot cach lam sandwich kep thit cốc mứt dừa nau bun lý xiên que nướng ậu bánh muffin chuối trứng ruốc bánh trung thu Cải trắng phở cá cơm mờm khẩu vị Gỏi cuốn BAnh trung thu banh lá cẩm kem trai cay ức gà xào cua nấu súp gà chiên giòn chua cay Miền Bắc làm bánh trung thu goi cu hu lam kem tuoi xao lan biến tấu Chi礙n Dưa chuô t mái tóc mon an vat rẠoc mong tay nuong ung thư ca dieu hong cá ngừ list chẠlam nem chua ran cách làm nem sup hai san tré trá ng Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể bánh khoai dừa nạo hành Nắng nóng cá kho cà Bánh mì vòng quanh thế giới pho ngon hoà trứng kho khoai lang món ngon với cá Giò lưu bánh gato cacao dạ dày hầm sot me lam cà vải da món canh bánh trôi bánh snack chua cay kho cà hóa chất sốt me đàng Thịt kho bAnh phuc linh Bánh trang tầng nhúng