Cá hồi là loại cá có chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Ngày cuối tuần, hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 1 khúc cá hồi
• Hạt tiêu nguyên hạt
• Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt
• Nước màu

Hướng dẫn cách làm:

– Ướp cá hồi với hạt tiêu nguyên hạt, chút đường, mắm, gia vị, hạt tiêu, nước màu. Để 30 phút cho thấm.

– Khi cá đã thấm, gia vị tan, bắc nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa.

– Thêm chút nước đun cùng cho cá chín.

– Khi cá đã chín, nước sốt sánh lại thì thêm chút mắm kho sôi lên là được.

– tắt lửa, rắc chút hạt tiêu, ớt.

– Món cá hồi kho tiêu ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt.

Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)