Vị cay cay ngọt ngọt của kim chi su hào .Chắc hẳn bạn sẽ có một thực đơn phong phú và bữa ăn ngon miệng cùng với món kim chi su hào.
Cay cay lạ miệng với kim chi su hào

Kim chi là món ăn được khá nhiều người ưa thích, nhắc đến kim chi người ta thường nghĩ ngay đến kim chi cải thảo. Hôm nay thay vì nhắc đến món ăn quen thuộc này mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm món kim chi mới đó là kim chi su hào.Vậy làm thế nào đẻ có món kim chi su hào thật ngon và bắt măt . Lạ mà quen,nếu bạn chưa biết cách làm có thể tham khảo bài viết chia sẻ mình dưới đây nhé.

kim chi su hào kim chi su hào Cay cay lạ miệng với kim chi su hào kim chi su hao

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món kim chi su hào gồm :

  • Su hào: 2 củ
  • Táo : 1 quả
  • Cà rốt : 1 củ
  • Vừng trắng (100 gam), bột gạo nếp (100 gam)
  • Ớt bột Hàn Quốc: 300 gam
  • Muối hạt: 1 kg
  • Gia vị : Gừng (1 củ ), tỏi (2 củ), hành hoa, lá hẹ, ớt, nước mắm.

Các bước thực hiện món kim chi su hào:

  1. Su hào: gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn đem ướp với muối khoảng 30 phút sau đó xả qua nước sạch và để ráo.Cà rốt: gọt bỏ vỏ, thái miếng hoặc thái khoanh.
    Su hào thái miếng kim chi su hào Cay cay lạ miệng với kim chi su hào su hao thai mieng
  2. Hành hoa, lá hẹ : rửa thật sạch, thái khúc khoảng 3 cm.Gừng, tỏi : Bóc vỏ, băm thật nhỏ.Vừng: Sao vàng lên.
    Gừng băm thật nhỏ kim chi su hào Cay cay lạ miệng với kim chi su hào gung bam nho
  3. Bột gạo nếp quấy lên, khi chín cho ra cái âu nhỏ cho nguội rồi cho ớt bột, gừng, tỏi, hành hoa, lá hẹ, vừng, nước mắm, nước lọc. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu trên thành 1 hỗn hợp sánh. Tùy vào khẩu vị bạn ăn cay nhiều hay ít để cho thêm ớt bột và ớt tươi vào nhé. Tuy nhiên ớt bột Hàn Quốc không cay như ớt ta ở mình nên bạn cũng đừng lo lắng quá :)
    Trộn với ớt bột kim chi su hào Cay cay lạ miệng với kim chi su hào tron voi ot bot
  4. Cho su hào vào trộn cùng với hỗn hợp vừa tạo, trộn thật đều tất cả lên.Cuối cùng là gắp kim chi vào lọ, đậy kín và để ở nhiệt độ phòng 1 ngày là có thể đem kim chi ra để thưởng thức rồi.

Kim chi su hào ăn quá ngon. Su hào giòn giòn quyện với vị cay cay của ớt và khi làm không hao như kim chi cải thảo. Món này ăn kèm với thịt ba chỉ, thịt chân giò hoặc thịt heo quay cũng quá ngon. Không chỉ góp phần phần phong phú thực đơn cho gia đình mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời ăn kèm với thịt chống cảm giác ngao ngán cho những ngày tết.

Mong các bạn thành công và có một món kim chi su hào thật ngon góp mặt trong bữa ăn gia đình

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm  món kim chi củ cải, cũng ngon không kém món kim chi su hào đâu nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bot khoai tay hamburger ga nhat ban Cach lam xoi ốc hương xào lá chanh nấu tảo biển món Thái xào ếch với nấm cach lam ca chien gion ngon Cach lam tac muoi cach lam banh ga to ^|lê chungch lam kem sau rieng chuông Cach lam gio thu Canh Chua CA Hu mâm cỗ ngày tết tau com chien ca kho cách làm kem súp gà nước cốt dừa Súp gà nước Cach lam pizza Chảy Cach làm bánh xèo sua dau lam cupcake ngon công thức cháo tim mề gà Cach lam banh bao cà rốt nước ép hoa quả day nau an trứng chiên cốm Cac mon banh Cach Lam Che Banh Lot nước chanh ổi bún xào bò ca chep tao Món tái ca moi kho món ăn ngày chay Cỏ Ba Lá cá nục kho khớm Món ăn ngon bí ngô Cá Kho phở Cồ Hà Nội hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Banh mi thịt hà nam trai cay cach lam khoai mi chien mon thit heo quay thịt gà viên chiên xù món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT XÃ Khoai mỡ thịt kho tan bánh rau củ lau ca bop mang chua bữa trưa Cách pha chế Thịt kho tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc chuối mật ong thit nuong ngu vi ngon xoi la sen Cà kho thịt gà sốt cà bánh cuộn chocolate Sò Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ nấu canh nấm tam mon ngon tu chuoi lam siro chanh day công Cách nấu xôi Lam gio Đồ uống hướng dẫn làm bánh bot sua bi do Cách nau pho ga tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bun cà canh ca hoi ca ngu takoyaki gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mut quat Nấu canh chua oc huong rang nuoi ot banh tart tao Cách lam đua chả giò cá rô phi kho qua nhoi thit miền trộn kiểu hàn ta bánh trứng hàn cá trê nướng Cách khử mùi tanh của hải sản thit chan gio xao lan món Nhật banh quy giang sinh tỉa củ cải thành hoa hồng bánh flan trứng gà Cách làm mực trứng chiên nấm Gỏi cuốn bóc đèn mon Han Quoc đồ ăn nhanh Báo X么i cach nau che do den vị chua cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro