Cật lợn áp chảo là một món ăn ngon bổ dưỡng rất tốt cho thận của mẹ bầu trong những tháng thai kỳ, cật lợn áp chảo có tác dụng làm giảm nguy cơ phù nề ở các mẹ bầu đang mang thai giai đoạn cuối nhé. Nếu chưa biết cách chế biến hãy đồng hành cùng NauNgon.com để có thể tham khảo được các công thức nấu ăn vừa giản đơn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng nữa nhé.
Cật lợn áp chảo món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu

Nguyên liệu cho món cật lợn áp chảo:

+ Cật lợn: 300g
+ Nước mắm, đường, hạt nêm
+ Gừng: 1 củ nhỏ

Cách chế biến món cật lợn áp chảo:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên cật lợn sau khi mua về chúng ta bóc bỏ lớp vỏ màng bên ngoài rồi dùng dao xẻ đôi quả cật, chúng ta chỉ cắt vừa phải sao cho quả cât không đứt lìa nhé! Tiếp tục là làm sạch phần màng trắng phía bên trong quả cật rồi dùng dao có mũi nhọn để khứa những đường xéo nhẹ trên bề mặt quả cật.
Sau đó cho vào nước lạnh pha muối để rửa lại cho sạch. Tiếp tục pha một bát nước có muối+ gừng rồi cho cật lợn vào ngâm trong khoảng 10 phút để tạo cho cật hết mùi hôi và độ giòn cho món ăn. Sau 10 phút thì vớt ra và để cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Gừng rửa thật sạch thái chỉ. Sau đó nhồi vào bên trong quả cật và ướp cật cùng với nước mắm, hạt nêm, đường và dùng chỉ buộc cật lại sau khi ướp để khi nấu cật không bị tách ra nhé các bạn.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên  bếp nấu sôi dầu và cho cật lợn vào rán vàng đều hai mặt rồi đổ nước ngập quả cật và đun với lửa nhỏ, chúng ta sẽ đun cho đến khi nước cạn gần hết thì có thể tắt lửa. Các mẹ nhớ là trong lúc đun thỉnh thoảng chúng ta lấy thì và hớt bọt rồi nêm thêm vào khoảng nửa thìa đường, tiếp tục đun cho cật cháy cạnh lần nữa và tắt lửa.

Mẹ bầu rất ngại vào bếp nhưng với cách chế biến giản đơn như thế này thì các mẹ có thể yên tâm hơn một chút rồi nhé. Không nên bỏ qua món cật lợn áp chảo trong thời kỳ mang thai các mẹ nhé. Mong các mẹ thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bắp trứng rán cuộn rau banh mi sandwich ngon bếp tiểu đường thực phẩm thói quen thuc uong ngon mat mon long heo xao dua chua nem phung ngon Bình bánh trung thu dừa nướng Những món ăn tốt cho người bị cao củ cải đường làm bánh bí đỏ tươi làm kem củ ấu Nuoc cham ngon Hương đồng chua cay banh kem chuoi đậu cove món ngũ cốc nhiều màu bap bo ngam mam cach lam chan gio bop thau đầu so nuong sot cay thom sữa chua cacao che fđậu xanh khoai lang đường phèn nha đam lam banh mi cha bong TrÃÆi ga sot chua ngot han quoc nâu lâu cach nau che du du tuyet nhi ca ro kho lỗ tai heo đậu phụ kho coca cola CHẠbà 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn công thức gà luộc xối sốt Chung cá rô phi chiên Sữa bí Dam thịt caramel Duoi bo ham cupcake bơ ớt chuông nhồi thịt nướng dinh banh trưng mi tom Phà giai doc snack cha trung ngon tự làm thịt xá xíu chay tại nhà bà nh beo thit cho chao bo cau ga xao xa ot món chay nhÃƒÆ Lam banh mi bánh mì brioche Den xao thịt muc rim cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn bánh quy bơ giòn thịt kho củ cải ngon Miền Bắc cơm bọc cá ngừ canh trứng nấu cà chua Bí quyết hữu ích khi làm món chiên che cu sen Tháng 7 uc vit kho gung ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa phô mát chiên rau củ cá nục kho rau quế và thanh cách nấu vịt ngon PhẠcách làm bò kho ngon cookies sừng bò công thức bánh bao hình thỏ ngọc cach lam che tran chau than mẹo làm mứt dừa ngon cóc trộn che bien hau Đặc Sản Phá phủ gà om nước tương cách ăn lạp xường nuoc giai khat cực cà khoai tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng làm cupcake mứt gừng hoa anh đào bánh poundcake lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu dùng lò vi sóng làm bánh Cất đồ Chao tom quả nho kiệu nem tai ba hong CÁC MÓN CHAY NGON cach nau bun rieu banh nep dau nhat ban ngon Mon ngon cho be món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột bong bóng cá xào ngô non cach lam ga nau tao tau luon nuong sot cay món ăn bổ dưỡng banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien