Cách làm cật heo xào rau củ ngon nhất. Ngon miệng mà giàu dưỡng chất với cật heo xào rau củ. Cách làm cật heo xào rau củ thơm nức mũi
Cật heo xào rau củ, Cách làm cật heo xào rau củ ngon, lạ miệng

Bạn đang không biết đổi vị ăn gì hôm nay cho bữa tối, khá giản đơn thôi và mình có gợi ý hay dành cho bạn đấy. Với nguyên liệu từ cật heo, ngày hôm hay chúng ta cùng tìm hiểu món cật heo xào rau củ nhé. Món ăn này không chỉ ngon miệng, đẹp mắt và mà còn khá dễ thực hiện nữa đó bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cật heo xào rau củ:

  • 250 cật heo
  • 4 cái mề gà
  • 1 quả ớt chuông xanh
  • 1 ít măng chua (hoặc măng tây tùy ý)
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • Gia vị: Muối, rượu gạo hoặc giấm, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên, bột canh

Các bước thực hiện món cật heo xào rau củ dành cho bạn đây:

  1. Cật heo bạn đem rửa thật sạch, bổ đôi và lọc các màng trắng bên trong của cật. Khía trên cật heo một vài đường chéo ngang – dọc rồi thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Mục đích của việc khía trên cật heo là để khi xào nguyên liệu này dễ thấm gia vị và hương vị của các rau củ hơn đấy nhé.
    Cho cật heo ra tô và ướp với 1 muỗng cafe rượu gạo/giấm + ½ (một phần hai) thìa cafe muối. trộn thật đều lên và ướp chừng 5-7 phút.

    cật heo thái miếng cật heo xào rau củ Bữa tối ngon cơm với cật heo xào rau củ cat heo thai mieng
    Cật heo góp mặt trong khá nhiều món ngon gia đình, vì thế bạn hãy bổ sung vào thực đơn yêu thích gia đình thêm thật nhiều món ngon từ cật heo nhé.

  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái hình thoi. Măng chua bạn đem rửa thật sạch thái thành các lát mỏng.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.
    cà rốt cật heo xào rau củ Bữa tối ngon cơm với cật heo xào rau củ ca rot
  3. Với mề gà bạn đem làm sạch, dùng 1 chút muối trắng để chà lên mềm gà rồi rửa thật sạch lại. Thái mề gà ra thành các miếng nhỏ vừa ăn.

    mề gà làm mề gà nướng sả ớt cật heo xào rau củ Bữa tối ngon cơm với cật heo xào rau củ me ga lam me ga nuong sa ot
    Nếu bạn yêu thích vị cay cay, nóng nóng của món ăn thì mề gà xào cay sẽ là lựa chọn hay dành cho bạn. Hương vị mắc khén sẽ đem đến cho bạn khá nhiều trải nghiệm vị khó quên về dư vị này đấy nhé.

  4. Bắc 2 nồi nước lên bếp và nấu sôi rồi. Một nồi mình sẽ cật heo vào trụng sơ qua, còn nồi kia là mề gà. Sau đó, bạn cho các nguyên liệu này ra đĩa.
    trụng sơ cật heo cật heo xào rau củ Bữa tối ngon cơm với cật heo xào rau củ trung so cat heo
  5. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho ớt chuông và cà rốt vào xào dưới lửa to để rau được xanh, giòn.
  6. Sau chừng 1-2 phút bạn thêm măng chua + cật heo + mề gà và tiếp tục đảo, khoảng 1 phút sau bạn thêm 2 muỗng canh nước sôi nóng. Đợi nước cạn bớt thì thêm 1 muỗng cafe nước mắm + 1 muỗng cafe hạt nêm +½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh và đảo đều. Tùy theo khẩu vị mà bạn nếm nêm thêm cho vừa miệng nhé.

tắt lửa và cho món ăn ra tô. Gam sắc tươi tắn cùng hương vị thơm ngon, giòn giòn của món ăn sẽ giúp bạn có bữa tối ngon miệng lắm đấy nhé.

cật heo xào rau củ cật heo xào rau củ Bữa tối ngon cơm với cật heo xào rau củ cat heo xao rau cu

Không chỉ thích hợp làm món ăn mặn với cơm mà thi thoảng hạn có thể thực hiện món ngon này làm món nhậu hay cho ông xã hoặc món ngon đãi khách.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm cật heo xào rau củ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng làm bánh trôi tàu làm đồng hồ Má Ÿ nghỉ lễ doc tất niên mẹo vặt nhà bếp ghe rang muoi phú sĩ an sang Bí quyết nhận diện thịt trâu giả rau muon ngam Tra Dưỡng Món lau tom cang xanh thịt heo xào biển nâu cơm ga cháo ăn dặm cà hà p đậu lướt ván giòn tan nhật bản chả giỏ