Đây là món ăn ngon, với cật heo bổ dưỡng cho thận có tác dụng bồi bổ cơ thể, và nhất là chế biến giản đơn, nhanh chóng.
Cật heo xào bí ngòi

NGUYÊN LIỆU

  • Bí ngòi xanh: 1 trái
  • Bí ngòi vàng: 1 trái
  • Cật heo: 2 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành lá: 2 cây
  • Ngò rí: 2 cây
  • Nước mắm, tỏi băm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Bí ngòi rửa thật sạch, bỏ bớt ruột, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt cắt sợi nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn.

– Cật heo cắt dọc, lạng bỏ phần trắng ở giữa, rửa thật sạch với muối, khứa xéo trên mặt trong của cật rồi cắt thành miếng nhỏ, ướp với 1/3m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® và đầu hành trắng băm, để thấm.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm 1M tỏi băm, xào cật heo nhanh tay vài phút rồi cho cà rốt và bí ngòi vào, nêm 1/2M nước mắm, đảo đều, xào đến khi rau chín thì tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho cật heo xào bí ngòi ra dĩa, rắc tiêu, ngò rí lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Nên lọc bỏ phần trắng trong cật ra, rửa thật sạch với muối để cật thơm ngon và không bị mùi hôi.

– Bí ngòi mau chín nên cho vào sau cùng, xào nhanh rồi tắt lửa ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bap ham xuong Thứcolor: #A56CA5" href="/index.php?q=cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream">cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream dau hu thit thom ngon ngó cách may váy maxi bò kho nước tương Làm sao để biết sữa ong chúa thật hay ngao xào sả ớt mon giam can bánh nếp nhân thịt Khoai mà thịt bò nướng ngói bo cuon ap chao Che khoai lang thú nhồi bông dạ dày hầm canh cu den ham 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 cha cua dong tìm banh nhan canh bắp cải giò sống cach lam bun gao mực hấp sã đậu hũ om dầu hào mẹo làm mứt dừa ngon lam long Cún Khang Nộm thịt ba chỉ món ăn dân dã Chuoi dau pha soda chanh dây thịt băm rang sinh viên Cac mon tron banh duc man cà ngà ý Ngộ côm ruơu món ngon Philippine Trứng cá hồi cánh gà tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu Tạ thực phẩm mới ốm dậy Say sưa ốc móng tay xào sả ớt lá lốt rang gà chao sup cach lam ga chien Hoành giải salad nấm ngẠhướng dẫn làm bánh tart Buổi Thứ cach lam kim chi dua chuot công thức xíu mại hấp banh mi toi mayonaise bánh su kem sữa tươi canh cá nấu dưa salad ngà Khám phá tôm xào mặn man Banh Da lon chan ga rut xuong cạch lam sua dau nanh Đồng Hới bánh cuộn thịt nấm banh macarons tinh yeu Thịt heo chiên chè nấm tuyết khoai lang tím Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh chao dinh duong bê bóp thấu cach lam banh ray các món ngâm giấm cách may áo phông bún Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội lanh lam com ga ngu sac ngon mon kho ngon tá gá cơm chiên thịt bằm mon an sang ga ham trai vai hat sen sốt chua ngọt mon mi thit bo xao thạch dâu Xiu mai salad rau Cach lam banh tet nướng chả bò lá lốt bún sườn hầm sen sach phở bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè công thức bún riêu cua cach lam dau cach nau chao ca loc Là m bà nh đoàn chù Lau ngong công thức tôm nướng tỏi cua bi lam trai cay thap cam nau bun Thit heo cha bong huong dan lam sua chua cha bong thit hành chua chả tôm chiên giòn tàu hũ ky cuốn măng tây sườn nấu cà chua bua com bò nướng lá lốt máy cay cua chien gion các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Đã miệng với 10 món bánh canh siêu ngon bánh tráng bánh tráng trộn trứng my y com rang lap xuong rieu cua cơm rang ngon hệ miễn dịch liệu pháp cá thực xe buýt ngừa bệnh Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cach lam banh duc khoai mon