Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Ướp thịt gà với muối, hạt tiêu và bột cari trong khoảng 30'.
Bước thứ hai(2): Trong lúc đó, mình băm thật nhỏ tỏi và cắt sả thành từng khúc nhé!
Bước thứ ba(3): Với hành tây, cà rốt thì cũng thái thành miếng vừa ăn này.
Bước thứ tư(4): Phi thơm tỏi và sả rồi cho thịt gà vào đảo. Sau đó, đổ nước vào ngập thịt. Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15'. Có thể cho thêm bột cari nếu thấy cần thiết.
Bước thứ năm(5): rửa thật sạch khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn rùi chiên vàng này.
Bước thứ sáu(6): Cho nốt khoai lang, cà rốt, hành tây và nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín hoàn toàn.
Món này mà ăn với bánh mì thì tuyệt cú mèo luôn ý!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)