Nếu món cari sườn heo vẫn chưa khiến vị giác của gia đình bạn thỏa mãn thì hãy để món cari heo xoa dịu niềm đam mê ấy nhé. Cách nấu cari heo khá giản đơn, chỉ cần bạn xắn tay áo lên vào bếp thôi!
Nguyên liệu để nấu cari heo nhé
- Thịt heo: 300 gam (phần thịt mà bạn thích nhé)
- Bột cari: 10 gr
- Khoai tây: 200 gr
- Cà chua: 100 gr
- Nước cốt dừa: 50 gr
- 1 muỗng canh hành, tỏi băm, 1 củ gừng bằm nhỏ
- Sả: 2 củ, 1 ít rau mùi
- 1 củ hành tây
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh
- 200 ml sữa tươi không đường
- dầu chiên, muối, tiêu, Bột gọt (mì chính), hạt nêm
Cách nấu cari heo siêu dễ cho bạn đây
- Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
Nếu bạn còn chưa nắm vững hết tất cả các công thức làm những món ăn ngon nhất từ thịt heo thì hãy nhanh tay tìm hiểu chúng để bữa ăn của gia đình luôn mới mẻ nhé!
Ướp thịt heo 30 phút với 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi, hành, gừng băm nhuyễn, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri, 1 muỗng dầu chiên để gia vị nhanh thấm. - Khoai khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
Các món ngon từ khoai tây thường khá giản đơn, dễ chế biến. Vậy nên bạn đừng bỏ qua các công thức làm những món ăn ngon nhất từ khoai tây để trổ tài chiêu đãi cả nhà khi có dịp nhé!
- Cà chua, ớt chuông, hành tây cũng thái miếng vừa ăn như khoai tây nhé.
Sả đập dập, rau mùi rửa thật sạch. - Phi thơm tỏi, cho thịt heo vào đảo săn rồi thêm sữa tươi vào thịt heo. Hầm thịt heo khoảng 20 phút thì trút khoai tây vào.
- Đợi khoai tây chín mềm, bạn thêm cà chua, hành tây, ớt chuông vào, đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi tắt lửa.
Cách nấu cari heo giản đơn quá phải không bạn. Thịt heo mềm ngọt, quyện vào vị tươi mát của rau củ sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn. Món cà ri heo này dùng kèm cơm hay bánh mì thì đều tuyệt hết đấy!
Hy vọng bạn thành công với cách nấu cari heo trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
