Cách nấu cari gà miền nam siêu dễ. Món cari gà miền nam cho bữa ăn trọn vị. Hướng dẫn cách nấu cari gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng.
Cách nấu cari gà miền nam, món cari gà miền nam cho bữa ăn trọn vị

Để bổ sung vào danh sách những món cà ri ngon nhất của gia đình bạn, hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cari gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng luôn nhé!

cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng cach nau cari ga mien nam1

Để nấu cari gà miền nam, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • Thịt gà: 300 gam
  • 300 gam dừa nạo
  • Khoai lang ruột vàng: 100 gam
  • Khoai môn cao: 100 gam
  • ¼ (một phần tư) lon sữa đặc
  • 1 gói bột cà ri việt ấn
  • 1 hũ cà ri dầu Việt ấn
  • 5 cây sả, 1 củ hành tây
  • 100ml sữa tươi không đường
  • Rau húng quế, hành lá, ngò ( rau mùi), ớt tươi
  • 1 muỗng canh hành tím, tỏi băm, bột ngọt, dầu chiên, tiêu, nước mắm

Cách nấu cari gà miền nam chuẩn ngon cho bạn đây

  1. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.
    Khoai lang, khoai môn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt miếng lớn, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
    Khoai lang có vị ngọt thanh, bùi bùi quá ngon. Các món ngon từ khoai lang thường khá giản đơn, dễ chế biến. Vậy nên bạn đừng bỏ qua các công thức làm những món ăn ngon nhất từ khoai lang để trổ tài chiêu đãi cả nhà khi có dịp nhé!
    cắt khoai Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng cat khoai
    Húng quế, hành lá, ngò nhặt sạch, rửa để ráo nước.
    Sả bóc vỏ ngoài cắt đầu đuôi dùng chày đập dập.
  2. Dừa nạo vắt lấy 1 bát con nước cốt và 2 bát con nước dão.
  3. Gà làm sạch, để ráo nước chặt miếng lớn khoảng 6-7 cm.
    Cho vào gà 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng tiêu, hai trái ớt bằm chung với hành tím, tỏi, sữa bò, ½ (một phần hai) gói bột cà ri Việt Ấn, 1 hũ cà ri dầu và sả đập dập vào ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
    Thịt gà luôn tạo ra những món ăn hấp dẫn tới không ngờ nên bạn hãy đồng hành cùng những món ăn ngon nhất từ thịt gà để vị giác của gia đình luôn được trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất nhé!
    xào gà Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng xao ga1
  4. Bắc chảo dầu nóng lên, chiên sơ khoai lang, khoai môn để nấu cho đỡ nát, chiên vừa vàng mặt  rồi sắp vào ô để qua một bên.
    khoai chiên Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng khoai chien
  5. Phi thơm hành tím, tỏi cho gà đã ướp vào xào săn với lửa lớn sau đó hạ lửa xào cho thịt thấm.
  6. Trong thời gian xào thịt gà bên một bếp khác chúng ta đặt nồi dùng để nấu cà ri lên rồi cho nước dão dừa vào nấu sôi lên, sau đó gà xào săn chúng ta cho gà vào từ từ , cho sôi nhẹ, vớt bọt sạch sẽ rồi nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút cho khoai môn đã chiên vào nấu thêm 10 phút.
    nấu gà Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng nau ga
  7. Kế đến bạn cho khoai lang nấu thêm 10 phút nữa rồi nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho tô nước cốt dừa vào cho sôi khoảng 3 phút sau đó cho hành tây bổ kiểu múi cau vào và tắt lửa.

ca-ri Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng ca ri

Cách nấu cari gà miền nam tuy có nhiều công đoạn nhưng khá giản đơn phải không bạn. Vị đậm đà, nước cốt dừa béo ngậy, sóng sánh màu vàng của bột cari, độ cay nhẹ, thoang thoảng mùi hương của sả và các gia vị đặc trưng, ăn kèm với bún hoặc bánh mì quá ngon.

Hy vọng bạn thành công với cách nấu cari gà miền nam nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào