Cách nấu cari gà miền nam siêu dễ. Món cari gà miền nam cho bữa ăn trọn vị. Hướng dẫn cách nấu cari gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng.
Cách nấu cari gà miền nam, món cari gà miền nam cho bữa ăn trọn vị

Để bổ sung vào danh sách những món cà ri ngon nhất của gia đình bạn, hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cari gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng luôn nhé!

cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng cach nau cari ga mien nam1

Để nấu cari gà miền nam, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • Thịt gà: 300 gam
  • 300 gam dừa nạo
  • Khoai lang ruột vàng: 100 gam
  • Khoai môn cao: 100 gam
  • ¼ (một phần tư) lon sữa đặc
  • 1 gói bột cà ri việt ấn
  • 1 hũ cà ri dầu Việt ấn
  • 5 cây sả, 1 củ hành tây
  • 100ml sữa tươi không đường
  • Rau húng quế, hành lá, ngò ( rau mùi), ớt tươi
  • 1 muỗng canh hành tím, tỏi băm, bột ngọt, dầu chiên, tiêu, nước mắm

Cách nấu cari gà miền nam chuẩn ngon cho bạn đây

  1. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.
    Khoai lang, khoai môn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt miếng lớn, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
    Khoai lang có vị ngọt thanh, bùi bùi quá ngon. Các món ngon từ khoai lang thường khá giản đơn, dễ chế biến. Vậy nên bạn đừng bỏ qua các công thức làm những món ăn ngon nhất từ khoai lang để trổ tài chiêu đãi cả nhà khi có dịp nhé!
    cắt khoai Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng cat khoai
    Húng quế, hành lá, ngò nhặt sạch, rửa để ráo nước.
    Sả bóc vỏ ngoài cắt đầu đuôi dùng chày đập dập.
  2. Dừa nạo vắt lấy 1 bát con nước cốt và 2 bát con nước dão.
  3. Gà làm sạch, để ráo nước chặt miếng lớn khoảng 6-7 cm.
    Cho vào gà 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng tiêu, hai trái ớt bằm chung với hành tím, tỏi, sữa bò, ½ (một phần hai) gói bột cà ri Việt Ấn, 1 hũ cà ri dầu và sả đập dập vào ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
    Thịt gà luôn tạo ra những món ăn hấp dẫn tới không ngờ nên bạn hãy đồng hành cùng những món ăn ngon nhất từ thịt gà để vị giác của gia đình luôn được trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất nhé!
    xào gà Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng xao ga1
  4. Bắc chảo dầu nóng lên, chiên sơ khoai lang, khoai môn để nấu cho đỡ nát, chiên vừa vàng mặt  rồi sắp vào ô để qua một bên.
    khoai chiên Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng khoai chien
  5. Phi thơm hành tím, tỏi cho gà đã ướp vào xào săn với lửa lớn sau đó hạ lửa xào cho thịt thấm.
  6. Trong thời gian xào thịt gà bên một bếp khác chúng ta đặt nồi dùng để nấu cà ri lên rồi cho nước dão dừa vào nấu sôi lên, sau đó gà xào săn chúng ta cho gà vào từ từ , cho sôi nhẹ, vớt bọt sạch sẽ rồi nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút cho khoai môn đã chiên vào nấu thêm 10 phút.
    nấu gà Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng nau ga
  7. Kế đến bạn cho khoai lang nấu thêm 10 phút nữa rồi nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho tô nước cốt dừa vào cho sôi khoảng 3 phút sau đó cho hành tây bổ kiểu múi cau vào và tắt lửa.

ca-ri Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng ca ri

Cách nấu cari gà miền nam tuy có nhiều công đoạn nhưng khá giản đơn phải không bạn. Vị đậm đà, nước cốt dừa béo ngậy, sóng sánh màu vàng của bột cari, độ cay nhẹ, thoang thoảng mùi hương của sả và các gia vị đặc trưng, ăn kèm với bún hoặc bánh mì quá ngon.

Hy vọng bạn thành công với cách nấu cari gà miền nam nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thanh gỏi đu đủ sốt gà với me tự làm giá đỗ banh ich tran món tôm mì quảng trộn thịt bằm nộm gà Thơm ngon cháo lòng chợ Mai từ thịt bò Bep Gia Dinh ga xien nuong thom ngon pháÿ ³n Cach lam mút dua bí quyết cách nấu canh chua cách nướng hào chậu cây giò heo ngâm nước mắm chuối bánh tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị mứt dâu túi xách trái dừa sụn gà chiên nước mắm tự làm kẹo trị ho hướng dẫn làm hoa giấy Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên khô mực ngào đường cách làm sữa ngô salad cá ngừ với trứng nước táo đầm tự làm mỳ sợi hướng dẫn làm muối ô mai bong lan cuon nghe vang súp bí đỏ ç è tự làm muối ớt sa lát ớt chuông ca com kho sinh tố dưa hấu và chanh Háºnh chocolate đắng cà ri tự chế cành đào luoc ga banh cu nang nuoc dua Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt dinh tự làm thịt bò khô đường phèn nha đam hẠn ẩm thực trung hoa b㪠tự làm thiệp nổi bánh trung thu hình chú sóc Ngay tet bò nhúng mẻ chua lam sandwich op la bim bim sa kê TRUNG MUOI làm chuối rim đường kem sữa caramel mỳ sò nộm thịt gà trộn điều bánh tráng thập cẩm tự may áo mới cho cầu lẩu cua ghẹ rau câu cam nhân bánh mì ý xốt kem LAU sốt cà nướng trộn pasta vỏ dừa tự may áo mới cho cầu là an sang ngon bê thui bóp thấu Đặc sắc gà đồi Bánh Khoái Quảng Trị tai heo kho nước mắm Việt Đức cach lam man dam cach lam mon nui xao rau banh bao nuong nhan muc cach lam mut ca rot soi oc mo xao rau muong cach lam nom khoai mon ngâm xì dầu tự may gối ôm nuoc ep man xoi boc cu sen com ngon thực phẩm tuổi 50 cơm đậu xào sả ớt tự may váy cá điêu hồng hấp Banh bông lan cơm rang tôm súp ăn dặm cá chuồn chiên chay cơm trộn dứa Nước dừa 9 đến 12 tháng tuổi t canh cải thịt lợn Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê kem cherry cua chien gion GÃƒÆ chien cach nau che sam bo luong nhâm day nấu an cach nâu chè bươi lòng mề t i nấm kho gừng cach lam lau bo vien cha dau thit nau ga đậu que xào sò lụa bơ lạc cách kho cá trứng tôm xào bơ t o húng Menu cầm lam banh quy đu đủ bánh sô cô la hình bí đỏ cach lam mi y sot kem t t thit muoi nâu ân mon ngon de lam cach lam dau dua don gian cach nau lagu Sửa đậu nành bánh muffin so co la canh ga ram me ngon