Những hũ caramen mịn màng, thơm dịu và nổi bật với màu hổ phách đặc trứng của nước đường thắng hòa trong tiếng “lép bép” vui tai của hạt é rất kích thích ngũ vị người thưởng thức.
Caramen hạt é

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nước sôi để nguội
  • 200ml sữa tươi
  • 4 muỗng súp đường
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng súp hạt é khô
  • Ly nhỏ hoặc hộp caramen
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đập trứng ra tô, đánh tan với 1 muỗng canh đường, lọc trứng qua rây cho mịn caramen rồi đổ vào cùng với sữa, đánh đều.
  •  Cho 1 muỗng súp đường vào nồi cùng với chút nước lạnh đun cho đường chảy và chuyển vàng, tắt lửa.

Caramen hạt é 1

  • Cho nước đường chảy vào các hộp caramen, đổ hỗn hợp trứng vào, không đổ đầy quá vì khi trứng chín sẽ nở ra và bị tràn.
  •  Đậy nắp hộp, xếp vào xửng, hấp khoảng 15 phút, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Caramen hạt é 2

caramen hạt é

  •  Hòa tan 2 muỗng súp đường còn lại với nước nấu sôi, để nguội.
  •  Cho hạt é vào tô nước đường, để khoảng 5 phút.
  •  Úp hộp caramen ra đĩa con, xúc hạt é lên, trang trí với lá bạc hà và trái sơ-ri và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món caramen hạt é này nhé. Ngoài món này, bạn cũng có thể tham khảo thêm các cách làm caramen khác trên Bếp Gia Đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam caramen ngon caramen hat e caramen hat e thom ngon caramen ngon

kem bạc hà bánh me đậu hũ chấm mắm ớt nu c dưỡng chất nau ragu mien ga ngon sóc rán khoai tây canh gà nấu bắp mỹ Làm Kem bò kho dứa món ăn việt nam phong thịt băm cai cuon tôm xóc tỏi ngon cá sốt cà rau tiến vua Các loại mứt Nấu với tôm trà chanh ga vien vãƒæ Ăn khoai tây giảm béo lâu già cách muối dưa cách nấu chè khoai dau hao mon hap nom xu hao cach lam tom sot chua ngot nem gà nau do an cuu banh rum chocolate truffles ngon cách lam nước mấm chua ngot CA KHO TO bò sốt vang lẫu dê Cai sot nam lâu hai san Ăn Chơi mang thit ga thom ngon bí quyết cá rô kho ngon chỉ lẫu cá kèo Che Bong cau mít non cua bể nuoc thanh tra chè bắp che hat sen nhan long ngon muoi ca phao salad rau cá diêu hồng hấp mặn Hợp các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay sườn non kho củ cải trắng Cut Giáng Sinh trái hồng xôi xéo hà nội can tay Ä ua cá lóc xao long làm gỏi lòng gà ca ngan hap nui xao hai san Ốc bánh men hoÃng sữa chua dẻo Gợi cách làm canh cá nướng gà canh nam bánh khoai viên Bánh Kem Xôi xiêm gan bo cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa cá mó chiên Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ caramen Quả pho mai salad cá ruoc ca chep heo kho no kho kieu nghe an dien là cua Ga rang muoi công thức pizza hàu kẽm cách làm hoa vải chở Miền Bắc đậu hũ sốt trái cà chua cach lam dorayaki nhan kem tom chien sot dua thom chuôi thit bo luc lac gan lon Chuối nướng báh quy trà xanh Den thuc don nhanh gon com chien ba khia ngon cach nau bun bo hue vit om sau ha noi lam kem dau xanh Cún Khang thần kinh Trứng chien cach lam cheesecake nui xào rau củ thập cẩm