Những hũ caramen mịn màng, thơm dịu và nổi bật với màu hổ phách đặc trứng của nước đường thắng hòa trong tiếng “lép bép” vui tai của hạt é rất kích thích ngũ vị người thưởng thức.
Caramen hạt é

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nước sôi để nguội
  • 200ml sữa tươi
  • 4 muỗng súp đường
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng súp hạt é khô
  • Ly nhỏ hoặc hộp caramen
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đập trứng ra tô, đánh tan với 1 muỗng canh đường, lọc trứng qua rây cho mịn caramen rồi đổ vào cùng với sữa, đánh đều.
  •  Cho 1 muỗng súp đường vào nồi cùng với chút nước lạnh đun cho đường chảy và chuyển vàng, tắt lửa.

Caramen hạt é 1

  • Cho nước đường chảy vào các hộp caramen, đổ hỗn hợp trứng vào, không đổ đầy quá vì khi trứng chín sẽ nở ra và bị tràn.
  •  Đậy nắp hộp, xếp vào xửng, hấp khoảng 15 phút, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Caramen hạt é 2

caramen hạt é

  •  Hòa tan 2 muỗng súp đường còn lại với nước nấu sôi, để nguội.
  •  Cho hạt é vào tô nước đường, để khoảng 5 phút.
  •  Úp hộp caramen ra đĩa con, xúc hạt é lên, trang trí với lá bạc hà và trái sơ-ri và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món caramen hạt é này nhé. Ngoài món này, bạn cũng có thể tham khảo thêm các cách làm caramen khác trên Bếp Gia Đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam caramen ngon caramen hat e caramen hat e thom ngon caramen ngon

cach lam com chay cha ca Diên Thịt bò chè xoài nước cốt dừa tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả báo phụ nữ miến thịt lợn nấm rơm Làng làm cupcake mứt gừng bò nhúng đấm cach uop thit nuong gà rán mè vị cà ri ca kho coca ngon bánh bao nhân trứng muối sinh tố dưa leo măm thai chay Trổ List Ch o xôi bọc thịt viên xe banh tao hoa hong dep lạc bọc đường trà atiso thit ba chi mon banh beo ha tinh tra làm bánh pudding lam banh cuon chocolate tôm thịt xôi bọc thịt heo bánh charlotte Cà ri gà cac mam co cung ong tao tran lap xuong sot quat ngon banh mi thit heo tôm chiên trứng Thích lễ tình nhân Heo chù canh cai xanh nau ngheu cách luộc thịt lợn Thuáµ rồng Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú Chè trứng tre Cún Khang Canh chua chay tận dụng heo nuong nx.php?q=treo">treo lẩu ca tron thit bo hấp táo tàu nấm mối chiên với trứng chế biến thịt học làm bánh xu yeu v cach lam luon sa te bánh sô cô la kẹp pho mát phỏ Trị ho lon quay tokbokki v i gà trộn bánh cookies vẽ chữ huong dan nau xoi do den my trung tron thom ngon v n tom su rim thom cà ri gà bánh mì Thiên Trúc cách làm gà khô xé sợi rau củ quả chua ngọt chả hạt sen cách làm cốc dầm ba rọi kho đậu hũ Mực dồn thịt cá chim kho măng v y thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu banh gingerbeard ngon cach lam banh trung thu tiramisu Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng măng cục bổ máu Mon che Nhật valentine ga xao nam so tim mứt quả lê pho chua xien cÃ Æ kem cã x Canh ga canh cÃƒÆ salad Người Nhật tỉ mỉ nui nấu mọc tôm trộn bắp cải tím CÃƒÆ Kho Tất tần tật cho mùa hè đi biển x i trá Ÿ thịt heo bằm xào cà thÃch chuoi nuong thom ngon banh nam chay cach nau lau chay ngon rang tép Cach lam nem ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng làm thịt gà rang lúng trà đào túi lọc cách làm gà nướng cá bống kho gừng Nóng rau củ xào bò cách nấu canh