Canh cá nấu dưa chua là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt chúng ta, bởi đây là món ăn dân dã rất dễ làm và hợp khẩu vị ăn của nhiều người
Tuyệt chiêu món canh cá nấu dưa chua thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm - 1 kg
  • Dưa chua cải bẹ -
  • Hành hoa, thì là -
  • Cà chua - 1 quả
  • Hành củ -
  • Gia vị - nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu chiên

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

-Đàu tiên bạn làm sạch cá và ướp với 1 chút muối.

-Dưa chua sau khi mua về bạn đổ ra rổ tráng qua nước máy, để cho róc nước.

-Hành, thì là nhặt và rửa thật sạch, sau đó thái khúc.

-Cà chua rửa thật sạch, bổ thành hình trái cau.

-Hành củ bóc vỏ, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2) :

-Bạn đặt chảo lên bếp làm nóng, cho dầu chiên cho nóng già sau cho cá vào rán vàng đều, lưu ý bạn phải để chảo thật khô trước khi cho dầu vào, và dầu phải nóng già mới cho cá vào nếu không cá khi rán sẽ bị xát nhé.

-Phi thơm hành củ với dầu chiên, sau đó cho cà chua vào đảo qua, tiếp tục cho dưa vào và xào. Trong quá trình xào dưa bạn cho thêm một ít gia vị để món dưa được đậm đà.

-Khi dưa đã chín, bạn chế thêm nước đủ lượng cho gia đình vừa ăn và tiếp tục nấu sôi khoảng 20 phút.

-Lúc này dưa đã chín mềm, bạn cho phần cá đã rán vàng vào (cho cá ngập dưới dưa) và đun thêm khoảng 10 phút nữa là được.

Trong lúc đun cho cá thấm gia vị bạn hãy nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn và khi nồi canh dưa đã chín và thấm gia vị đầy đủ bạn cho thêm hành, thì là vào rồi múc canh ra bát.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh cá nấu dưa chua rồi đó!

Tuyệt chiêu món canh cá nấu dưa chua thơm ngon tròn vị

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dưa chua này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

sô cô la cam Thit b ² Banh bao sua tuoi Lớp gà sốt rượug muối> cach nau mi cua cánh gà kho nấm đậu hủ kho măng nấu canh tôm chua sữa chua dâu cà bÃ Æ mực ống rim me rÃƒÆ cach lam banh cam man đẹp che hat sen do den Chìa so xoan hap muoi nem spaghetti rượu ngày lạnh Nước Ngoài công thức cơm cuộn xúc xích Ga ham sen Rượu chặn canh thịt bò nấu khế thái lan xôi canh cua đồng sườn heo non rim mè thit ba chi nuong ngon chiên nướng bánh mì với bàn ủi canh cà chua tạ bUn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ lườn gà nướng lá bạc hà cách nắu súp hoành thánh mon ngon voi oc mo cac loai nuoc cham chè thái sầu riêng lam kem bang tay CÄË tôm cuộn thịt nướng bảng tên nấm mèo kho sả hanh tay chien gion soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong nháy che nep cacao cot dua thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Coc kết hợp thực phẩm món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế thịt gà tây nướng chanh leo mut buoi ngon mỡ hành xào bắp cha ca thi la dậy cách ướp thịt thỏ đu đủ trộn rau chế biến món xông khói tôm xào và sốt salsa đào Keo cách nấu hủ tiếu nam vang trang trí đĩa bánh khoai mì rán dua mon ngay tet CÃƒÆ Kho lẫu ếch tiếp bếp gỏi ốc xà cừ cach nau chao ca hoi ngon Cach uop Thit nuong kem nhan flan vị chocolate cach lam mut so ri món bánh bánh cookies dâu nhãn cà chay mít sữa tươi X繫i su chân giò hầm La gu gà dầu mè chà bông cá lóc chà hoa Cá Chiên pho mát bánh cách làm bánh tai yến ngon dua chuot muoi xoi người nội trợ lam banh cupcake coffee cach lam ca hoi nuong chanh pha chao chấm rau mon an dan da RAU CAU 3D lassi xoai Pudding spaghetti trung quốc làm sua chua mục rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu canh bí đao nấu với sường non Ngọt cách trộn gỏi lưỡi heo mận bắc Peter Pan