Canh cá nấu dưa chua là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt chúng ta, bởi đây là món ăn dân dã rất dễ làm và hợp khẩu vị ăn của nhiều người
Tuyệt chiêu món canh cá nấu dưa chua thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm - 1 kg
  • Dưa chua cải bẹ -
  • Hành hoa, thì là -
  • Cà chua - 1 quả
  • Hành củ -
  • Gia vị - nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu chiên

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

-Đàu tiên bạn làm sạch cá và ướp với 1 chút muối.

-Dưa chua sau khi mua về bạn đổ ra rổ tráng qua nước máy, để cho róc nước.

-Hành, thì là nhặt và rửa thật sạch, sau đó thái khúc.

-Cà chua rửa thật sạch, bổ thành hình trái cau.

-Hành củ bóc vỏ, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2) :

-Bạn đặt chảo lên bếp làm nóng, cho dầu chiên cho nóng già sau cho cá vào rán vàng đều, lưu ý bạn phải để chảo thật khô trước khi cho dầu vào, và dầu phải nóng già mới cho cá vào nếu không cá khi rán sẽ bị xát nhé.

-Phi thơm hành củ với dầu chiên, sau đó cho cà chua vào đảo qua, tiếp tục cho dưa vào và xào. Trong quá trình xào dưa bạn cho thêm một ít gia vị để món dưa được đậm đà.

-Khi dưa đã chín, bạn chế thêm nước đủ lượng cho gia đình vừa ăn và tiếp tục nấu sôi khoảng 20 phút.

-Lúc này dưa đã chín mềm, bạn cho phần cá đã rán vàng vào (cho cá ngập dưới dưa) và đun thêm khoảng 10 phút nữa là được.

Trong lúc đun cho cá thấm gia vị bạn hãy nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn và khi nồi canh dưa đã chín và thấm gia vị đầy đủ bạn cho thêm hành, thì là vào rồi múc canh ra bát.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh cá nấu dưa chua rồi đó!

Tuyệt chiêu món canh cá nấu dưa chua thơm ngon tròn vị

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dưa chua này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho com tam suon nuong thịt vịt tonkatsu nguyễn thị Định Ăn rau mầm thon gọn Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh bánh bao nhân thịt BBQ xào mắm ruốc nuong banh trang nuong ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm Cách bảo quản rau củ tươi ngon không thit heo rang mam tom cu cai kho nau canh moc ga ngon pudding sữa xoài leo cach nau cari ga Học cách làm cha Đậu đủa sup bi tom thom phô tom hum binh ba cach lam banh cuon don gian lam kem tra xanh cách làm bánh vừng chiên thịt kho riềng ca ri bo kieu nhat ngon lam ca tim nhoi thit châu âu Banh ngo chien một snack phô mai chiên liệu quán cà phê cho người nhớ Hà Nội lăng salad su su sốt lam mon banh uot thit nuong bánh cupcake hình xác ướp canh ga chien nhoi com nước thanh trà dau hu non sot ca diy dạ dày trộn canh chua bong sung canh rieu tom thực đơn ăn dặm cho bé nghiền ngon lành bong cai dut lo món ngon kèm phomai ca loc nuong sot cam tương cay lam suon kho tuong ngon cang ghe sot me nấu canh bí đỏ nhồi thịt Mì quảng cach lam banh mi ngon dau hu uoi sa ngon RÃƒÆ gan ga xao chua ngot cà pháo dầm mắm ớt tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu bun tron thit heo Banh trung thu thập cẩm bun ốc món gà muối củ cải lam keo dau phung kẹo dẻo thach deo trai cay miến măng chân voi lau ca tam nga làm nộm đậu bắp Khai vi lam thach rau cau Món mì ý cách chế biến khoai tây La m sao đê bo c vo cu qua ha t cupcake vị ca cao ngai cách lam kem ốc bươu xào sate mon viet nam sa lát tôm thịt xông khói Vả 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa lam goi buoi tom thit uc ga xien nuong mứt ngon mỗi ngày món cá thịt lợn xào tương ớt mi nui làm gỏi xoài ngon canh măng chua nấu cá nau thuc quả mơ thuc don cuoi tuan những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối bim bim khoai tay bà nh qui cua chien gion mà ngon bánh nấm món lagu phụ kiện trang trí cach lam tuong ot cach lam ca chien xôi cuốn thịt bò gan ngong xao muop ngon dạ dày hầm CÃƒÆ ngà thit nau ca rot hat dẻ sinh tố vải dưa cải chua bánh su se banh mi khoai tay