Vị ngọt mát của củ cải trắng kết hợp cùng độ ngọt tự nhiên từ thịt xay sẽ tạo cho gia đình bạn một món canh ngon rất dễ ăn, cùng NauNgon.com vào bếp thực hiện món canh củ cải nấu thịt nạc xay cho cả nhà thưởng thức nhé.
Ngọt thanh với canh củ cải nấu thịt nạc xay
Để thực hiện món canh củ cải nấu thịt nạc xay các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
- 1 củ cải trắng vừa ăn
- 200 gram thịt nạc xay hay thịt gà xay
- Hành khô, ít nhánh hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, hạt tiêu
Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1):
- Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái khoanh tròn hay lát mỏng vừa ăn.
Bước thứ hai(2):
- Thịt nạc xay cho vào đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.
Bước thứ ba(3):
- Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô thơm, cho thịt nạc vào xào chín.
Bước thứ tư(4):
- Đổ vào nồi thịt khoảng hai bát con nước lạnh và một thìa nhỏ muối, đun sôi.
Bước thứ năm(5):
- Cho củ cải vào đun cùng đến thi ăn thử củ cải mềm, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ hạt nêm.
Bước thứ sáu(6):
- tắt lửa, thêm hành lá vào rau mùi vào nồi canh. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có ngay bát canh ngon lành cho cả nhà, món củ cải trắng nấu với thịt nạc xay này rất dễ ăn và là một trong những món ăn rất thích hợp cho những ngày bận rộn.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
