Trưa nay các bạn cùng NauNgon.com vào bếp nấu món canh thịt bò củ cải ngon ngọt này nhé.
Ngon ngọt với bát canh củ cải nấu với thịt bò
Để nấu bát canh củ cải thịt bò các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liêu sau :
- 300 gram củ cải
- 2 cây hành lá
- 180 thịt bò ngon
- 2 muỗng canh tỏi
- 1 muỗng canh dầu vừng
- 2 muỗng canh xì dầu Hàn Quốc
- Muối và hạt tiêu
Cách thực hiện :
Bước thứ nhất(1) :
- Thái thịt bò thành các miếng mỏng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng canh nước xì dầu, một muỗng cà phê tỏi, 1 chút hạt tiêu và một muỗng cà phê dầu mè.
Bước thứ hai(2) :
- Xắt củ cải thành các miếng vừa ăn (có độ dày 0,75cm). Hành lá thái nhỏ.
Bước thứ ba(3) :
- Trong một nồi cỡ trung bình, cho thịt bò vào đảo cho đến khi chuyển sang màu nâu.
Bước thứ tư(4) :
- Đổ 8 chén nước vào và đun cho đến khi sôi. Hớt bỏ bọt. Hạ nhiệt xuống ở mức độ trung bình, tiếp tục đun sôi, đậy vung, cho đến khi củ cải có màu trong suốt, mềm (trong khoảng 15 phút). Cho số tỏi và nước xì dầu còn lại vào nồi canh thịt bò củ cải, khuấy đều.
- Thêm chút muối và hạt tiêu rồi đun thêm trong 5 phút.
Cho canh thịt bò củ cải ra bát rồi rắc hành lá lên và thưởng thức nhé !
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
