Măng chua là một trong những nguyên liệu quen thuộc bởi nó dễ bảo quản lâu, dễ nấu và có mùi thơm đặc trưng. Ngoài những món thịt vịt nấu măng hay các món măng kho thịt thì món canh cá măng chua là một trong những món ăn dễ nấu và dễ ăn, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Với vị ngọt từ cá, nước dùng đậm vị thanh của măng và những miếng măng giòn thơm; món canh cá nấu măng phù hợp cả với trẻ nhỏ và người lớn. Cùng Naungon.com khám phá ngay cách nấu canh cá măng chua trong bài viết lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng nhé!
Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu nấu canh cá măng chua

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần

  • 1 con cá rô phi nhỏ
  • 300gram măng chua ngâm
  • 3 quả cà chua
  • Hành lá, thì là, hành tím, hạt nêm

Cách nấu canh cá măng chua

Bước thứ nhất(1): Cà chua mua về rửa thật sạch, cắt làm 4, hành cắt nhỏ. Măng chua rửa lại với nước rồi xé thành miếng vừa ăn. Cá rô phi rửa thật sạch ruột đen bên trong, cắt khứa rồi ướp muối, hạt nêm.

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 2

Bước thứ hai(2): Cho hành tím và cà chua vào xào thơm, sau đó cho măng vào xào chung rồi đổ nước vào nấu. Khi nước sôi, bạn cho cá vào nấu rồi nêm nếp cho vừa ăn.

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 3

Bước thứ ba(3): Khi canh sôi được 5 phút thì cho hành lá và rau thì là vào nấu rồi tắt lửa.

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 4

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 5

Trên đây là bài viết lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng. Chỉ với 3 bước giản đơn là bạn đã có được một món canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Ngoài cá rô, bạn cũng có thể thay thế bằng cá diêu hồng để hạn chế xương cá cho con nhỏ. Đối với măng chua, nếu bạn mua măng đã luộc sẵn ngoài chợ, bạn chỉ cần rửa thật sạch là nấu được; còn đối với măng sống bạn nên luộc thật kĩ đến khi măng chuyển sang màu vàng để không bị đắng. Hy vọng bạn thành công và có được bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Chè hạt sen nhãn khô sử chế biến rau càng cua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ăm thưc gio song bánh bò thốt nốt làm khuyên tai xúc xích xì dầu cuộn bánh phô mai với kem nộm gân bò nhật bản bánh táo vụn bánh bò vị cà phê nướng quà Ba mon ngon tu tom gia vị vết thương sức khỏe chữa món ngon với thiên lý kỳ cach làm thit thỏ xôi hấp lá sen cua rang tỏi che bắp bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè món trứng bật hấp bánh bao chay nấu canh cua cá kèo cach nau chao ca bánh cà rốt bột quế keo sen xien que Bánh canh hẹ ở Phú Yên canh mực banh bao cuon sua Bánh trưng bánh canh ngon nhưng đừng ăn nhiều bánh chocolate hạt dẻ.php?q=món ngon miền Trung">món ngon miền Trung Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến cach nâu che me den bánh canh nấm cupcake nho khô công thức bánh quy phô mai hình hoa hải sản trộn chua ngọt nuoc dau pudding xoài dễ làm banh khuc cay cho noel món dua muoi Thit lon mứt rau củ tháºch bánh cheesecake yogurt nộm gà bưởi MUOP trân cách nấu canh cà bung cong thuc Phần khoà ng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể tart xoài bún viên tôm vị thuốc rau húng quế Cún Khang Bánh da lợn khoai môn bánh chiên Trang trí buổi trứng cút kho thịt heo Dê bánh chocolate đen ngo chien măng cha thit heo cach kho ca ngon diện CÃƒÆ Kho canh đậu hũ nấu mướp kẹo sữa caramel canh cà thu nau an ngon canh cÃƒÆ chiên cá cơm mon canh ga sot coca cola chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cách làm giò heo ninh trứng gà tươi một vài câu hỏi thường gặp trong nấu đùi gà rán nước mắm lam chip khoai tay bang lo vi song Hạn Dâu tây cach nau canh moc cu qua tự chế nem chua tu thit bo xôi bọc thịt chiên Cà kho xôi thịt gà cốt dừa chè đỗ xanh hạt sen thơm ngon Thịt gà luoc cách làm kem phấn banh mi hot dog ngon lá ch cã basa kho che bien banh pancake mứt đao bánh quảy chiên giòn súp khoai tây mix hành boa rô nem nuong cach lam bo nau dau Khoà lam gio canh đậu phụ công thức ớt chuông nhồi mực củ sen nước mắm pha Cach lam sua chua nha dam CÃÆu