• Cách nấu bánh tét chuối ngon ngọt dẻo thơm đậm vị quê nhà
• Cách làm rau câu dừa ngon mát giải nhiệt cơ thể nhanh chóng
• Bí kíp làm chả trứng ngon giản đơn như tiệm cơm tấm

Nguyên liệu nấu canh bắp cải thịt bò:

• Bắp cải ¼ (một phần tư) cây (nếu bắp nhỏ thì ½ (một phần hai) )
• Thịt bò tươi 2 lạng
• 2 tép tỏi
• Vài cọng hành lá, mùi tàu
• Gia vị: Muối, mắm, hạt nêm, tiêu

Cách nấu canh bắp cải thịt bò ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

• Bắp cải chọn mua đúng loại của Việt Nam, nếu không biết cách chọn bạn nên mua tại siêu thị cho an toàn.
• Mua về xắt nhỏ bắp cải, cho vào nước muối pha loãng ngâm 15 phút rồi rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo.
• Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.
• Hành lá, mùi tàu nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
• Thịt bò chọn mua loại thịt thăn, rửa thật sạch để ráo nước, xắt lát mỏng. Cho thịt ra tô nhỏ, ướp với ½ (một phần hai) tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, nửa thìa dầu chiên, một xíu tiêu. trộn thật đều và ướp 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Nấu canh bắp cải thịt bò

• Phi thơm phần tỏi còn lại trong nồi cùng một xíu dầu chiên.
• Tỏi vàng thì trút thịt bò đã ướp vô xào nhanh tay. Khi thịt chín tới thì đổ ra chén.

• Vẫn nồi đó bạn đổ thêm 1 tô nước lạnh vào.
• Nấu sôi nước, nước sôi cho bắp cải vô, nêm gia vị các loại cho vừa ăn.
• Khi bắp cải đã chín (chín tới hay nhừ tùy ý thích của bạn) thì cho thịt bò xào vào.
• Nước sôi lần nước tắt lửa. Rắc hành lá, mùi tàu lên.
• Múc canh bắp cải thịt bò ra tô, thưởng thức cùng với cơm nóng. Nếu bạn đang có ý định giảm cân, có thể ăn canh không cũng được.

Cách nấu canh bắp cải thịt bò thật giản đơn phải không? Chỉ với vài bước nhanh chóng, bạn đã có ngay một món canh bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Với những ai bận rộn, đây thực sự là món ăn gợi ý vô cùng hấp dẫn. Mong bạn chế biến thành công canh bắp cải dựa trên những chia sẻ từ Naungon.com !