Canh sườn ninh ngô ngọt củ sen với vị ngọt của sườn, vị thanh thanh của ngô ngọt tươi, vị dẻo dẻo, đậm đà của củ sen già… tất cả hòa quyện làm nên tô canh ngọt mát thật tuyệt vời. Hôm nay Naungon.com xin phép hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời! Các bạn cùng theo dõi nhé!
Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời

Sườn nấu canh không phải lúc nào cũng chỉ có 1 vị mà bạn đã nhàm chán đâu. Chỉ cần thay đổi 1 chút nguyên liệu, bạn sẽ có món canh tuyệt vời đấy!

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 1

Nguyên liệu nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen

  • Sườn lợn 400g
  • Ngô ngọt 1 bắp
  • Củ sen 1 đốt
  • Một chút cần tây; hành, gừng, muối.

Cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen

  • Sườn chặt khúc nhỏ, rửa thật sạch, đun nước sôi chần qua. Vớt sườn ra, rửa lại lần nữa.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 2

  • Cho sườn vào nồi, đổ một lần đủ nước; cho chút rượu, hành, gừng; nấu sôi Chỉnh nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút.
  • Ngô rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nước ninh sườn, tiếp tục đun trong 10 phút.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 3

  • Củ sen cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho vào ninh nhỏ lửa 20 phút.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 4

  • Nêm gia vị, tắt lửa, rắc cần tây xắt nhỏ.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 5

Lưu ý:

Ngô nên chọn ngô ngọt còn tươi, như vậy canh mới thanh ngọt.

Củ sen thì chọn loại hơi già, củ sen có hàm lượng bột cao, ninh canh có màu trắng, đậm đà, khi ăn cảm giác bột bột dẻo dẻo. Không nên dùng loại củ sen non, giòn; nấu loại này nước canh không đậm nồng.

Sườn nấu canh đều phải chần qua nước sôi thì nước canh sẽ trong và thơm. Sườn không cần loại nhiều thịt, như vậy sẽ ít váng mỡ, xương nhiều thì nước canh càng ngọt.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

mứt đậu ngự lau vit cach lam muc rim sa te dứa rau mồng tơi xay cánh gà kho húng quế Banh canh chiên sa kê cách nấu xôi trà xanh Mon Phap bao quan Tổng cục Du lịch bún chả giò lava ốc mở bun thit xao sa thom sinh tố bột trà xanh Quý cháo tôm bọc phô mai chiên vỏ cam món ăn chơi nước uống giải nhiệt thịt heo kho mắm ruốc mùa hè bánh da lon Cá ngừ 1 Đài loan Cà linh lià long ga bo chien gion tai heo xào Thit nướng cach lam kho bo giặt tay Bà nh xà o Mon ngon cho be mi trang bánh mì nho chế biến rau ngon kem que đậu đỏ đau do ham ca chua ngon gà chien Món kho an chay vùng dÃƒÆ bánh củ sen chiên Cácholor: #2D1890" href="/index.php?q=Những hương vị khó cưỡng của ẩm">Những hương vị khó cưỡng của ẩm Muc xào chiên đùi gà liÃƒÆ trẠi sot nam ngon thịt chiên giòn dây nâu an sườn heo nướng mật ong mango phi lê cá cách làm bánh hạnh nhân cách làm bún thịt cach lam banh thach 3D công thức sườn nướng bbq đậu bắp xào mon cà cách làm thịt nướng mật ong thiệp trà sữa trân châu Công thức trà sữa long khia ngon lam banh quay xalad trộn tỏi đun nóng hoa chuối kho cay cà kho cà cách nấu cháo tôm Cách bánh giày làng gàu rim cach lam ga xe tuoi mat ong Ca kho mỡ huong dan lam che kho giẠm stress 盻芯 thịt xông khói cuốn tàu hũ salad rau mầm thịt bò long nuong Hà n bao tử cá ba sa tôm phomai quán buffe ngon ở Hà Nội làm món tái hoa quẠkho thịt ba chỉ với củ cải chú tôm đồng rế banh mi nuong toi mayonaise bánh trứng hồng kông luộc trứng video panna cotta dau nước mắm dưa leo lạc những món bún ngon banh mi tinh nhan me da Thói bánh mỳ cuộn phô mai dễ nấu luoi bo nuong trung chung móng giò hầm đu đủ thịt bò xào hành tây Đậu hũ dồn thịt ga hap ruou Chia Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho chè hoa cau làm lẩu gà cách làm kẹo mút cách nấu chao cá thịt lợn giả cầy thịt xông khói luon