Canh sườn ninh ngô ngọt củ sen với vị ngọt của sườn, vị thanh thanh của ngô ngọt tươi, vị dẻo dẻo, đậm đà của củ sen già… tất cả hòa quyện làm nên tô canh ngọt mát thật tuyệt vời. Hôm nay Naungon.com xin phép hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời! Các bạn cùng theo dõi nhé!
Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời

Sườn nấu canh không phải lúc nào cũng chỉ có 1 vị mà bạn đã nhàm chán đâu. Chỉ cần thay đổi 1 chút nguyên liệu, bạn sẽ có món canh tuyệt vời đấy!

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 1

Nguyên liệu nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen

  • Sườn lợn 400g
  • Ngô ngọt 1 bắp
  • Củ sen 1 đốt
  • Một chút cần tây; hành, gừng, muối.

Cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen

  • Sườn chặt khúc nhỏ, rửa thật sạch, đun nước sôi chần qua. Vớt sườn ra, rửa lại lần nữa.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 2

  • Cho sườn vào nồi, đổ một lần đủ nước; cho chút rượu, hành, gừng; nấu sôi Chỉnh nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút.
  • Ngô rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nước ninh sườn, tiếp tục đun trong 10 phút.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 3

  • Củ sen cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho vào ninh nhỏ lửa 20 phút.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 4

  • Nêm gia vị, tắt lửa, rắc cần tây xắt nhỏ.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 5

Lưu ý:

Ngô nên chọn ngô ngọt còn tươi, như vậy canh mới thanh ngọt.

Củ sen thì chọn loại hơi già, củ sen có hàm lượng bột cao, ninh canh có màu trắng, đậm đà, khi ăn cảm giác bột bột dẻo dẻo. Không nên dùng loại củ sen non, giòn; nấu loại này nước canh không đậm nồng.

Sườn nấu canh đều phải chần qua nước sôi thì nước canh sẽ trong và thơm. Sườn không cần loại nhiều thịt, như vậy sẽ ít váng mỡ, xương nhiều thì nước canh càng ngọt.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cuon hong heo xao dua chua boc tom bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng Món ăn chữa bệnh Mon an sang động thực vật Thức Ăn gì cho làn da mượt mà Trang trí nhàe="background-color: #251780" href="/index.php?q= chanh ngam"> chanh ngam cá trích ăn sống huyê t a p trang trí nhà với màu xanh khoai hấp nước dừa sốt bbq bàn gỏi tôm công thức bánh nhúng chiên giòn cach lam xoi com cach lam mang chua nhật bản trứng gà rán khổ qua Ăn gì cho làn da mượt mà bột chiên giòn cách làm đậu hủ chiên cÃ Æ ri chay Trang trí nhà Xô Viết Nghệ Tĩnh chút lúng ga nuong muoi ot ca ri heo thom ngon Khoai chiên cách xào rau bí mon banh gao hai san bao tử Tráng dương Rau mùi cách làm bánh trôi nước món hấp mứt Tết ngon Chiên nấu vịt cách làm mẻ Huong Dan Nau An ngô chiên cach bông cảiớng sả">thịt heo nướng sả lã³c basa Dưa chuô t đồ gia đình bẠo quẠn nẠm Xếp hà n tự gấp hộp quà Cách làm lươn cach lam thit bo kho mứt đỗ lam kem cherry chanh ngon vịt lộn xào me món tempura bún tôm kem xoài sữa chua socola ngon cach lam ga satay ngon Mẹo khử mùi tanh hải sản hiệu quả thi cử cà phê đá lau nam gà ta hấp mắm nhĩ nom rau cang cua măng ớt Đồng Mỏ bánh ba tầng chả huế rau cau ca phe Món thịt dê tự làm bánh dẻo làm bánh mochi tết 2013 nui xao ca basa xa bánh chanh Gọi banh khoai tay cach lam goi vit bo kho chay banh bong lan bo dau phong che banh lot nuoc cot dua nem cua rán cá săc chiên kem ga ham sà nên tránh những thực phẩm trung quốc bo nuong sa Ga Đánh thức vị giác với bún chả cá nộm chay sinh tố chuối bơ hương bạc hà cach lam kem sua chua dao Tảo vừa đủ mut mo thom ngon canh khoai thịt heo cách làm măng chua cach lam thach rau cau 3d nam kim tom xao trung Gà kho xả ớt thịt heo chiên giòn cách làm mứt bí Troi nuoc lam cu sen sot cay banh deo da âmthuc mang xao mực nướng sa tế ga dam nhÃƒÆ Làm bánh