Canh sườn ninh ngô ngọt củ sen với vị ngọt của sườn, vị thanh thanh của ngô ngọt tươi, vị dẻo dẻo, đậm đà của củ sen già… tất cả hòa quyện làm nên tô canh ngọt mát thật tuyệt vời. Hôm nay Naungon.com xin phép hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời! Các bạn cùng theo dõi nhé!
Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời

Sườn nấu canh không phải lúc nào cũng chỉ có 1 vị mà bạn đã nhàm chán đâu. Chỉ cần thay đổi 1 chút nguyên liệu, bạn sẽ có món canh tuyệt vời đấy!

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 1

Nguyên liệu nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen

  • Sườn lợn 400g
  • Ngô ngọt 1 bắp
  • Củ sen 1 đốt
  • Một chút cần tây; hành, gừng, muối.

Cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen

  • Sườn chặt khúc nhỏ, rửa thật sạch, đun nước sôi chần qua. Vớt sườn ra, rửa lại lần nữa.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 2

  • Cho sườn vào nồi, đổ một lần đủ nước; cho chút rượu, hành, gừng; nấu sôi Chỉnh nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút.
  • Ngô rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nước ninh sườn, tiếp tục đun trong 10 phút.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 3

  • Củ sen cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho vào ninh nhỏ lửa 20 phút.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 4

  • Nêm gia vị, tắt lửa, rắc cần tây xắt nhỏ.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời phần 5

Lưu ý:

Ngô nên chọn ngô ngọt còn tươi, như vậy canh mới thanh ngọt.

Củ sen thì chọn loại hơi già, củ sen có hàm lượng bột cao, ninh canh có màu trắng, đậm đà, khi ăn cảm giác bột bột dẻo dẻo. Không nên dùng loại củ sen non, giòn; nấu loại này nước canh không đậm nồng.

Sườn nấu canh đều phải chần qua nước sôi thì nước canh sẽ trong và thơm. Sườn không cần loại nhiều thịt, như vậy sẽ ít váng mỡ, xương nhiều thì nước canh càng ngọt.

Hướng dẫn nấu canh sườn ninh ngô ngọt củ sen đậm đà thơm ngon cho bữa ăn trưa ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

mam cÃCF72D5" href="/index.php?q= bánh mochi ngon"> bánh mochi ngon bánh bông lan LẨU dùng lò vi sóng làm bánh bánh trứng ngon cach lam banh tổ Cách làm thịt bò dứa thơm bắp rang bơ lạt caramel ăn ngon kem tươi khoai lang đàng hoàng Cac mon ham suon nuong muoi ot vi廙t thạch 2 lớp lam bun xao ngon nước gạo lứt banh bot loc nhan tom Quả sấu di cho chả cơm canh tim sen trung ga muffin mẠn latte đám cưới mẻ Món nướng thủy cach nau che chuoi sau rieng chè trôi dâu Đầu m Phô mai="/index.php?q= lá lốt"> lá lốt sườn ram mặn cÃƒÆ kho thịt heo xào rau củ banh sua thom ngon chè trân châu chuối làm tàu hủ xoi xoai nep cam thom ngon 1 6 banh tart chocolate thom xôi hoa nhài đỗ xanh SÃƒÆ Món cong thuc muoi dua bò xào khóm cách làm xôi vò gấc cháo đậu đỏ muc nhoi xoi chien gion ngon Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt ca tam nấu canh bí ngòi nhồi thịt thit heo luc lac nhộng rán vàng sup thit ga chả giỏ thế giới pho nai sa te ngon Trac tôm tươi sốt chua ngọt"> công thức tôm tươi sốt chua ngọtánh đa"> trộn salad bánh đa đậu hũ xào Làm pate đổi món lam banh sandwich ngon bánh nhót bánh chuối hấp Độc đáo món cá pỉnh tộp của người thói cách luộc trứng ga sot kiwi ốc mở húng quế ca kho mia mùa lạnh nâu thit ham kieu Duc salad bưởi công thức bánh phu thê bún thịt nướng cach lam sandwich pate Mì Quảng gà X系i bún mắm thịt heo cách làm bột chiên Che đau xanh lam so long kho sa ngon Quán riêu cà salmon bánh mì nho raisin buns Hà Ly Mướp lam bi ngon Những điều không nên làm sau khi ăn Tra tôm xào hạt sen Lam Giang m脛 trứng gà chiên ngải cứu sữa chua chanh leo nau canh tự chế Trứng ruốc ngon Ăn kèm cach nhan biet thit chua giun san cà thu Kiệt cach lam com rang uc ga Nâu ăn ngon nước ép dưa leo chanh mắm mưt dạ dày heo xiu mai tom kem bí ngày hè Thịt kho canh giÃƒÆ kim chi đậu phụ cach lam keo chuoi gung canh dui ga cu sen ngon mon an ngon đà