Cách làm canh thịt viên nấu nấm :
chuẩn bị sẵn cách làm canh thịt viên nấu nấm
Để thực hiện món canh thịt viên nấu nấm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm canh thịt viên nấu nấm như sau nhé :
Nguyên liệu canh thịt viên nấu nấm ngon hấp dẫn :
- 100 gram giò sống, 100 gram thịt nạc vai xay
- 200 gram nấm kim châm
- 2 quả cà chua
- Vài cọng hành, chút rau mùi
- 1 quả chanh (tùy thích)
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối.
Hướng dẫn cách làm canh thịt viên nâu nấm :
Dưới đây là các bước cách làm canh thịt viên nấu nấm ngon tại nhà nhé
Bước thứ nhất(1):Hành lá nhặt rửa thật sạch, phần đầu trắng xắt nhỏ, phần lá xanh xắt khúc dài cỡ 3cm.
- trộn thật đều thịt xay, giò sống với 1 thìa cà phê hạt nêm và chút hạt tiêu.
Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch, bỏ gốc, cắt múi cau.
- Rau mùi nhặt rửa thật sạch. Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch rồi để ráo.
Bước thứ ba(3): Làm nóng nồi với 1 thìa canh dầu chiên, cho phần đầu hành trắng vào phi thơm thì trút ½ (một phần hai) chỗ cà chua vào đảo đều.
- Khi cà chua mềm và hơi nát thì bạn đổ khoảng 1 lít nước vào, bật to lửa đun sôi rồi thêm 2 thìa cà phê hạt nêm và bớt xuống lửa nhỏ - vừa.
Bước thứ tư(4): Tiếp tục thực hiện làm theo hướng dẫn canh thịt viên nấu nâm. Bạn Dùng thìa múc từng viên giò sống trộn thịt thả vào nồi canh. Nếu muốn viên thịt tròn đều và đẹp mắt bạn có thể thoa chút dầu chiên lên tay rồi nặn và vo từng viên thịt cho tròn nhé!
Bước thứ năm(5): Đun khoảng 5 phút cho thịt chín thì bạn trút nốt chỗ cà chua còn lại và nấm kim châm vào, nấu 2 - 3 phút đến khi nấm chín thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Nếu không thích ăn quá chua thì bạn không cần phải thêm chanh. Còn nếu thích ăn chua bạn vắt chanh vào ở bước này, nhớ bỏ hạt kẻo đắng bạn nhé!
- Vặn lửa to, thêm hành, mùi đun cho sôi bùng lại rồi tắt lửa, múc canh ra bát, dùng làm món ăn với cơm. Bạn đã có được mốn canh món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình rồi
.jpg)
Canh thịt viên nấu nấm món ăn ngon giản đơn
Món canh thịt viên nấu nấm món canh giản đơn những rất là bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ cách làm canh thịt viên nấu nấm món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khác
- Món ngon ngày tết giản đơn
- Món ăn vặt ngon
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
