Canh nghêu nấm là món canh rất bổ dưỡng với thành phần chính là nghêu và nấm, là 2 loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng lại có vị ngọt tự nhiên, kết hợp với nhau sẽ cho bạn món canh quá ngon lại đủ chất. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức sau đây nhé!
Hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức

Canh nghêu vốn dĩ đã ngọt mát, thêm nấm tươi thì bát canh lại càng ngon. Bạn sẽ trổ tài nấu món canh này cho cả nhà thưởng thức chứ?

Hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức phần 1

Nguyên liệu nấu canh nghêu nấm thơm ngon

  • Nấm tươi (có thể kết hợp nhiều loại nấm): 150 g
  • Nghêu: 350 g
  • Một mảnh nhỏ gừng, hành lá.
  • Muối, dầu chiên, hạt nêm.

Cách nấu canh nghêu nấm

  • chuẩn bị sẵn sẵn sàng các nguyên liệu. Nghêu tách vỏ, rửa thật sạch; nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch.

Hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức phần 2

  • Với các loại nấm thân to, bạn chỉ cần rửa thật sạch rồi xắt mỏng. Hành lá, gừng xắt nhỏ. chuẩn bị sẵn chảo sâu lòng, cho một chút dầu chiên, chờ dầu nóng rồi cho gừng vào xào thơm, cho nấm vào xào đều tay.

Hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức phần 3

  • Thêm nước sôi (không dùng nước lạnh vì thời gian nấu sôi nước có thể làm nấm bị nát), cho nghêu vào chờ khẽ sôi sủi lại thì thêm muối, hành lá rồi tắt lửa. (Không để nước sôi quá lâu vì nghêu sẽ dễ bị rơi, nấm bị nát)

Hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức phần 4

Nghêu và nấm đều là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng lại có vị ngọt tự nhiên, kết hợp với nhau sẽ cho bạn món canh quá ngon lại đủ chất.

Hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức phần 5

Bạn có thể nấu món canh này để mời gia đình, không hề mất thời gian cho một món ăn ngon phải không nào?

Hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức phần 6

Lưu ý:

Nghêu là động vật thân mềm, sống ở gần các bờ biển. Từ lâu, nghêu đã được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Không chỉ vậy, nghêu còn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể bổ sung nhiều chất và tăng cường khả năng chống bệnh: Ngăn chặn bệnh Alzheimer, bệnh thiếu máu, Tăng cường hệ miễn dịch, Chống bệnh viêm khớp, Giúp điều tiết nồng độ đường trong máu…

Đặc biệt, nghêu còn rất tốt cho “chuyện ấy”: Theo các nhà nghiên cứu thì các hợp chất như daspartic và N-methyl-D-aspartate giúp kích thích tạo ra testosterone và oestrogen ở con người mỗi khi ăn. Mà chúng ta biết rằng, khi nồng độ các hooc môn này trong cơ thể tăng thì nhu cầu hoạt động sinh lý cũng tăng theo. Mặt khác, nghêu cũng giàu chất kẽm. Một nghiên cứu cho thấy, việc thiếu kẽm có thể liên quan đến khả năng tình dục vì sự phát triển muộn của cơ quan sinh dục.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng, ở Iran và Ai Cập, nơi nhiều người có chế độ ăn thiếu kẽm, thì các bé trai có cơ quan sinh dục phát triển và trưởng thành muộn. Khi chế độ ăn được bổ sung thêm kẽm thì vấn đề trên đã được giải quyết. Đó là lý do tại sao mà nghêu được gọi là “viagra” thiên nhiên.

Như vậy là NauNgon.com đã trình bày xong hướng dẫn cách nấu canh nghêu nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn trưa hè nóng bức trên đây rồi. Các bạn có thấy giản đơn không nào? Hãy tham khảo và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bưởi trộn tôm thịt muống cach nâu xôi hat sen tẠsinh to khoai lang ngon Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi bún ngon plan trà xanh căchabel" style="background-color: #2B19 bắp cải cuốn tômackground-color: #A30796" href="/index.php?q=gối">gối việt nam gio heo ham hat sen ngon thực tế món chè này chế biến không lam tom hap muoi sang kho mam loãi cach lam nuoc mam gung ngon Món ngon từ loài cá biết bay cách xào ếch khô cá chỉ canh sup bánh mè đen bap bo luoc sa gung ngon salad bo chua cay kho cà ngon chế biến cua biển Cua biển sốt me bà nh pho mà t giá đỗ xào đậu hũ giác banh flan cach lam salad dau Cách chọn thủy hải sản tươi ngon cach lam bap cai muoi chua Canh bÃƒÆ Súp lơ Lau vit Thit lon bò teriyaki thit xa xiu cach lam ca basa chien xu hành tây rán xù mỳ sò tra tranh kem trムxanh cÃƒÆ kho mi sot ca canh ăn chay chả giò phô mai cach nau chao ngo sen nuoc ep giam can cách chế biến sườn cÃƒÆ bà bánh hỏi heo quay căch hướng dẫn làm đậu kho quay cach lam kimchi cu cai dau kho ca chua cơm nắm thịt heo mon ba roi kho tieu ga nuon la chanh ngon mã³n cÃƒÆ ri gà lollipop giả thịt heo quay chay Dau phu sot ca chua kim chi tẩm bột rán Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị lam banh patty chocolate trang 水煮鱼的做法 giáng sinh bánh giáng sinh Ý xuân món ngon với trứng cach lam vit rang muoi cach lam banh chuoi hap mÃƒÆ ngon các món hải sản ngon món ăn kèm cà tím sốt rượu mirin cùi nộm bò khô thực phẩm quả bơ măng tây chuyện ga Nướng salad bo dua chuot buoi pho mai Mữt dừa cách làm kem cam plan troi xúc xích nướng cà chua món Ấn chan ga ngam mam những món gỏi ngon canh bí nấu nghêu tương canh kieu singapore làm bánh giò Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng Thịt ba rọi xào củ cải chả giò hoa quả sốt chua cay bá p cach lam com chay rau ma bo nhung dam Bap rang bo thit muoi cà nâu xào trứng kẹo bơ đậu phộng chao ga goi bap chuoi đậu hũ kho trứng Dưỡng gói bánh bột lọc nhân thịt tôm lòng non xào hành bánh mì kẹp trứng oc nau chuoi xanh may balo dây rút Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và ca ngù sa lát củ cải đỏ