Thịt chay là một trong những thực phẩm quen thuộc với những bạn ăn chay. Thịt chay có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tùy theo sở thích của người nấu nướng. Cùng học cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay ngon mát giải nhiệt và bạn sẽ thấy, thật ra món chay đôi khi còn hấp dẫn hơn cả món mặn bình thường.
Học cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay ngon mát giải nhiệt

  • Cách làm nước mắm chay ngon đậm đà từ trái thơm tươi
  • Món bún đậu mắm tôm cách làm ngon chuẩn vị Hà Nội như thế nào
  • Cách làm bò kho ngon ăn sáng đúng vị ngoài hàng

Nguyên liệu làm canh bắp cải cuộn thịt chay:

  • 2 lạng thịt chay
  • 5 lá bắp cải trắng loại lón
  • 5 bìa đậu phụ trắng
  • Hành lá cỡ 10 cọng
  • Một nhúm ngò rí
  • Gia vị: 2 muỗng hạt nêm chay, nửa thìa tiêu, muối

Cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay:

 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Học cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay ngon mát giải nhiệt phần 1

  • Thịt chay bạn cho vào nước ngâm đến khi mềm thì vớt ra. Xé nhỏ thịt thành từng khó vừa ăn.
  • Dùng khăn mỏng sạch gói đậu phụ vào rồi vắt ráo.
  • Cho phần thịt và đậu phụ vào âu, ướp với một chút tiêu, hạt nêm. trộn thật đều cho tất cả thấm đều gia vị.
  • rửa thật sạch lá bắp cải, luộc chín tái rồi vớt ra, thái miếng vuông.
  • Hành lá cũng rửa thật sạch, trụng sơ trong nồi nước luộc rồi vớt ra.
  • Ngò rí cắt gốc, nhặt bỏ lá hư, rửa thật sạch, thái khúc.

Bước thứ hai(2): Cuốn bắp cải

Học cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay ngon mát giải nhiệt phần 2

  • Trải xéo lá bắp cải lên thớt, xúc một ít thịt và đậu phụ cho vào giữa. Cuốn lá bắp cải lại rồi cột cố định bằng cọng hành để khi nấu nhân không bung ra.
  • Thực hiện lần lượt đến khi hết nguyên liệu.

Học cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay ngon mát giải nhiệt phần 3

Bước thứ ba(3): Nấu canh bắp cải cuộn thịt chay

  • Cho một lượng nước vừa đủ (khoảng 1 lít) vào nồi nấu sôi.
  • Khi nước sôi bạn thả bắp cải cuộn thịt chay vào, nấu thêm khoảng vài phút nữa thì nếm nêm gia vị vừa ăn. tắt lửa.

Học cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay ngon mát giải nhiệt phần 4

Múc canh bắp cải cuộn thịt chay ra tô, rắc một chút tiêu và ngò rí lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm. Mặc dù chỉ là nấu chay nhưng món ăn này cực kì ngon miệng, tạo cảm giác rất thanh tao, nhẹ nhàng. Nếu bạn thích ăn chay, đừng bỏ qua món canh bắp cải cuộn thịt chay hấp dẫn được NauNgon.com chia sẻ. Mong bạn chế biến thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

khấu rau răm hat sen nha dam cùi Trang trí nhà sườn xào Món tôm tiramisu vị cà phê cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam cách ướp thịt chẠgò mon com luon kieu nhat tản Cá khô bánh xeo mon ngon da nang hạnh xí muội mon ăn chay quất xí muội cách lam banh tet tôm rim cách kho gà ba rọi kho xí mụi khủng ba rọi kho xí muội công thức tắc xí muội cá cơm kho thịt ba rọi Kinh thit vit chien Ốc nen thiếu bong he Miền các món bánh truyền thống giả yeu làm nước chấm ngon món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu tôm khô xào đậu bắp Mut me ngao công thức nước chấm chua ngọt công thức đậu bắp xào tôm khô mắm tôm chua ngọt bắp xào bơ THỊT bắp xào tôm khô xuc xich nuong bò tai chanh Mực xào cá cơm tươi chiên giòn Đậu xanh khoai so ngÃƒÆ tom chien trung muoi Món lagu trung chien he goi luc binh rau cu món canh chua làm bánh không cần lò sốt trái dâu salad gà cách làm cơm lươn kiểu nhật muối chanh chấm gà óc chó sò huyết xào chua ngọt sốt chanh thịt muối đùi gà sốt kiểu hàn canh chua chay Bò tia hoa qua Mi xao gion chay Bap Cai Tim Giòn giòn mÓn dá ng cach lam thit hap trung Kiến bún thịt lợn luộc nước ép thơm gà pizza tuong dau phong ngon tom ram ba xao bo thom ngon gio song boc trung cut chien gion tóc thực phẩm lê dâu tây Heo bún nước mắm bún thịt chấm nước mắm xoài xanh làm nộm bún mắm chua ngọt thịt heo Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết cong thuc uop thit đặc sản địa phương lam thach rau cau thit ga vien nuong dụng cụ chanh Phố Cá kho ĐẬu nấu xôi khoai lang salad tôm tươi chôm chôm lam thach sua xoai lot trung cua hap gung món canh hũ tị Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai Banh bot loc tom thit Lạ miệng cách làm bánh plan bap xao va mang cau xay Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm mon ngon môi ngay la gu bò 7 thực phẩm giúp tan mỡ bún tôm Ô dau phu tam bot xoi khoai lang tim ngon