hững món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên.NauNgon.com mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé.

	Đổi vị với món ăn canh ngao kim chi ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- 1 gói đậu Nhật

- ½ chén thịt bò thái mỏng

- ½ chén kim chi cải thảo

- 1 nắm nấm kim châm

- ½ chén bí ngòi thái mỏng

- ½ chén hành tây

- 1 cây hành xanh

- 1 quả ớt cay

- 1 quả trứng

- 300 g sò hoặc ngao

- ½ thìa rượu

- ½ thìa xì dầu

- ⅓ (một phần ba) thìa tỏi băm

- 1 chút muối tiêu

- 2 thìa ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp)

- 1 thìa dầu chiên

- 1 thìa xì dầu

- 1 thìa tỏi băm

- Muối, tiêu.

Thực hiện:

- Thịt bò thái mỏng cho vào một cái bát, ướp với ½ thìa rượu, ½ thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) thìa tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

- Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín.

- Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh thái nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ thái mỏng, ớt cay thái lát.

- Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích.

Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.

- Ngao chín mở miệng, vớt ra.

Đặt nồi lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng.

- Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn.

- Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to đun sôi.

Cho 1 thìa xì dầu và nêm nếm muối tiêu cho vừa ăn.

- Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình đun sôi trong 5 phút.

- Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên.

Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa.

Món canh thật giản đơn với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi vừa thổi vừa húpcthì thật là tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn vẫn có thể cung cấp cho gia đình một bữa ăn ngon miệng với món canh ngao kim chi thật đậm đà này.

NauNgon.com chúc bạn chế biến thành công món canh ngao kim chi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Bánh chuoi hấp hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm món ăn nhật bản cách làm thịt kho tiêu gà tiềm ngũ quả nấm kho sả băm kem dưa chuột dấu cách làm bánh phục linh Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu cá bống kho cach lam mon ga nau mang mÃ Æ lai cà kho bo xao dau que ghẹ rim mặn nau suong chè khoai tây công thức cá viên chiên salad gà cơm chiên cay cách làm bò kho ngon mÃƒÆ Chanh canh khế chua khổ qua hầm canh cà chua Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở tri 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn nom xu hao nước chanh dây CHE bo xao nam rom ngon công thức dưa leo muối Soup mang cua Tom nuong bo toi bun tom xao video học nấu ăn Thanh ngọt vị thốt nốt cơm cuộn rau củ khô cá lóc xào tỏi chao quay homemade nước dùng rang đậu phộng với muối canh táo chẠngon bánh quy phô mát cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa cách làm thịt bò khô miếng trÃƒÆ cafe cách làm cá kho tiêu sushi với cá ngừ bánh khoai xúc xích trứng cút lộn xào me sinh to hoa quaabel" style="background-color: #3A6AA0" href="/index.php?q=tieu">tieu mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm đào nấu đường ga xe cay an toan thuc pham lam mang chua gỏi trái câyớngong khu phố cổ lẩu tôm nước dừa tươi gà ác tiềm ngũ quả Dua leo muoi Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê canh ca dua chua bun nau tomyum ngon SÃƒÆ khoai lang tờ kem sô cô la canh cua đồng vịt kho sả canh bóng thả món Tết món Bắc Reeva 3 Mien công thức rượu vị cà phê sườn nấu đậu hà lan món chay ngon cách nấu phở bò Gà cari tôm thịt kho tiêu khóm cách làm bánh ngải cứư banh khoai mi ngao duong bánh cuộn khoai bap cai muoi Làm sa tế lam chao ech xoi de thịt bò cuộn nấm kim châm chiên mùa hè xoi thịt Món ăn mùa hè xoi dau xanh ngon sushi sốt mayonnaise thịt xiên que nướng rau củ cach lam tom chay cach lam che thap cam cach lam nam hap tom trung ca keo kho ngon cach lam mien tron muc tương cay chân gà ngâm chè đậu đen nha đam Mì xào giòn chay mon an de lam banh goi de lam khoai mon chien bố xôi nếp đậu xanh gỏi trái cây muffin táo quế nục lọ đậu trộn chanh nui xao thit bo å c