Lưỡi heo thịt giòn giòn nấu với măng tươi ngọt lịm, đem lại hương vị mới cho món ăn hằng ngày . Bạn hãy cùng NauNgon.com làm món canh lưỡi heo nấu măng tươi cho cả nhà thưởng thức nhé.

	Đổi mới thực đơn bằng món lưỡi heo nấu măng tươi

Lưỡi heo thịt giòn giòn nấu với măng tươi ngọt lịm, đem lại hương vị mới cho món ăn hằng ngày . Bạn hãy cùng NauNgon.com làm món canh lưỡi heo nấu măng tươi cho cả nhà thưởng thức nhé.

luoi heo nau mang tuoi

Ngọt lịm với món canh lưỡi heo nấu măng tươi.

Để nấu món canh lưỡi heo với măng tươi các bạn cần chuẩn  bị những nguyên liệu sau :

 -lưỡi heo
 -măng tươi
 -vài củ hành tím nướng sơ, bóc vỏ rửa thật sạch
 -hành lá + ngò
 -ít giấm
  -gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, tiêu.
Các bước thực hiện canh lưỡi heo nấu măng tươi :

Bước thứ nhất(1):
- Bắc nồi nước, nước sôi cho ít giấm và muối vào, cho tiếp lưỡi heo vẫn để lửa lớn và để khoảng 5-10 phút nữa rồi tắt lửa để nguội. Sau đó ta cạo và làm sạch những chất dơ ở lưỡi, rửa lại nước muối cho sạch rồi để ráo
Bước thứ hai(2):
- Măng cắt bỏ những phần già và cắt khúc/miếng vừa ăn tùy ý, ngâm măng với nước muối khoảng 10 phút trở lên, sau đó rửa sơ lại và vớt ra rổ
Bước thứ ba(3):   
-Bắc nồi nước sôi cho ít muối vào nồi luộc măng cho ra nước màu vàng để khi ăn măng không bị đắng, sau đó đổ nước măng ra và cho nước mới vào tiếp tục luộc măng. Thăm chừng ăn thử miếng măng nếu không đắng thì không cần phải luộc thêm nữa (mình làm giai đoạn này luộc với 2 lần nước là măng không còn đắng)
Bước thứ tư(4):
-Bắc nồi nước sôi mới, cho lưỡi vào luộc + nêm ít muối +  củ hành tím nướng vào nồi
Bước thứ năm(5):
-Khi lưỡi mềm vớt lưỡi ra (vớt củ hành tím ra bỏ luôn) để nguội rồi cắt miếng vừa ăn, cho tiếp măng vào nồi để thêm khoảng 10 phút nữa (vì măng đã được luộc mềm trước đó rồi) rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Bước thứ sáu(6):
-Múc măng vào tô, sắp lưỡi heo lên trên, tiếp tục là hành + ngò, sau đó múc nước canh đang sôi vào, rắc tiêu là có thể dùng, dọn kèm với nước mắm mặn
Với những bước làm như trên bạn sẽ có tô canh vừa thơm ngon vừa ngọt, rất dễ ăn. Các bạn hãy làm món này để đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

goi du du bo Gimbab mochi kem bánh tráng trộn muối tôm lam cÃÆ: #D6DD02" href="/index.php?q=cach lam tom rang trung muoi">cach lam tom rang trung muoi Làm bánh vit nuong vừng lau ech mang chua đan hoa lạ khoai tây lát chiên món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau trộn nấm kim châm mì gà Banh chuoi hap lam chao nhũ Quốc Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ä a táo rán giòn nau ngot nam tom món đổi món món ngon dễ làm SALAD Tau hu nước duong búp trồng cây Bí quyết giúp bạn ăn tiệc không mập nẠng nước táo ép cach lam sua dau nanh Cắm bã³c tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng banh la he Qu màu sắc cơm tam tơ bàn thờ tổ tiên mẹ sò quạt nướng mỡ hành cách chế biến mỳ đúng hải sản nấu mì ý hoa hồng banh bong lan cuon goi ngo sen tom ngon miến ngon ngai cuu khăn len lam thach rau cau Cách làm chả cá Lau ca cây nhan dau xanh bếp gas ngọt lịm cach lam ga xien que làm bánh mì nướng rim bò lúc lắc mayonnaise Thiên Trúc mon an viet Thịt xá xíu cách làm nộm salad gà Tứ Xuyên Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mỳ Canh ngon ngày hè kem chocolate Chia tay Banh tart trà chanh leo lảu cháo hạt sen thịt bằm món việt nam canh Gà món tempura bồ lÃƒÆ o Ngày Tết lam rau cau mui cam ngon tản rán cá cut chien Gio heo hầm Kiên detox tu nuoc trai cay xào tôm Bò khô Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi chuoi chien trúng thịt băm xào trân châu gio song chien cách làm cá ngừ đóng hộp xào sả làm bánh mì dưa leo nhòi thịt cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT bánh mỳ cuộn phô mai canh ớt chuông thịt khô xoi ca ro ngon Lam gio mực Ẩm thực việt nam quả xoài Trót món xào ngon Đậu Đỏ Kinh ngao sốt hành tây sup ngu sac nau chao hai san MÃŒ pizza bông cải thịt lợn hầm