Học nấu ăn ngon món canh chua của người miền Trung Canh tôm khế nấu chua, món ngon dễ làm này sử dụng khế chua để làm món ăn thơm, chua dịu
Canh tôm khế nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon món canh thơm mùi lá lốt, chút rau ngổ và mùi tàu: Canh tôm khế nấu chua.

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm đất - 200g
  • Khế chua - 1 quả
  • Cà chua - 1 quả
  • Rau ngổ, mùi tàu -
  • Lá lốt - 1 - 2 lá
  • Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon sơ chế tôm đất: Tôm cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ đối với các con nhỏ, còn các con tôm to thì các bạn bóc vỏ, rút chỉ đen và rửa thật sạch.

Canh tôm khế nấu chua 1

Bước thứ hai(2):

- Khế cắt bỏ diềm, rửa thật sạch rồi cắt lắt dày 0,5cm. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, để ráo nước. Lá lốt rửa thật sạch rồi thái chỉ.

- Rau ngổ và mùi tàu nhặt sạch lá hỏng, rửa thật sạch dưới vòi nước cho trôi các chất bẩn, sau đó cũng xắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, hành khô bóc vỏ rửa thật sạch rồi xắt mỏng để món ngon dễ làm thơm mùi rau.

Canh tôm khế nấu chua 2

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, đợi dầu chiên nóng thì cho hành khô vào phi thơm. Đổ tôm vào xào chín hồng. Sau đó cho thêm cà chua, khế vào đảo đều tay. Cho thêm nước (vừa ăn) vào nồi, nấu sôi. nếm nêm muối, nước mắm cho vừa ăn.

Canh tôm khế nấu chua 3

Bước thứ tư(4): Sau khi canh sôi và các nguyên liệu đã chín, các bạn cho rau ngổ, lá lốt, rau mùi và hành lá vào đảo nhanh tay rồi tắt lửa. Rắc chút hạt tiêu, múc canh tôm khế nấu chua ra bát và thưởng thức khi nóng.

Canh tôm khế nấu chua 4Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

GiÒ ca ri bo Cháo thưc don mon ngon sườn cốt lết mộc da day ham thao qua cong thuc banh tiramisu Bun Bo hue cách làm rau muống xào thịt bò mì trứng xào thịt han nau sua dau cÃƒÆ chua Bún thịt nhỏ vit rang ca ngu kho nuoc mia Bo kho bồ mưc khô rim cay sot me ha cao trà Šcách làm trứng hấp bia Che me den làng Nui xốt mẹo văt nội trợ Thành kheo tay may va ruou nep bốc lòng hết đậu hũ kho dau do cua nấu lẩu ngÃƒÆ cá xào cách làm thạch chà ca nục kho Ẫm khai vị bắp bò lạt CHẢ thịt gà Bò 7 món Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Thit heo khia bánh qui quả đào bắp chiên giòn banh khoai Món tôm Văn hoá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt củ su xào trứng bò xào bí xoi gio quấn dạ dày xào nấm ga kho thom rau ca i cực xinh khoai tây phô mai chiên giòn cách làm bánh gán Tra Sua lau vit ham sa là sen canh hen ngo munground-color: #551797" href="/index.php?q=Tóm">Tóm dau hu sot singapore nuoc mam canh ngao thi la ngon vit nắu chao bánh bông lan mềm chè mát bầu dục trộn chua ngọt Banh bot bang cham nhung mon ngon ca hoi ngon List váy hè trang trí nội thất cơm cà ri cong thuc nước chấm mon an ngay tet lam mut bi do Trà Giang nen vỏ cam làm mứt hai san nuong tháng chạp công thức thịt bò hầm gừng nhà sinh to hanh nhan Hết gà hấp nấm bắp cải muối chua ngày rằm bánh bèo chén Nhiệt Cách nấu chè khoai môn nếp Mắm trung lươn om lá cách thạch trái cây sữa Pate gan gÃƒÆ giòn bun rieu ngon cach lam dau bap nhoi chien gion tôm thịt phở chiên phồng Chao tom thit vien nam