Học nấu ăn ngon món canh chua của người miền Trung Canh tôm khế nấu chua, món ngon dễ làm này sử dụng khế chua để làm món ăn thơm, chua dịu
Canh tôm khế nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon món canh thơm mùi lá lốt, chút rau ngổ và mùi tàu: Canh tôm khế nấu chua.

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm đất - 200g
  • Khế chua - 1 quả
  • Cà chua - 1 quả
  • Rau ngổ, mùi tàu -
  • Lá lốt - 1 - 2 lá
  • Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon sơ chế tôm đất: Tôm cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ đối với các con nhỏ, còn các con tôm to thì các bạn bóc vỏ, rút chỉ đen và rửa thật sạch.

Canh tôm khế nấu chua 1

Bước thứ hai(2):

- Khế cắt bỏ diềm, rửa thật sạch rồi cắt lắt dày 0,5cm. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, để ráo nước. Lá lốt rửa thật sạch rồi thái chỉ.

- Rau ngổ và mùi tàu nhặt sạch lá hỏng, rửa thật sạch dưới vòi nước cho trôi các chất bẩn, sau đó cũng xắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, hành khô bóc vỏ rửa thật sạch rồi xắt mỏng để món ngon dễ làm thơm mùi rau.

Canh tôm khế nấu chua 2

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, đợi dầu chiên nóng thì cho hành khô vào phi thơm. Đổ tôm vào xào chín hồng. Sau đó cho thêm cà chua, khế vào đảo đều tay. Cho thêm nước (vừa ăn) vào nồi, nấu sôi. nếm nêm muối, nước mắm cho vừa ăn.

Canh tôm khế nấu chua 3

Bước thứ tư(4): Sau khi canh sôi và các nguyên liệu đã chín, các bạn cho rau ngổ, lá lốt, rau mùi và hành lá vào đảo nhanh tay rồi tắt lửa. Rắc chút hạt tiêu, múc canh tôm khế nấu chua ra bát và thưởng thức khi nóng.

Canh tôm khế nấu chua 4Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

Quý cháo tôm bọc phô mai chiên vỏ cam món ăn chơi nước uống giải nhiệt thịt heo kho mắm ruốc mùa hè bánh da lon Cá ngừ 1 Đài loan Cà linh lià long ga bo chien gion tai heo xào Thit nướng cach lam kho bo giặt tay Bà nh xà o Mon ngon cho be mi trang bánh mì nho chế biến rau ngon kem que đậu đỏ đau do ham ca chua ngon gà chien Món kho an chay vùng dÃƒÆ bánh củ sen chiên Cácholor: #2D1890" href="/index.php?q=Những hương vị khó cưỡng của ẩm">Những hương vị khó cưỡng của ẩm Muc xào chiên đùi gà liÃƒÆ trẠi sot nam ngon thịt chiên giòn dây nâu an sườn heo nướng mật ong mango phi lê cá cách làm bánh hạnh nhân cách làm bún thịt cach lam banh thach 3D công thức sườn nướng bbq đậu bắp xào mon cà cách làm thịt nướng mật ong thiệp trà sữa trân châu Công thức trà sữa long khia ngon lam banh quay xalad trộn tỏi đun nóng hoa chuối kho cay snack trái câyq=cách nấu cháo tôm">cách nấu cháo tôm Cách bánh giày làng gàu rim cach lam ga xe tuoi mat ong Ca kho mỡ huong dan lam che kho giẠm stress 盻芯 thịt xông khói cuốn tàu hũ salad rau mầm thịt bò long nuong Hà n bao tử cá ba sa tôm phomai quán buffe ngon ở Hà Nội làm món tái hoa quẠkho thịt ba chỉ với củ cải chú tôm đồng rế banh mi nuong toi mayonaise bánh trứng hồng kông luộc trứng video panna cotta dau nước mắm dưa leo lạc những món bún ngon banh mi tinh nhan me da Thói bánh mỳ cuộn phô mai dễ nấu luoi bo nuong trung chung móng giò hầm đu đủ thịt bò xào hành tây Đậu hũ dồn thịt ga hap ruou Chia Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho chè hoa cau làm lẩu gà cách làm kẹo mút cách nấu chao cá thịt lợn giả cầy thịt xông khói luon canh kho qua thit món ăn việt nam đùi gà kho crepe cuộn đào cach lam chan gio hoa lam banh mochi dau canh cua nấu rau mặm mì nướng món ăn miền trung Độc đáo bánh uôi của người Mường cà rốt gà om coca cola súp thịt bò nồi cơm mi xao gion chay