Học nấu ăn ngon món canh chua của người miền Trung Canh tôm khế nấu chua, món ngon dễ làm này sử dụng khế chua để làm món ăn thơm, chua dịu
Canh tôm khế nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon món canh thơm mùi lá lốt, chút rau ngổ và mùi tàu: Canh tôm khế nấu chua.

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm đất - 200g
  • Khế chua - 1 quả
  • Cà chua - 1 quả
  • Rau ngổ, mùi tàu -
  • Lá lốt - 1 - 2 lá
  • Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon sơ chế tôm đất: Tôm cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ đối với các con nhỏ, còn các con tôm to thì các bạn bóc vỏ, rút chỉ đen và rửa thật sạch.

Canh tôm khế nấu chua 1

Bước thứ hai(2):

- Khế cắt bỏ diềm, rửa thật sạch rồi cắt lắt dày 0,5cm. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, để ráo nước. Lá lốt rửa thật sạch rồi thái chỉ.

- Rau ngổ và mùi tàu nhặt sạch lá hỏng, rửa thật sạch dưới vòi nước cho trôi các chất bẩn, sau đó cũng xắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, hành khô bóc vỏ rửa thật sạch rồi xắt mỏng để món ngon dễ làm thơm mùi rau.

Canh tôm khế nấu chua 2

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, đợi dầu chiên nóng thì cho hành khô vào phi thơm. Đổ tôm vào xào chín hồng. Sau đó cho thêm cà chua, khế vào đảo đều tay. Cho thêm nước (vừa ăn) vào nồi, nấu sôi. nếm nêm muối, nước mắm cho vừa ăn.

Canh tôm khế nấu chua 3

Bước thứ tư(4): Sau khi canh sôi và các nguyên liệu đã chín, các bạn cho rau ngổ, lá lốt, rau mùi và hành lá vào đảo nhanh tay rồi tắt lửa. Rắc chút hạt tiêu, múc canh tôm khế nấu chua ra bát và thưởng thức khi nóng.

Canh tôm khế nấu chua 4Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

riềng khoai tây viên thịt chấm bi đậu phụ bọc tôm vu Yến Mini Tổng cục Du lịch canh súp rau trung nhoi pho Đãi Thịt nguội cá hố kho niêu đất chả hải sản tăng ^|GÃƒÆ chiennau canh hen nau kher: #FE048B" href="/index.php?q=goi tom">goi tom khoai má Ngủ khổ qua trộn đậu mon ngon tu bacon nóng bánh quy gừng che hat sen nha dam cu sen Bánh mochi cha dau thit Trứng cá hồi cach lam ca vien Cún Khang Bánh mỳ pho mai Banh bot loc Banh ngot lá lốt Thịt rim man bò bít tết bông lan cam tự làm bánh bao chiên Diềm Lưu Cá nuc làm bánh mỳ kẹp chân gói troi nuocstyle="background-color: #DA9273" href="/index.php?q=ca rot">ca rot bắp cải cuộn GÃƒÆ chien nau hat sen AM THUC chế biến rau ngon cách làm pate bánh mỳ sandwich chuối bánh khoai lang chien cốt kinh nghiệm Ông món ăn với tôm khô viên vải sà Štrà cà ri Nóng cach nau chao ga troi nuoc mi y ca ri từ thịt bò canh bóng thả bong lan hap cach nau pho trai cay ngao nhÃƒÆ diy cach lam banh da búp Nâu Thịt Nướng cach nau chao ngao sinh tố bí rợ bọt Khử BÃƒÆ nh pancake Bột năng lady Ä á ng lam gio chay kho quet cá kèo cach nau rau cu nam linh chi dau phu Đậu hũ xuc xich bap trái món việt thit ba roi kho dua ngon Che bien thit ga list lẠu viêm dạ dày mãn tính thom bun cuon cổ sÃƒÆ mắm chưng ăn chay CHẢ Đậu Đỏ dau tay mận châu tiết canh chay làm nem canh rong bien dua leo bún vịt xào măng da lon cà mà qua luu Video bot gao Món giò goi tron Làm Nem